silvia nur kholifah
5.0
(1 Rating)
Bikin kalap makan nasi, apalagi ditambah sambal dan lalapan.
Advertisement
Langkah 1
Blender bawang merah, kunyit, jahe, ketumbar, lada, dan kemiri terlebih dahulu. Lalu masukkan potongan lengkuas dan air secukupnya, blender kembali hingga halus.
Langkah 2
Tumis bumbu dengan sedikit minyak. Tambahkan daun jeruk, serai, dan daun salam. Koreksi rasa.
Langkah 3
Masukkan potongan ayam yang sudah dicuci dan tambahkan air secukupnya. Ungkep sekitar 30 menit.
Langkah 4
Angkat daging ayam dan saring bumbu lengkuas.
Langkah 5
Goreng ayam terlebih dahulu hingga kecoklatan, lalu goreng bumbu lengkuas sambil diaduk dan saring hingga minyak tiris. Sajikan ayam goreng bersama taburan lengkuas.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua