Resep Ayam Goreng Lengkuas
Faridha Sadik
5.0
(1 Rating)
Salah satu menu olahan ayam yang dipadukan dengan lengkuas yang dihaluskan. Dimakan bersama sambal dan nasi hangat ,,mantap sekali.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Kompor
Wajan
Kuas
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan bawang putih, kunyit dan kemiri.
Langkah 2
Masukkan bumbu halus daun jeruk, serai geprek ke dalam wajan. Tambahkan kaldu jamur, garam dan ketumbar lalu aduk hingga merata dan tes rasa sesuai selera.
Langkah 3
Masukkan ayam lalu masak dengan api kompor kecil. Jika ayam sudah setengah matang masukkan lengkuas yang sudah dihaluskan atau parut .
Langkah 4
Aduk pelan agar lengkuas dan ayam tercampur. Diamkan hingga ayam matang dan air menyusut.
Langkah 5
Goreng ayam dan lengkuas hingga matang (saya menggunakan api kecil agar lengkuas tidak gosong). Angkat dan sajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
