Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan ikan yang sudah di cuci bersih lalu marinasi dengan ketumbar kunyit dan garam diamkan 15 menit.

Langkah 1

Setelah bumbu meresap goreng ikan yang sudah di marinasi hingga kuning kecoklatan.

Langkah 2

Siapkan bawang cabe rawit cabe besar dan tomat lalu coper.

Langkah 3

Setelah itu tumis bumbu hingga layu tambahkan lada bubuk garam penyedap rasa dan gula pasir tumis hingga matang.

Langkah 4

Setelah bumbu matang siapkan ikan di piring lalu tuangkan bumbu di atas ikan dan siap untuk di hidangkan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Marinasi Ikan

Halal

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Ikan Trakulu Cili Padi

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu tambahkan serai, daun jeruk, tumis kembali

Kemudian masukkan daging, aduk rata hingga daging berubah warna

Tambahkan air, air asam Jawa, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, aduk rata, masak hingga mendidih, lalu masukkan santan, aduk rata, kecilkan api dan masak hingga kuah mengental dan daging empuk, sajikan

Gulai adalah salah satu masakan nusantara yang berasal dari daerah Sumatera, yang bercita rasa gurih dan dengan aroma bumbu rempah yang khas

Bahan bumbu halus

Assalamualaikum mb, setor recooknya ya, saya mengunakan beef slices dan saya tambahkan kentang, ini enak banget bumbunya saya tambahkan garam masala jadi makin berempah deh.. Udah kayak rasa perpaduan gulai Arab dan Indian Curry Izin reshare ya mb. Terima kasih #RecookCompetitionYummyWrap

makasih ya mba resep nya.. kebetulan aku ada stock daging dirumah, pas banget ada resep ini di yummy wrap 2023. rasanya enak, aku tambahin lbh banyak kecap hehe jd warna nya lbh tua 😁 #RecookCompetitionYummyWrap

selamat malam sist Anna..setor recook , gulai ini identik gurih khas santan kelapa, tekstur nya lembut kaya akan bumbu rempah khas Indonesia,pantas saja resep ini menjadi 5 top resep Indonesia, cara membuat nya mudah namun butuh kesabaran agar hasilnya yummy , karena my son request pedas jadi aku tambahkan cabe  terimakasih banyak inspirasi resep nya #RecookCompetitionYummyWrap

selamat malam sist  Anna..setor recook, masakan yang satu ini identik gurih khas santan kelapa ,tekstur lembut kaya akan rempah khas Indonesia , karena anak ku request pedas jadi aku tambahkan cabe,cara membuat mudah namun butuh kesabaran agar hasil nya yummy , pantas saja resep ini menjadi 5 top masakan Indonesia karena memang yummy terimakasih banyak inspirasi resep nya 

Asam Jawa

Daging Sapi

Daun Jeruk

Kecap Manis

Santan

Serai

Gulai Daging

Goreng potongan tahu hingga matang, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting, tumis bumbu tersebut bersama daun salam hingga harum.

Tambahkan sedikit air, beri garam dan gula merah secukupnya, koreksi rasa.

Masukkan tahu goreng, aduk rata dan masak hingga bumbu menyerap.

Tambahkan kacang kedelai goreng, aduk rata.

Langkah 6

Bawang Merah

Daun Salam

Sambal Goreng Tahu Kacang Kedelai

Balut jamur dengan campuran tepung bumbu dan terigu.

Goreng jamur tiram hingga matang, tiriskan.

Tambahkan air, kecap asin, kecap manis, kecap lada hitam, saus tiram, kaldu jamur, garam, gula. Masak hingga terkaramelisasi. Lalu kecilkan api.

Masukkan jamur tiram, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Ini enak. Cara lain menikmati jamur krispi. Dimakan sama nasi putih hangat cocok banget.

No Alcohol

Jamur

Tepung Terigu

Jamur Krispi Kecap Karamel Pedas

Cuci bersih buah kuweni lalu kupas kulitnya, cuci kembali dan cacah.

Didihkan air lalu rebus cabai merah keriting dan cabai rawit hingga empuk.

Letakkan di cobek cabai merah keriting, cabai rawit, belacan atau terasi, gula, garam, dan penyedap rasa lalu ulek hingga halus.

Tambahkan cacahan buah mangga kuweni lalu ulek hingga tercampur dengan baik.

Tambahkan sari perasan jeruk kasturi, ulek sesaat dan sajikan bersama aneka olahan masakan lainnya!

Sambal belacan dengan buah mangga kuweni enak dan sederhana favorite keluarga.

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Mangga

Terasi

Sambal Belacan Kuweni

Rebus tahu hingga matang kemudian tiriskan.

Rendam kecambah dengan air panas tiriskan.

Tambahkan kecap manis, air matang aduk rata. Koreksi rasa kemudian tambahkan perasan jeruk sambal aduk rata.

Tata potongan tahu, irisan timun, kecambah beri sambal kecap dan taburi irisan seledri.

Menu diet bagi yang mengurangi gorengan, untuk takaran pedesnya bisa disesuaikan selera.

Bahan Sambal Kecap

Tauge

Timun

Tahu Rebus Sambal Kecap

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi diamkan 30 menit kemudian goreng hingga matang, tiriskan.

Siapkan bahan sambal seperti cabe rawit, bawang merah dan jahe.

Iris-iris bawang merah, cabe rawit dan jahe geprek.

Beri kecap secukupnya pada mangkuk cabe, aduk rata dan sajikan bersama ikan gurame goreng.

Bahan Lainnya :

Jahe

Gurame Goreng Sambal Jahe Kecap

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan laos.

Beri garam, gula , kaldu jamur, masak selama 20 menit hingga meresap.

Langkah 7

Bahan bumbu

Bawang Bombay

Lengkuas

Kubis

Oseng Ayam Kecap Kubis

Potong-potong tahu dan goreng sampai matang, angkat, dan tiriskan.

Rebus hati ampela sampai matang, angkat, dan potong-potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan tahu dan hati ampela, aduk rata.

Tuang air dan tambahkan irisan tomat dan cabai.

Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa.

Masak sampai meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan sederhana dengan citarasa manis pedas, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Ati Ampela

Tumis Tahu Hati Ampela Kecap

Masukkan tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan dan kaldu bubuk instan.

Tambahkan tepung ubi garut, aduk hingga tercampur rata.

Lebarkan adonan kulit cilok, lalu isi dengan ayam dan bentuk menjadi bulat.

Tambahkan saus sambal dan kecap di atas cilok.

Taburkan bawang goreng di atas cilok. Cilok isi ayam pedas kecap siap untuk disajikan.

Jajanan ini mengingatkan saya sewaktu SD. Biasanya dalam komposisi menggunakan tepung tapioka. Kali ini saya mengkreasi sendiri dengan tepung ubi garut.

Bahan Penyedap

Cilok isi Ayam Pedas Kecap

Siapkan bahan-bahannya. Potong kotak-kotak tahu.

Siapkan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit iris.

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Masukkan garam, gula pasir, dan merica bubuk.

Masukkan air beri irisan daun bawang dan saus tiram setelah matang siap disajikan.

Langkah 8

Enak sekali mantul banget. Yuk cobain Sobat Yummy!

Daun Bawang

Saus Tiram

Tumis Cecek Tahu Toge Kecap Pedas

Iris terong bulat jadi 4 bagian, cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan rebon sampai matang.

Masukan terong, oncom, air, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata.

Bumbu Halus :

Terong

Udang

Sambal Terong Bulat Oncom Kecap

Chopper 5 siung bawang putih sisanya, bawang merah, cabe rawit dan cabe merah keriting

Kemudian masukan bawang merah, bawang putih dan cabe yang sudah di chopper.

Masukan garam, gula dan penyedap. Masak sampai matang. Jangan lupa cek rasa.

Salah satu sambal andaran di rumah. Bikinnya gampang. Awet tanpa harus di simpan di kulkas

Sambal Bawang

Rendam kecambah dengan air panas biar ga langu. kemudian cuci bersih

Masukan kecambah tambah sedikit air masak hingga empuk

Masukan irisan tempe seasoning dengan garam,kaldu dan gula merah. dan beri sedikit kecap manis  masak hingga bumbu meresap.

Oseng tempe kecambah kedelai

Sangrai ketumbar hingga wangi dan berwarna agak kecoklatan, lalu ulek/tumbuk kasar

Campurkan ayam dengan maizena, tapioka, garam, merica, kaldu bubuk, dan bumbu halus

Tambahkan ketumbar yang sudah diulek kasar

Aduk semua hingga rata. Adonan ayam harus kental jangan encer

Goreng ayam hingga matang berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan

Bumbu halus

Ketumbar

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Ayam Goreng Ketumbar

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, kunyit, jahe, dan lengkuas

Kemudian ulek kayu manis, kapulaga, bunga lawang, kemiri, ketumbar, dan lada bulat

Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, sereh, daun salam, daun jeruk, dan asam kandis sampai matang dan harum

Setelah bumbu matang tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan sasa

Kemudian masukkan ayam aduk-aduk hingga tercampur merata

Masukkan santan cair lalu masak hingga ayam matang dan empuk

Setelah ayam matang dan empuk kemudian masukkan tahu dan santan kental. Aduk-aduk terus sampai mendidih dan bumbu meresap sempurna

Gulai ayam tahu enak, gurih, dan mudah dibuat. Menu masakan kesukaan keluarga.
Semoga bermanfaat 🤗

Gulai Ayam Tahu

Potong ayam sesuai selera lalu marinasi dengan air jeruk nipis, kecap asin, garam lada dan bubuk diamkan selama 30 menit.

Grill di pan ayam sampai kering jangan lupa di bolak balik.

Tumis bawang putih sampai harum dan agak kering masukan bawang bombay aduk rata.

Masukan ayam tuang bumbu-bumbu aduk rata.

Masukan air aduk rata masak sampai bumbu meresap koreksi rasa angkat sajikan.

Kalian bisa goreng ayamnya setelah dimarinasi, karena saya sedang mengurangi minyak jadi cukup di grill pan saja.

Bumbu Lain

Ayam Saos Mentega

Blender cabe tomat dan bawang merah lalu tumis hingga harum beri garam dan kaldu bubuk masak hingga matang

Masukan ayam dan kentang aduk merata dan siap dinikmati

Ayam Kentang Cabe Rawit

Potong-potong ayam, ukuran sesuai selera.

Panaskan mentega,lalu masukkan bawang putih, bawang bombai, masak sampai matang, tambahkan air serta saus dan madu, aduk, tunggu mendidih, masukkan ayam dan aduk cepat.

Resep ini tercipta karena aku kehabisan kecap saat itu dan menggantinya dengan madu,ternyata rasanya enak.

Resep Ayam Goreng Asam Madu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Asam Madu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya