Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

kupas bersih pepaya muda, lalu potong korek api/sesuai selera masing2

Langkah 1

Beri air dan garam lalu uleni agar getah pepaya hilang boleh 2kali mencuci dengan garam, setelah itu bilas lagi dengan air

Langkah 2

potong2 bumbu iris/boleh juga di ulek sesuai selera masing2

Langkah 3

panaskan minyak, lalu tumis bumbu yg sudah di iris tadi hingga layu dan tidak gosong

Langkah 4

masukan pepaya muda yg sudah di cuci tadi kemudian aduk rata, hingga bumbu tercampur dengan pepaya

Langkah 5

beri air secukupnya, masukan kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk dan garam, setelah itu di tutup untuk di ungkep kurang lebih 25menit atau sampai pepaya agak layu

Langkah 6

setelah pepaya layu dan air menyusut masukan kecamba besar boleh pakai boleh tidak yah bund, karna saya tadi ada kecamba jadi sekalian di masukan ke sana, kemudian masak hingga benar2 matang, boleh di koreksi rasa terlebih dahulu bund jika ada yg kurang pas boleh di tambahkan lagi.

Langkah 7

Resep Oseng Pepaya muda/kates pedas ala saya nih

Bahan Utama

#JagoMasakMaret

Assalamualaikum mbk Heni, aku datang bawa sepiring oseng pepaya muda pedasnya. 
Kebetulan kemaren tuh pohon pepaya disamping rumah yang buahnya tidak terlalu banyak, roboh karena tertiup angin pas ujan lebat. Buahnya masih banyak yang muda. 
Jadilah diolah jadi masakan gini ya biar nggak mubadzir, dibiarkan busuk dipohonnya. 
Makasih resepnya ya mbk. 
Izin reshare. 

#JagoMasakMaret

Pepaya

Cabe

Rawit

Kaldu

Garam

Kecap

Saus

Tiram

Minyak

Oseng Pepaya Muda Pedas

Goreng ikan bandeng sampai agak kecokelatan, kemudian potong kecil-kecil.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk lalu tumis sampai layu.

Masukkan ikan bandeng, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk dan cek rasa, lalu matikan kompor dan sajikan.

Bandeng presto goreng kemudian dipotong kecil-kecil. Dimasak kembali dengan irisan cabai yang melimpah. Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera ya sobat yummy.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Gula

Ikan

Lengkuas

Bandeng Presto Pedas

Galbi

Galbi Tang (Sup Iga Korea)

Tteokgalbi #KoreanFood

Galbi Tang #KoreanFood

Suwon Galbi Fried Chicken #JagoMasakMinggu4Periode2

Suwon Galbi Fried Chicken #RabuEkstraPoin

Galbi Fried Chicken #RabuEkstraPoin

suki

Suki Kuah Tom Yum

Suki Kuah Tomyam

Suki Beef Crab Stick

Beef Sukiyaki Kuah Halal

Cah Buncis Daging Sukiyaki

Sukiyaki

Steamboat Aneka Bakso Seafood #JagoMasakMinggu3Periode3

Suki Udang

Beef Sukiyaki #JagoMasakMinggu8Periode2

Masak jelly sesuai petunjuk di belakang kemasan, tunggu set lalu potong dadu.

Dalam wadah campurkan mayonaise dan krimer kental manis.

Beri topping keju parut, kemas dan siap dipasarkan.

Setiap hari jumat market day di sekolah, jadi mamak kudu bikin makanan yang mau di jual si kakak di sekolah. Kali ini bikin salad jelly yang simple tapi rasanya enak banget.

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Keju

Mayonaise

Yogurt

Salad Jelly Enak

Campurkan semua bahan crust, uleni hingga tercampur rata.

Gilas dough dengan rolling pin, tata di dalam loyang pie, ratakan kemudian tusuk dengan garpu. 
Masukkan crust dough ke dalam kulkas selama 15 menit.

Siapkan bahan filling baik itu dada ayam giling, daun bayam yang sudah dipotong sesuai selera dan bawang bombai yang sudah di cincang.

Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga layu kemudian masukkan dada ayam giling, tumis hingga berubah warna menjadi pucat.

Masukkan daun bayam, tumis hingga layu, tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata kemudian angkat dan sisihkan.

Panaskan oven lalu panggang crust dough selama 15 menit dengan suhu 180°C.

Sembari menunggu, campurkan semua bahan sauce, aduk hingga tercampur rata.

Keluarkan pie crust dari dalam oven, beri filling di atasnya, siram dengan sauce secara merata dan taburi toping. 
Panggang kembali selama 30 menit hingga matang dengan suhu 180°C. 
Jika sudah matang angkat dan dinginkan, setelah itu siap disajikan.

Langkah 8

Ternyata bayam dan ayam kalo disatuin jadi isian pie enak juga.
Nyesel baru nyoba sekarang. 
Nama aslinya Quiche Lorraine, dalam bahasa perancis.
Tapi kudapan ini ternyata berasal dari jerman.

