Siapkan wadah, masukkan sagu aren, garam, dan kaldu bubuk, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, sambil diaduk-aduk.

Langkah 1

Lalu tuang adonan kedalam panci, tiang adonan sambil disaring.

Langkah 2

Lalu masak adonan ciwang dengan menggunakan api kecil, masak sambil terus diaduk-aduk.

Langkah 3

Masak hingga adonan lengket dan warnanya bening, lalu angkat.

Langkah 4

Langsung tuang ciwang kedalam wadah atau cetakan, lalu taburkan potongan daun seledri dan bawang goreng, diamkan hingg ciwang dingin, padat dan bisa dipotong-potong.

Langkah 5

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah, lalu tumis hingga harum, tambahan kacang tanah dan air, lalu masak dengan api sedang.

Langkah 6

Tambahkan gula merah dan garam, masak hingga bumbu kacang mengental, lalu angkat.

Langkah 7

Potong-potong ciwang yang sudah padat, lalu sajikan ciwang dengan disiram sambal kacang.

Langkah 8

Ciwang (aci bawang) merupakan akanan tradisional khas Sunda dulu sering banget makan ini dan menjadi salah satu jajanan SD. Terbuat dari sagu aren yang membuat warnyanya agak keruh. Dinikmati bumbu kacang, nikmat banget.

Bahan Utama

Taburan :

Bumbu Kacang :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Tepung Tapioka

Ciwang Bumbu Kacang #MENUTANGGALTUA

Tambahkan es batu dan biskuit marie regal. Siap disajikan.

Lebih enak lagi jika ditambahkan susu evaporasi.

Krimer

Susu

cream

Biskuit

Es Susu Regal #RabuEkstraPoin

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Tuang air mineral, biarkan mendidih, masak sampai empuk.

Masukkan saos tiram, garam dan penyedap. Aduk. Koreksi rasa. Setelah matang, matikan kompor.

Bisa buat sayur teman makan nasi, biasa buat digado saja udah enak.

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Jagung

Tumis Ubi Jalar Jagung Putren

Campur semua bahan pelapis basah, aduk hingga rata. Masukkan tempe baluri ke tepung basah.

Kemudian masukkan ke tepung kering, lapisi hingga rata.

Tempe

Tepung

Tempe Goreng Kentucky

Potong tahu bentuk dadu dan goreng setengah matang

Tumis bumbu hingga harum. Masukkan cabai rawit hijau dan air. Selang beberapa menit masukkan kacang dan tahu. Terakhir masukkan kecap manis, garam, gula, penyedap, dan merica. Setelah itu Koreksi rasa.

Oseng kacang panjang dan tahu lebih nikmat jika bumbu di tambah cabai rawit hijau.

Bumbu

Kacang

Cabai

Rawit

Tahu

Gula

Garam

Merica

Kecap

Oseng Kacang Tahu Rawit Hijau

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan kacang hijau, rebus sampai empuk.

Setelah hampir matang, tambahkan garam, aduk rata dan rebus sampai kacang hijau empuk dan matang.

Campur semua bahan puding hunkwe, aduk rata, kemudian masak hingga meletup-letup dan mengental.

Selanjutnya masukkan ke dalam wadah dan diamkan sampai mengeras.

Campur semua bahan kuah santan, masak hingga mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Penyajian : siapkan mangkuk, masukkan kacang hijau, sagu mutiara, puding hunkwe dan roti tawar, tuang kuah santan dan sajikan selagi hangat.

Dinikmati saat cuaca dingin seperti saat ini cocok banget.

Bahan Puding Hunkwe:

Bahan Kuah Santan:

Bahan Pelengkap:

Daun Pandan

Jahe

Kacang Hijau

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Kacang Hijau Hunkwe Kuah Jahe

Leunca

Ulukutek Leunca

Tumis Oncom Leunca Kemangi

Tumis Leunca Daun Singkong

Tempe Leunca Pedas

Sambal Pokak

Ulukutek Oncom Leunca

Ulukutek Leunca Bumbu Sederhana

Ulukutek Leunca Oncom

Sambal Leunca Jantung Ayam

Tumis Leunca Tempe Kacang Kemangi

Ulukutek leunca #MENUTANGGALTUA

Campur terigu, garam dan air, uleni hingga adonan dapat dibentuk, penambahan air dilakukan sedikit demi sedikit, tidak perlu dipakai seluruhnya jika dirasa sudah pas. Masukkan adonan kedalam plastik biarkan 30 menit didalam kulkas.

Biarkan mendidih, bumbui dengan garam, merica, kaldu bubuk, koreksi rasa.

Sobek-sobek adonan pangsit, masukkan kedalam kaldu.

Masak hingga pangsit empuk, sajikan hangat.

Sujebi adalah masakan Korea berupa sup kaldu dengan pangsit. Yang membuat makanan ini cukup unik adalah pangsit yang dibuat secara manual dan disobek dengan tangan, tak jarang ada yg menyebut Sujebi adalah Sup Mie Sobek ala Korea. Sujebi dapat dikombinasikan dengan berbagai macam bahan, diantaranya kimchi, seafood, daging sapi, kue beras dan lain-lain, sehingga tidak ada patokan untuk resep sujebi ini, masukkan saja bahan-bahan favorit anda kedalam sup!

Bahan Kuah Kaldu

Bawang Bombay

Daun Bawang

Lada

Sosis

Tepung Terigu

Sujebi #KoreanFood

Kukus kelapa parut yang sudah dibubuhi garam selama 10 menit, lalu sisihkan.

Siapkan 300 ml santan dalam panci, lalu tambahkan gula merah, gula pasir dan juga daun pandan. Masak hingga mendidih dan gulanya larut.

Di wadah lain campurkan 250 tepung kanji dengan 200 ml santan, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian tuang larutan santan dan gula merah yang dimasak tadi ke dalam mangkuk berisi larutan santan dan tepung kanji. Aduk hingga benar benar tercampur rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.

Setelah matang potong-potong dan sajikan dengan taburan kelapa parut.

Salah satu kue tradisional, rasanya manis, kenyal dan gurih dengan taburan kelapa parut 😊

Gula Merah

Kelapa

Vanilla

Ongol-Ongol Tepung Kanji

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Masak hingga matang dan tanak.

Masukkan air, beri garam dan gula merah, koreksi rasa.

Masukkan daun singkong, masak hingga mendidih dan meresap.

Langkah 9

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Sayur Daun Singkong Kecombrang

Terlebih dahulu tumis bawang bombay, bawang putih sampai wangi kemudian sisihkan.

Rebus air sampai mendidih bersama daun jeruk, serai dan lengkuas.

Kemudian masukkan tumisan bawang, disusul jamur enoki dan tahu putih. Diamkan sebentar.

Masukkan bumbu tomyam dan semua aneka suki.

Terakhir masukkan sawi, garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Aduk rata, tunggu hingga mendidih, cek rasa. Siap disajikan.

Assalamualaikum. Saat ini lagi malas banget keluar rumah namun anak dirumah pengen makan tomyam, ya sudah kita bikin yang simple-simple aja namun rasanya makyusss #JagoMasak

Jamur Enoki

Sawi

Serai

Tomyam Bumbu Instant

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, soda kue dan baking powder, aduk rata.

Lalu siapkan mangkuk, masukkan susu cair, tambahkan telur, lalu aduk rata.

Lalu masukkan minyak goreng, aduk rata kembali.

Lalu masukkan susu cair yang sudah dicampur tadi ke dalam tepung terigu.

Lalu aduk rata, hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu saring, agar adonan mulus, lalu tutup adonan, istirahatkan adonan selama 15 menit.

Lalu panaskan wajan anti lengket, jika wajan sudah panas, kecilkan api, lalu tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur, tuang ditengah wajan, masak pancake wajannya tidak dioles margarin atau minyak goreng agar hasilnya mulus.

Lalu balik, masak sebentar, kemudian angkat.

Masak hingga semua adonan pancake habis, lalu sajikan pancake dengan disiram madu.

Langkah 10

Menu sarapan yang mudah dan disukai anak-anak.

Topping :

Baking Powder

Telur

Pancake susu

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang.

Bumbui dengan garam dan gula kemudian aduk hingga rata.

Uleni bahan kulit luar hingga kalis kemudian diamkan selama 15 menit.

Uleni bahan kulit dalam hingga tercampur rata.

Gilas bahan kulit luar dan isi dengan bahan kulit dalam. Gilas hingga pipih dan gulung lagi. Setelah itu iris menjadi beberapa bagian.

Ambil 1 adonan kulit dan gilas tipis lalu isi dengan bahan isian.

Rapatkan kulit pastel dan pilin dengan rapih.

Panaskan minyak goreng kemudian goreng pastel hingga matang. Siap disajikan saat matang.

Kulit renyah dengan isian pedas perpaduan yang pas banget.

Ayam

Pastel Isi Ayam Bakso Pedas #JagoMasakMinggu2

siapkan semua bahan - bahan nya terlebih dahulu.

Panaskan wajan beri sedikit minyak,lalu tumis bumbu rawon sebentar saja. kemudian masukan daging giling dan irisan wortel aduk hingga merata lalu tuang air biarkan sampai mendidih dan wortel empuk.

Masukan daun bawang iris aduk sebentar dan tambahkan mie.

bumbui dengan gula dan garam aduk hingga tercampur rata. Matikan api dan biarkan hangat atay dingin.

Siapkan bahan isian,kulit lumpia dan air. Ambil 1 lembar kulit lumpia beri isian lalu rekatkan pinggiran nya dengan air,gulung keatas.

Panaskan minyak,lalu goreng lumpia hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan minyaknya. Selamat mencoba

lumpia mie dengan rasa rendang ini bisa disajikan saat hari raya imlek tiba,karena lambang lumpia atau chun juan memiliki arti kemakmuran dan kekayaan,karena bentuk lumpia yang menyerupai emas batangan. umumnya lumpia selalu disantap saat festival atau hari baik seperti imlek. Dan untuk isiannya juga beragam ada yg isi sayuran,daging dan lain2. Kali ini saya bikin lumpia isi mie dan daging dengan bumbu rendang,semoga berkenan ya chef. Happy Chinese New Year 🎎

Bahan Lain

Daging Sapi

Kulit Lumpia

Minyak Wijen

Saus Tiram

Lumpia Daging & Mie #ImlekanDiYummy

Siapkan tahu kulit kemudian belah tengah nya.

Dalam mangkuk campur tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk jamur, lada bubuk, bawang putih yang sudah di haluskan, dan irisan daun bawang, lalu tuang air panas perlahan dan aduk rata.

Isi adonan aci kedalam tahu kulit, lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng tahu walik hingga kuning keemasan, angkat dan sajikan segera dengan cabe rawit atau sambal kecap.

Camilan favorit, dari pada beli bikin sendiri lebih puas makan nya, dapat banyak dan sesuai selera

Bahan  Tambahan 

Bahan Penyedap

Bahan Tambahan

Tahu Walik

Rendam tahu dalam bumbu marinasi selama 5 menit.

Kemudian goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Ulek cabe rawit kemudian masukkan kecap manis.

Taruh tahu goreng di atas sambal kecap. Kemudian penyet perlahan.

Pindahkan ke piring saji. Sajikan dengan taburan irisan bawang merah.

Olahan tahu yang simpel tapi bikin nambah nasi. Recook resep Mba Laila Dawud.

Bahan Marinasi Tahu

Bahan Sambal Kecap

Cabe

Kecap Manis

Tahu Penyet Sambal Kecap

Masukan tepung terigu, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang kedalam wadah.

Tuang air secukupnya aduk terus sampai dapat adonan pas, cek rasa.

Lalu goreng sampai kering keemasan, tiriskan.

Kreasi cocok banget dimakan dengan cabe rawit.

Ketumbar

Kunyit

Tahu Goreng Tepung Kuning

Kong

Bihun Hong Kong

Kong Namul (sup taoge korea)

Nasi Goreng Hong Kong #JagoMasakMinggu5

Potong wortel kecil-kecil dan iris tipis daun bawang.

Kemudian kocok telur bersama kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir.

Lalu masukkan wortel dan daun bawang, aduk rata.

Tamagoyaki (卵焼き) adalah makanan Jepang berupa dadar telur ayam yang diberi gula dan garam, rasanya manis dan asin.

Resep Ayam Goreng Serundeng #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Serundeng #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya