Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan irisan bawang merah, serai, dan peras jeruk nipis lalu ambil 1 sdt air perasannya.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Langkah 5

Letakkan sambal matah diatas nugget dan tekan dengan uleg supaya sambal meresap kedalam nugget, sajikan.

Langkah 6

Bikin nugget di penyet dengan sambal matah, rasanya enak dan seger sambal marahnya.
Btw, menu ini pernah viral beberapa waktu lalu dan saya baru coba menu ini sekarang, rasanya enak banget ternyata.

Bahan Utama

Bahan Sambal :

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Nugget

Serai

Nugget Sambal Matah

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tuangkan 500 ml susu cair ke dalam wadah blender

Tambahkan 20 gr saus buah apel ke dalam susu

Tambahkan 15 gr sirup gula batu merah. Tuangkan 45 gr krim kental. Aduk rata semua bahan menggunakan hand blender hingga homogen

Tuang campuran ke dalam mesin es serut, gunakan mode "milk slush." Setelah proses selesai, tuang hasil es slush ke dalam gelas saji

Tambahkan 2 sdm susu kental manis. Tambahkan sedikit krim kocok untuk efek mengembang lembut. Hias dengan potongan apel kecil untuk tampilan yang menarik

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep minuman yang segar, rasanya enak banget

Halal

Apel

Gula Merah

Susu

Apple Milky Slush

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan mie beserta bumbunya, aduk rata. Masak hingga mie setengah matang.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Langkah 7

Bumbu halus

Bayam

Sosis

Tauge

Mie Kuah Pedas Gila

Iris tipis-tipis daun bawang, wortel, dan daun putih.

Kocok telur. Tambahkan kaldu ikan, merica, dan garam secukupnya. Kocok hingga tercampur rata lalu saring. Masukkan wortel, daun bawang, dan bawang putih.

Tuang ke dalam cetakan. Kukus selama 15 menit lalu angkat.

Hias sesuai selera dan sajikan selagi hangat.

Resep ini berbahan dasar telur dengan teknik memasak dikukus dan lezat

butir

Buah

Wortel

Udang

Kaldu

Ikan

Kecap

Garam

Lada

Wijen

Telur Kukus Ala Korea #JagoMasakMinggu6

Rebus air,bawang merah, jagung sampai jagung matang.

Masukan sawi, kelor, kemangi, garam, gula aduk rata koreksi rasa.

Biasanya klo di akhir bulan, aku malah belanja untuk bulanan, klo bikin menu sayuran bening hampir setiap hari

Daun Kemangi

Sawi

Sayur Bening Kelor #MENUTANGGALTUA

Lalu rebus bersama garam sampai matang, cuci bersih, peras airnya.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai matang.

Tuang santan, beri garam, gula dan kaldu bubuk kemudian aduk rata.

Masak sampai matang, terakhir beri potongan daun bawang aduk rata, koreksi rasanya lalu matikan api.

Paling cocok disandingin dengan ikan asin, sambal dan pete atau jengkol.

Bumbu Halus :

selamat pagi mbaak.. kirim hasil recook.. aku modifikasi dengan bumbu yang diiris.. enaak.. terimakasih inspirasinyaa mbak 🙏🏻

setor recook ya mba. aku skip bawang goreng karna gak ada stok. makasih ya, ijin share.

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Salam

Gula

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Lodeh Daun Singkong

Tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu uleni sampai tidak lengket di tangan.

Gunakan pasta maker untuk membuat lembaran-lembaran adonan yang tipis.

Potong-potong sesuai selera. Jika lengket taburkan tepung.

Angkat lalu tiriskan. Simpan di dalam toples agar awet. Siap menemani selama di rumah aja.

Air Soda

Mentega

Minyak Sayur

Tepung

Keripik Pangsit

Rendam genjer yang sudah dibuang akarnya dengan garam, bilas dan bersihkan.

Masukan potongan oncom ke dalam air fryer selama 25 menit.

Haluskan bawang putih, kencur dan cabe merah keriting, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan oncom beri sedikit air.

Tambahkan garam dan gula merah secukupnya masak hingga oncom agak kering.

Langkah 8

Masukan irisan genjer aduk dan masak hingga matang, koreksi rasa.

Langkah 9

Lebih sehat karena menggunakan sedikit minyak goreng..

Kencur

Genjer Oncom Minim Minyak

Kukus ubi. Potong-potong ubi. Masukkan blender, tambahkan semua bahan kecuali pewarna, blender hingga lembut merata.

Tuang dalam wadah, beri pewarna kuning secukupnya, aduk rata.

Campur semua bahan lapisan putih, aduk rata.

Panaskan kukusan, bungkus tutup dengan kain bersih. Tuang adonan ubi ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak, tuang 3/4.

Kukus 10 menit, lalu tuang lapisan putihnya kukus lagi 10 menit. Matikan keluarkan dari cetakan setelah dingin atau hangat.

Alat & Perlengkapan

Talam Ubi Kuning

Haluskan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih. Cukup uleg kasar saja.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu hingga matang.

Kemudian tambahkan garam. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak hingga nasi goreng tanak dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Pindahkan masi goreng ke piring. Sajikan hangat dengan telur ceplok.

Dulu sewaktu kecil sering di buatin nasi goreng seperti ini sama ibu. Dengan bumbu yang minimalis dan tanpa topping apapun tetapi rasanya sangat enak dan gurih. Yuk cobain.

Nasi

Nasi Goreng Jadul

Campur semua bahan kecuali garam dan margarin. Aduk rata.

Uleni adonan hingga setengah kalis elastis.

Uleni kembali hingga benar-benar elastis dan window pane. Kemudian istirahatkan adonan 30 menit dan tutup dengan kain bersih.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, lalu istirahatkan kembali selama 15 menit dan tutup dengan kain bersih atau plastic wrap.

Ambil 1 adonan, kemudian pipihkan dengan bantuan rolling pin. Lipat adonan dan gulung. Lakukan hal yang sama ke adonan berikutnya.

Tata adonan dalam loyang yang sudah di olesi margarin. Istirahatkan adonan selama 45-60 menit atau sampai adonan naik hingga 3/4 dari ukuran loyang.

Adonan sudah mengembang. Olesi dengan susu cair sebelum di oven.

Panaskan oven terlebih dahulu. Lalu, masukkan roti dan oven selama 40 menit dengan suhu 180°C. Keluarkan dari oven dan olesi dengan margarin.

Roti super fluffy dan lembut banget dengan wangi madu yang wangi sekali. Cobain deh!

Madu

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Honey Bread

Siapkan semua bahan isi. Potong cecek/kulit sapi, potong tahu goreng, dan kacang koro rebus.

Goreng utuh semua bahan bumbu halus sampai layu dan harum. Angkat dan tiriskan, lalu uleg sampai halus bumbunya.

Rebus air dengan bumbu halus, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai air rebusan mendidih.

Masukkan isian tahu goreng, cecek, dan kacang koro. Tambahkan santan instan, aduk sampai rata.

Bumbui garam dan gula pasir secukupnya, aduk rata sambil cicipi rasanya sesuai selera. Sesaat sebelum disajikan, beri irisan daun kucai. Masak sebentar sampai daun kucai layu, angkat dan sajikan.

cecek/kulit sapi dimasak sayur lodeh dengan campuran kacang koro dan tahu yang pedas, enak dan mantab

Cabe Merah Besar

Labu Siam

Lodeh Cecek Kacang Koro

Masukkan semua bahan isi pangsit (kecuali kulit pangsit) dalam chopper/food processor. Proses hingga halus.

Ambil 1 lembar kulit pangsit. Beri isi pangsit secukupnya.

Satukan sisi kanan dan kiri kulit pangsit. Rapatkan. Lakukan hingga isi pangsit habis.

Membuat kuah: Panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang dan irisan jahe hingga harum.

Tuang air. Masukkan kaldu bubuk, kecap asin dan garam. Aduk rata.

Masukkan pangsit. Masak hingga pangsit mengapung.

Jahe

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Saus Tiram

Wonton Soup #JagoMasakMinggu8Periode2

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.

Masukkan air, garam, penyedap, gula dan kecap manis.

Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai air menyusut.

Bahan Bumbu Halus

Bumbu Aromatik

Kecap Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Marinasi untuk toping ayamnya terlebih dahulu. Campur rata potongan ayam, kecap asin, saos tiram dan kaldu jamur. Marinasi selama ± 3 jam, atau lebih lama akan lebih meresap.

Panaskan minyak, tumis bawang putih & jahe hingga layu harum.

Masukkan ayamnya, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan jamur, tumis hingga jamur layu.

Beri bumbu garam, saos tiram, kaldu jamur, lada bubuk serta kecap manis. Aduk rata.

Masak di api kecil hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.

Penyajian : rebus mie dan sawi caisim, sisihkan. Aduk merata mie bersamaan dengan bumbu. Tata tumisan ayam jamur, potongan daun bawang, dan sawi di atas mie.

Siapa yang tidak suka mie? Sepertinya banyak yang suka! 😃. Salah satu olahan mie yang mudah untuk dibuat di rumah yakni mie yamin, mie & sayurnya tinggal rebus, membuat topingnya pun mudah, bumbunya pun dengan bahan yang ada didapur pada umumnya. Bisa ditambahkan perlengkap lain seperti pangsit goreng, serta sambal. Yuk dicoba di rumah...

Resep Ayam Goreng Balut Telur

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Balut Telur

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan