Ayam Goreng Acar Kuning #YummyXtraPoint

Resep Ayam Goreng Acar Kuning #YummyXtraPoint

Andini

Andini

5.0

(1 Rating)

Acar Kuning menu masakan spesial banget untuk keluarga. Biasanya pakai ikan goreng, biar tidak bosen jadi diganti dengan Ayam tidak kalah endulll. KalLihat Selengkapnya

Bahan Utama

700 gr ayam

1 buah wortel

2 buah timun sayur

2 lbr daun salam

2 lbr daun jeruk

2 btg sereh geprek

1 ruas lengkuas geprek

350 ml air

3 buah jeruk nipis ambil airnya

1 sendok makan gula pasir

1 sendok makan garam

1 sendok makan kaldu jamur

Bahan Pelengkap :

10 siung bawang merah kecil

3 buah cabe merah besar potong serong

50 gr cabe merah kecil

Bahan bumbu halus

7 siung bawang merah

4 siunh bawang putih

1 jari telunjuk kunir bakar

2 buah kemiri sangrai

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam lalu goreng higga matang

Langkah 1

Cuci bersih ayam lalu goreng higga matang

Potong wortel dan timun panjang panjang/korek api

Langkah 2

Potong wortel dan timun panjang panjang/korek api

Tumis bumbu halus bersamaan daun salam, daun jeruk, serah dan lengkuas hingga harum dan tanak/matang

Langkah 3

Tumis bumbu halus bersamaan daun salam, daun jeruk, serah dan lengkuas hingga harum dan tanak/matang

Masukan potongan wortel, semua bahan pelengkap dan bumbui gula, garam, kaldu jamur tuang air aduk rata masak sampai 1x mendidih

Langkah 4

Masukan potongan wortel, semua bahan pelengkap dan bumbui gula, garam, kaldu jamur tuang air aduk rata masak sampai 1x mendidih

Masukan ayam goreng, beri perasan air jeruk nipis aduk rata masak sampai 1x mendidih lagi

Langkah 5

Masukan ayam goreng, beri perasan air jeruk nipis aduk rata masak sampai 1x mendidih lagi

Tes rasa kalau sudah pas sesuai selera masukan potongan timun aduk rata masak sebentar saja

Langkah 6

Tes rasa kalau sudah pas sesuai selera masukan potongan timun aduk rata masak sebentar saja

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait