Langkah 1

Langkah 2

Campur semua bahan dan uleni hingga tercampur rata.

Langkah 3

Langkah 4

Goreng dengan api sedang hingga matang, angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Cemilan yang enak dan ekonomis, yuk cobain.

Bahan Utama

Garam

Gula

Tepung Terigu

Timus Ubi Ungu #JagoMasakApril

Masukkan cabe utuh, serai, daun salam dan daun jeruk purut

Tumis bawang putih, bawang merah dan petai yang sudah di iris-iris

Masukkan bubuk cream pengganti santan bagi yang diet

Masukkan bawang merah, bawang putih dan petai yang sudah digoreng

Langkah 6

Masukkan teri medan yang sudah digoreng. Aduk hingga tercampur merata. Pindah mode magicom ke mode cooking. Tunggu hingga matang

Langkah 7

Setelah matang, aduk nasi dan siap dihidangkan dengan lauk dan sambal

Langkah 8

Menu berbuka puasa kali ini special buat suami

Bahan Penyedap

Halal

Cabe

Ikan Teri

Serai

Nasi liwet magicom praktis

Masukkan pisang dan tomat ke dalam blender.

Masukkan ke dalam gelas berisi es batu, sajikan.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Jeruk Nipis

Pisang

Tomat

Smoothies Pisang Tomat Jeruk Nipis #SmoothiesSobatYummy

Kupas dan potong-potong semangka, nanas, mangga, apel dan pir. Masukkan ke dalam mangkuk.

Membuat saus salad: Siapkan yoghurt dan madu ke dalam mangkuk lain.

Siram buah-buahan dengan saus salad lalu aduk rata. Sajikan.

Salad buah sehat dengan tambahan madu dan air lemon.

Saus Salad:

Apel

Madu

Mangga

Nanas

Semangka

Healthy Fruity Salad

Siapkan wadah, masukkan semua buah dan jelly yang sudah di potong, sisihkan.

Dalam wadah berbeda, siapkan mayonaise, yogurt dan susu kental manis putih.

Masukan mayonaise dan yogurt, aduk sampai tercampur rata.

Masukan susu kental manis, aduk kembali sampai menjadi satu dan tercampur rata.

Tuang saos salad ke dalam wadah potongan buah dan jelly.

Beri parutan keju cheddar di atasnya, kemudian tutup wadah, masukkan ke dalam kulkas, nikmati selagi dingin.

Buah Naga

Mayonaise

Susu

Salad Buah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung beras, tepung ketan, gula, dan garam. Beri air hangat sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung.

Bagi jadi 3 bagian, beri pewarna merah, kuning, dan hijau.

Ambil sebagian adonan. Bulatkan, pipihkan, beri gula merah sisir.

Buat bola bola, lakukan untuk warna lainnya.

Didihkan air, masukkan bergantian warna bola-bola . Masak hingga mengapung.

Campur bahan vla, masak hingga mengental, siram di atas  klepon.

Makan klepon bisanya dibaluri dengan kelapa, kali ini disiram pakai vla.

Bahan Vla

Daun Pandan

Gula Merah

Pewarna Makanan

Tepung

Tepung Beras

Tepung Maizena

Klepon Siram Vla Santan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur jelly bubuk kelapa muda dengan santan, aduk hingga larut.

Masukkan gula pasir, masak hingga mendidih sambil di aduk.

Setelah mendidih, matikan api. tunggu uap berkurang. Tuang dalam wadah, biarkan dingin dan set.

Rendam biji selasih dalam air hingga mengembang.

Siapkan wadah, campur kelapa muda kw, timun serut dan selasih

Beri air, es batu dan air jeruk nipis. Sajikan.

Langkah 9

Jelly

Kelapa

Santan

Buah

Keju

Selasih

Sirup

Melon

Jeruk

Es Timun Kelapa Muda #JagoMasakMinggu1Periode2

Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis & garam, diamkan 15 menit lalu bilas hingga bersih. Sisihkan.

Angkat & tiriskan, biarkan hingga dingin.

Kemudian geprek ayam, jangan sampai hancur ya. Sisihkan.

Panaskan 2 centong sayur minyak bekas goreng ayam. Tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan kecap manis, saus tiram, garam & kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Tambahkan ayam yang sudah digeprek tadi, aduk rata, tes rasa. Matikan api, ayam siap disajikan.

Kecap

Saus

Tiram

Kaldu

Cabai

Rawit

Ayam Masak Kecap Pedas

Haluskan semua bahan bumbu untuk isian sayurannya.

Potong dadu kentang dan wortel ukuran 7-10 mm, sisakan sebagian wortel untuk dipotong bentuk bunga untuk topping bagian atas ipau.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan air secukupnya. Masukkan kentang dan wortel, beri seasoning garam, kaldu jamur, dan gula. Koreksi rasa. Jika sudah pas dan sayur sudah empuk, matikan api. Sisihkan

Membuat kulit : siapkan wadah, masukkan  tepung terigu, garam, kaldu jamur, telur, minyak, dan air. Aduk hingga tercampur rata dan licin/tidak bergerindil. Ambil 2 sendok sayur adonan untuk dipakai sebagai bahan perekat antar lapisan nantinya.

Panaskan wajan teflon, tuang 1-2 sendok sayur adonan kulit, masak hingga matang kedua sisinya.

Siapkan  loyang, olesi bagian dalamnya dengan margarin lalu lapisi dengan baking paper.

Panaskan panci untuk mengukus. Sementara itu buat lapisan ipau. Ambil 1 lembar kulit, lalu beri 1 sdm isian, sebar isian. Ambil sisa adonan kulit, encerkan dengan 30 ml air, aduk hingga tercampur rata. Lalu siramkan 2 sdm adonan kulit ke atas topping.

Setelah disiram dengan adonan perekat, tutupi atasnya dengan kulit, tekan dan padatkan agar nanti saat dikukus kulit. Lakukan hingga kulit, adonan, dan isian habis.

Terakhir, untuk bagian atas beri dan susun topping wortel yang berbentuk bunga dan kentang, siram dengan adonan saus santan yang sudah dicampur rata. Kukus selama ±20 menit.

Setelah dikukus, tunggu suhunya turun, lalu keluarkan ipau dari loyang. Beri topping irisan daun seledri dan bawang goreng. Ipau siap diiris dan disajikan.

Langkah 10

Ini wadai (kue) yang selalu ada di bulan puasa di Kalsel. Biasanya, isiannya berupa sayuran dan protein (daging sapi/ayam/telur). Namun untuk kali ini karena saya bikinnya mendadak 1 jam sebelum buka puasa ramadhan yang lalu, jadi menggunakan bahan seadanya tanpa protein serta menggunakan teknik pembuatan praktis yang beda karena kepepet waktu. Akhirnya jadi ipau seadanya dengan tampilan yang seadanya juga 😆.

Isian Sayur (Ragout) 

Bumbu halus

Adonan Saus Santan

Topping

Jamur

Wortel

Jahe

Pala

Seledri

Ipau Ekonomis

Rebus cabe , bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Lalu ulek , tambahkan garam , gula , lada bubuk dan kaldu bubuk.

Kemudian tumis sambal dengan sedikit minyak lalu masukkan air perasan jeruk nipis , tumis sebentar lalu angkat.

Campur kecap manis , sambal dan minyak aduk rata lalu balurkan ke baso yang sudah di potong lalu di tusuk dengan tusukan sate.

Lalu masak dengan teflon yang sudah di beri sedikit minyak , masak hingga agak gosong lalu sajikan bersama sambal taichan.

Sambal

Minyak

Sayur

Lada

Baso Taichan #JagoMasakMinggu7

Cuci bersih kerang kejeng terlebih dahulu

Tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga harum

Masukkan kerang kejeng, aduk-aduk sebentar dengan bumbu hingga setengah matang

Masukkan tempe, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula pasir, dan kaldu jamur

Tuang air, lalu aduk hingga tercampur rata dan air menyusut. Tes rasa, matikan api, dan sajikan

22/11/23
Perdana cobain makan kerang Kejeng dan lebih puas karena besar-besar jenisnya.
Hati-hati untuk mengonsumsi kejeng ini, jika tidak cocok bisa diare dan untuk busui juga bisa mengakibatkan babynya diare..
Semoga bermanfaat

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Kerang

Oseng Kejeng Kecap

Cuci bersih kikil, lalu iris kecil kecil. Rebus sebentar, sisihkan

Bumbui dengan penyedap, garam, saos tiram, kecap. Tes rasa

No Alcohol

Buncis

Oseng Kikil Buncis

Masukan jagung pipil dan air ke dalam blender kemudian blender hingga halus.

Masukan santan, gula pasir, tepung maizena, nutrijel plain, garam, vanili bubuk dan blenderan jagung. Aduk rata.

Masak di atas api kecil dengan terus diaduk hingga mengental. Matikan api.

Tuang ke dalam cetakan dan biarkan hingga dingin di suhu ruang.

Memanfaatkan jagung manis yang tersisa, dibikin jenang aja, manis dan enak.

Setor recook ya mbak... Ini enak, lembut, segar dan mudah bikinnya. thank you...
#RecookYummy

Agar-Agar

Jagung

Vanilla

Jenang Jagung

Siapkan semua bahan. Rebus hati ayam dengan 2 lembar daun salam. Rebus hingga matang dan tiriskan.

Siapkan wadah kosong, masukkan tepung tapioka, tepung beras, baking powder dan semua bumbu. Aduk merata kemudian tambahkan air kaldu hati ayam sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Biasanya anak kalau dikasih makan hati ayam secara langsung pasti akan nolak karena teksturnya yang nyemek-nyemek yang bikin anak jadi eneg. Nah dalam rangka merayakan hari anak,  kali ini saya akan mengolah hati ayam menjadi olahan yang kriuk. Dimana hati ayam juga mempunyai zat besi yang sangat tinggi, jadi bagus buat asupan gizi anak 😊 Jadi gizinya dapat, kriuknya juga dapat. Tentu bikin anak jadi lahap memakannya 😋 bisa dibuat camilan juga looh. Yuuk ikuti cara buatnya 🤗

Resep Ayam Enoki

Bahan Utama

Bahan Marinasi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Enoki

Bahan Utama

Bahan Marinasi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan