Cuci bersih ayam dan tiriskan. Kerat - kerat ayam dengan pisau.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri, lengkuas dan ketumbar.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Langkah 3

Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna.

Langkah 4

Tambahkan air dan sisa bahan lainnya, aduk rata. Masak hingga mendidih dan test rasa.

Langkah 5

Masak dengan api sedang hingga ayam matang, bumbu meresap dan mengental.

Langkah 6

Ayam ungkep dengan bumbu rempah manis, mantap untuk stock lauk di kulkas, tinggal di goreng saja.

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Halal

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Ayam Ungkep Rempah Manis

Chui

Chui Kao So Almond

Chui Kao So

Chui Kao So Tipis

Chui Kao So #JagoMasakMinggu11

Didihkan air, masukkan nasi. Masak 10 menit. Matikan api. Diamkan 20 menit. Nyalakan lagi api, masukkan ayam dan bawang geprek. Masak 10 menit. Matikan lagi api

Setelah didiamkan 20 menit, nyalakan api, masukkan wortel. Aduk - aduk dan tutup panci.

Masukkan brokoli, lada dan pala bubuk, gula garam.

Masak hingga tekstur sesuai yg diinginkan, terakhir masukkan daun bawang, tes rasa. Sajikan

Bubur ini saya buat untuk suami yang sakit lambungnya kumat. Biar simple jadi dibuat one dish meal aja. Rasanya gurih dan enak

No Alcohol

Brokoli

Nasi

Wortel

Bubur Ayam Praktis

Potong-potong paha ayam sesuai selera, lalu bilas kemudian beri bawang parut dan garam, aduk rata, simpan di kulkas minimal 30 menit.

Panaskan margarin dan minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombai, tumis hingga layu.

Masukkan air, saus tiram, kecap inggris, kecap manis, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata,  masak hingga mendidih.

Masukkan daging ayam goreng, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Saus Mentega:

Bawang Merah

Ayam Goreng Mentega

Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam lengkuas dan daun jeruk masak sampai benar-benar matang.

Masukan bumbu aduk rata masak sampai bumbu meresap koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Biasanya nyetok dibikin lebih kering lagi. Cocok banget sama ansi hangat!

Daun Salam

Kemiri

Ayam Suwir pedas

Lasmaria serevina

Tambahkan mentega cair lalu aduk hingga rata

Masukkan kelapa parut dan 2 sachet drink beng beng coklat yang sudah diseduh lalu aduk rata

Masukkan dalam loyang lalu kukus 45 menit

Alat & Perlengkapan

Coklat

butir

Telur

Mentega

Tepung

Terigu

Gula

Kelapa

Choco Bar Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan panci kecil, masukkan semua biang, lalu aduk rata.

Lalu masak bahan biang dengan api kecil hingga adonan mengental, menyerupai lem, lalu matikan api.

Lalu masukkan tepung sagu, sedikit demi sedikit, jangan langsung sekaligus.

Campur hingga adonan bisa dibentuk dan tidak lengket di tangan.

Lalu bulatkan adonan cimol, kira-kira sebesar kelereng, lalu masukkan cimol yang sudah dibentuk ke dalam minyak goreng yang belum dipanaskan.

Lalu nyalakan api kompor, gunakan api sedang cenderung kecil.
Jika cimol mulai mengembang, goreng cimol sambil diaduk-aduk agar matangnya merata.

Jika cimol sudah matang, tandanya jika ditekan dengan sutil, cimol terasa keras atau tidak lembek.
Jika masih lembek, setelah diangkat cimol akan kempes.

Langkah 7

Angkat cimol lalu tiriskan.
Setelah hangat, sajikan cimol dengan bumbu tabur atau cabe bubuk sesuai selera.

Langkah 8

Salah satu olahan aci yang mudah bahannya tapi lumayan tricky, jika kurang tepat, cimol bisa meledak-ledak saat digoreng.
Tidak heran banyak yang kapok saat membuat cimol ini.

Bahan Biang

Bahan Lain

Cabe Bubuk

Garam

Cimol Kopong #JagoMasakApril

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan susu ke dalam wajan, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan mie instan beserta bumbunya, masak hingga mie matang.

Terakhir masukkan keju slice, aduk rata, angkat, pindahkan ke piring saji.

Mie instan dengan susu, keju dan sosis, lezat sekali.

Keju

Mie Instan

Sosis

Susu

Mie Carbonara

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Jika di cangkang telur ada kotoran ayam nya, bisa cuci bersih dengan sabun pencuci piring.

Simpan telur di tempat yang tidak lembab dan juga jauh dari sinar matahari langsung.

telur jadi lebih bersih dan bebas dari kuman,,

Tips Menyimpan Telur

Mixer keju parut, telur, margari, gula, garam sampai lembut.