Bahan Crust

Bahan Filling

Bahan Sauce

Bahan  Topping

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bayam

Daun Bawang

Lada

Margarin

Pala

Susu

Tepung Terigu

Pie Bayam

Marinasi ikan dengan bumbu ikan goreng dan jeruk nipis.

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air dan tambahkan wortel, aduk-aduk sampai layu.

Tambahkan cabai rawit dan bumbui dengan garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur.

Bila sudah meresap dan kuahnya mengental, tambahkan cuka makan dan aduk rata. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana yang rasanya enak dan juga mudah dibuat, yuk cobain!

Bumbu halus

Halal

Wortel

Ikan Belanak Bumbu Acar Kuning

Kupas wortel, lalu potong korek api, cuci bersih, sisihkan.

Campur tepung terigu dengan bumbu mie, garam dan lada, tambahkan air secukupnya, aduk hingga menjadi adonan.

Tambahkan telur, aduk kembali sampai tercampur rata.

Masukkan wortel, mie rebus dan daun bawang, aduk sampai rata.

Panaskan minyak goreng, ambil sesendok makan adonan tuang dalam wajan, goreng sampai matang kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Gorengan yang enak, gurih dan mudah cara bikinnya. Bisa dicocol dengan saus sambal atau dimakan dengan cabai rawit, mantap.

Tepung

Bakwan Mie

Dalam gelas takar masukkan gula dan kopi, aduk rata hingga gula larut.

Membuat Bahan Ocean : Seduh bunga Telang dengan air panas, diamkan hingga warna menjadi pekat, lalu saring.

Tuang kopi kedalam gelas saji, tambahkan es batu.

Masukkan air telang (bahan ocean) kedalam gelas.

Bereksperimen membuat kopi ala Cafe dengan rasa mewah dan tampilan elegan, yuk di coba rasanya enak.

Bahan Coffee :

Bahan Ocean :

Pelengkap :

Coffee Ocean Blue

Lelehkan margarin, masukkan tahu lalu potong potong tanpa putus

Lalu tuang kocokan telur, masak hingga telur matang, gunakan api kecil saja

Kemudian tuang bumbu, tutup dan biarkan mendidih dan matang

Menu yummy meal plan, simpel dan enak, recook dari resepnya chef yummy, makasih 🥰

Bahan bumbu

Tahu Telur Kecap

AURA AUREL

Masak air sampai mendidih. Tambahkan 1 sdm minyak goreng. Masukkan mie lidi. Rebus sampai empuk.

Goreng bumbu sampai layu. Kemudian blender sampai halus.

Tumis bumbu sampai harum dan matang. Masukkan telur. Masak sambil diorak-arik.

Masukkan udang dan bakso. Aduk rata. Masak sampai udang berubah warna.

Masukkan mie lidi,air dan bumbu lainnya. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tambahkan pakcoy. Aduk rata. Masak sampai layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bumbu Lain :

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Saus Tiram

Sawi

Mie Lidi Goreng

Bersihkan ikan lele kemudian lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit, cuci bersih kembali.

Lumuri ikan lele dengan bumbu halus kemudian diamkan selama 15 menit.

Panaskan wajan. Tuang minyak goreng. Biarkan panas. Kemudian beri sejumput tepung terigu.

Masukkan ikan lele. Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan sambal.

Tepungnya sejumput/sedikit saja biar ikan tidak lengket di wajan.

Terigu

Buah

Jeruk

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Lele Goreng #LebihSehat

Rebus telur puyuh, lalu dinginkan dan goreng hingga garing.

Potong kotak-kotak tahu, lalu goreng hingga garing.

Siapkan bumbu lalu blender atau ulek hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk dan gula merah. Aduk rata.

Bila sudah mendidih, beri sedikit air lalu tambahkan gula, garam dan merica. Tes rasa. Kemudian masukkan telur puyuh dan tahu goreng. Aduk rata lalu sajikan.

Menu simpel tapi nikmat dengan nasi hangat.

Sambal Goreng Telur Puyuh dan Tahu

Cuci bersih semua bahan lalu iris sosis, bawang bombay dan cabai rawit, lalu potong-potong sawi, sisihkan.

Cairkan margarin lalu tumis bawang bombay sampai layu lalu masukkan sosis, masak sampai berubah warna.

Masukkan susu aduk hingga mendidih, lalu masukkan sawi dan cabai rawit, aduk-aduk hingga sayur layu.

Lalu masukkan indomie, masak sebentar hingga matang.

Lalu masukkan mie kedalam bumbu yang sudah di siapkan, aduk hingga bumbu tercampur rata, lalu tambahkan toping parutan keju dan oregano.

Resep Ayam Goreng Basah Khas Sunda

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Basah Khas Sunda

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!