Masukkan tepung tapioka, aduk rata hingga adonan dapat dibentuk.

Bentuk adonan memanjang seperti membersihkan daki, lalu masukkan ke dalam wajan berisi minyak dingin, lakukan hingga adonan habis.

Nyalakan kompor dengan api sedang. Goreng kuku macan hingga mengapung (jika mengapung tandanya mulai matang) balik sekali agar tidak gosong. Aduk pelan sebentar kemudian tiriskan

Biarkan uap panas hilang dan dipegang tidak panas, baru simpan kuku macan kedalam  stoples kedap udara. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Makanan yang mudah dibikin dan jika tidak diperhatikan seksama caranya bisa gagal dan tidak renyah hasilnya. Happy Cooking Chef dan Selamat Malam. Ini nulis sambil setengah ngantuk berat.🤣😆

Tepung Tapioka

Kue Kuku Macan Keju #EkstraPoin17an

Potong tempe kecil-kecil. Kukus selama 10-15 menit.

Masukkan tempe kukus ke dalam chopper. Tambahkan bawang putih. Chopper sampai halus.

Masukkan telur, tepung, garam, lada, dan penyedap rasa. Chopper lagi sampai tercampur rata.

Pindahkan adonan bakso tempe ke dalam mangkok. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk sampai rata.

Didihkan air. Bentuk adonan bakso dan masukkan ke dalam air mendidih. Rebus sampai mengapung.

Angkat dan tiriskan bakso tempe. Tusuk dengan tusuk sate. Bakso tempe siap digoreng.

Goreng bakso tempe sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Bikin gorengan tempe dengan modifikasi. Kali ini tempenya disulap jadi bakso. Setelah itu digoreng dan dicocol ke saos pedas. Waah mantap, cocok untuk cemilan saat berbuka puasa juga nih sobat yummy. Selain itu, bakso tempenya juga bisa diolah lagi loh. Selamat berkreasi.

Saus Sambal

Bakso Tempe Goreng

Masak makaroni pada air mendidih, rebus selama 9 menit. Tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang bombai dan paprika dengan margarin.

Sementara menumis, siapkan telur yang sudah di kocok, bumbui dengan garam kemudian masukan makaroni. Aduk rata.

Masukan kornet ke dalam tumisan tadi. Masak hingga agak kering, sisihkan kep inggir.

Masukan adonan makaroni telur. Biarkan telur agak set baru kemudian diaduk. Setelah telur matang kemudian aduk rata dengan bumbu tumisan. Jika tumisan lengket, maka boleh ditambah sedikit air.

Masak hingga makaroni mengering. Jangan lupa koreksi rasa!

Hidangkan dengan taburan cabai bubuk sesuai selera.

Terinspirasi dari maklor alias makaroni telur ala abang depan SD, akhirnya nyoba buat versi upgradenya. Rekomen untuk cemilan!

Pasta

Maklor Next Level

Campurkan semua bahan tepung krispy, aduk rata.

Lumuri ikan dori dengan kaldu jamur, merica serta bawang putih bubuk, diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.

Setelah di marinasi, potong dadu ikan dori. Ambil1 sdm tepung krispy, larutkan dengan 500 ml air sebagai bahan pencelup.

Gulingkan ikan dori ke atas tepung krispy. Aduk rata, atau bisa juga ditutup wadahnya lalu dikocok-kocok.

Setelah itu langsung celupkan ke bahan pencelup selama 5 detik.

Setelah itu masukkan kembali ke tepung krispy, kocok-kocok kembali hingga ikan dori terbalut tepung.

Setelah itu langsung goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Langkah 9

Dorinya enak, empuk dan krispy. Bisa disantap sebagai camilan bersama French Fries atau bisa disantap dengan nasi yang disajikan dengan aneka sambal favorite keluarga.

Tepung Krispy:

Ikan

Lada

Paprika

Tepung Terigu

Dori Popcorn

Kupas kelapa, ambil airnya dan daging buahnya.

Rendam selasih dengan sedikit air hingga mengembang, siapkan juga nata de coco.

Siapkan gelas dan masukkan nata de coco secukupnya ke dalam gelas.

Masukkan es batu dan sirup rasa melon secukupnya.

Masukkan air kelapa muda beserta daging buahnya dan juga selasih, siap disajikan.

Enak dan segar sekali disajikan saat berbuka puasa.

Es Batu

Kelapa Muda

Selasih

Es Kelapa Muda Nata de Coco

Potong dadu kentang. Kemudian goreng kentang sampai matang kecokelatan.

Buang kepala udang, lalu  cuci bersih. Rendam di air panas 1 menit, tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dam daun jeruk sampai matang. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Resep Ayam Tahu Kuah Kecap

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Tahu Kuah Kecap

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya