Potong-potong tomat dan masukkan ke dalam gelas.

Langkah 1

Tambahkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut dan tomat sedikit hancur.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Beri perasan jeruk nipis, aduk rata dan sajikan.

Langkah 5

Enak sekali dinikmati di cuaca panas saat siang hari.

Bahan Utama

Es Batu

Gula

Jeruk Nipis

Selasih

Tomat

Es Tomat Selasih

Pecahkan telur ke dalam mangkok. Tambahkan merica bubuk, lalu kocok hingga rata.

Lalu panaskan minyak, buat telur dadar dan setelah matang potong dadar menjadi kotak kecil.

Tumis cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga layu.

Kemudian masukkan tauge. Tumis hingga sayuran setengah layu.

Setelah itu masukkan telur dadar, kecap manis, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata perlahan.

Langkah 6

Langkah 7

Pindahkan tumisan ke dalam wadah dan sajikan.

Langkah 8

Sawi

Tauge

Telur

Tumis Dadar Sawi Tauge

Membuat ketupat : cuci beras, lalu masukkan ke kulit ketupat hingga setengah, lalu rebus hingga matang (pakai metoda 5:30:10).

Kupas kluwek ambil isinya dan rendam kluwek dalam air panas hingga lunak.

Rebus daging dengan air lalu buang air rebusan pertama. Rebus lagi dengan air baru hingga empuk.

Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis hingga harum lalu masukkan daun dalam, serai, lengkuas dan daun jeruk.

Sajikan dengan ketupat dan beri taburan toge, daun bawang, seledri dan telur asin.

Lagi kangen sama ketupat rawon di pasar kuliner. Tapi karena kondisi pandemik gak bisa kemana-mana, jadi bikin sendiri dirumah. Buat ngobatin kangen jajan kuliner.

Bumbu halus

Bahan Ketupat

Bahan tambahan

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Ketupat Rawon #JajanDiRumah

Rebus mie instan selama 2 menit. Lalu angkat, dan tiriskan. Sisihkan.

Sementara itu didihkan air bersama daun bawang prei.

Beri saos tiram, kecap asin dan bumbu-bumbu mie instan. Aduk, tes rasa.

Cabe

Kecap Asin

Mie Instan

Saus Tiram

Mie Kuah Sawi

Siapkan bahan-bahan sayurannya. Sisihkan.

Ulek cabe merah, terasi, kencur, garam dan gula pasir.

Tambahkan gula merah, ulek kembali, lalu masukkan kacang tanah goreng.

Ulek kembali, lalu tambahkan air asam dan air mineral, aduk rata. Koreksi rasanya.

Masukkan bahan sayur ke dalam bumbu, aduk hingga tercampur rata.

Menu makanan khas Sunda, rasanya enak dan segar.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Garam

Gula Merah

Kacang Tanah

Kencur

Terasi

Karedok Sunda

Kumpulan resep lengkap dengan panduannya, yang dibuat oleh Official Chef dari Yummy App. Dijamin lezat dan siapapun bisa buat.

Chef Yummy

Chicken Roll Tempe Ala Bento

Cumi Asin Petai

Bola Pisang Coklat

Saus Permen Kopi

Ayam Goreng Berempah

Kue Cubit Taro

Kue Cubit Pandan

Telur Teh ala Taiwan (Cha Ye Dan)

Es Cendol Sehat

Sambal Colo-Colo

Tips Mengupas Lobster

Es Probiotik Melon Krim Soda

Petik kenikir, cuci dan rebus hingga empuk.

Siapkan air mendidih, masukkan bumbu halus berikut lengkuas dan daun salam, masak hingga mendidih.

Tambahkan santan, beri garam dan gula, koreksi rasa.

Masukkan daun kenikir, masak hingga mendidih dan meresap.

Sayur bumbu tradisional yang tetap enak, ditambah cabe sekaligus jadi bumbu halus.

Kemiri

Ketumbar

Lada

Tempe

Sayur Bobor Kenikir Tempe

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ayam dengan air mengalir beri perasan air jeruk nipis sisihkan

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit hingga halus

Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga merata diamkan selama 10 menit

Campur tepung terigu, tepung beras guling kan ayam ke dalam tepung hingga terbalut merata

Panas minyak goreng, goreng ayam hingga matang kuning kecoklatan angkat tiriskan, sajikan

Ayam goreng tepung renyah ala restoran, bunda bisa bikin di rumah dengan bumbu yang ada di dapur

Bahan Penyedap

Halal

Ayam

Kunyit

Ayam Goreng Tepung Crispy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep, beri air secukupnya. Tambahkan kaldu bubuk, merica serta garam. Ungkep hingga air asat. Kemudian biarkan dingin. Pindahkan ke dalam wadah, simpan di chiller selama 1 jam agar bumbu lebih meresap.

Panaskan minyak goreng, kemudian gorneg hingga matang sesuao tingkat kematangan yang di inginkan.

Balur tahu dengan sedikit garam, lalu goreng hingga berkulit, tiriskan.

Goreng cabe ijo, cabe keriting ijo serta bawang putih hingga lalu. Lalu tiriskan.

Pindahaln bahan tumisan ke atas cobek. Lalu beri garam, gula, kaldu bubuk dan penyedap rasa. Ulek hingga halus.

Kemudian siram dengan minyak panas, aduk rata. Setelah itu beri perasa jeruk limo. Cicipi rasanya. Banyaknya pemakaian garam dan kaldu bubuk bisa di sesuaikan dengan tingkat keasinan yang diinginkan.

Penyajian: tata nasi diatas piring saji, beri lalapan timun, ayam penyet dan sambal ijo serta tahu goreng. Taburi nasi dengan bawang goreng. Kemudian sajikan.

Rasanya udah persis sama seperti ayam penyet AA sipit yang terkenal itu. Silahkan di coba yaa sobat yummy.

Bumbu Halus Ungkep Ayam:

Sambal Ijo:

Pelengkap:

Jahe

Nasi

Timun

Ayam Penyet Cabe Ijo AA Sipit

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Olesi salah satu bagian roti dengan margarin.

Kukus beberapa saat hingga roti panas dan lembut, lalu angkat dan sajikan.

Cokelat

Margarin

Roti Tawar

Susu

Roti Kukus Gula Aren

Masukkan tepung dan garam, aduk rata, lalu tuang air sambil diuleni hingga kalis.

Kemudian rendam adonan dengan minyak goreng selama 30 menit, agar adonan lentur.

Isian : tumis duo bawang hingga wangi lalu masukkan ayam, aduk rata.

Tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk, masak hingga matang dan koreksi rasa.

Ambil adonan kulit secukupnya pipihkan hingga melebar,**siapkan adonan isian, aduk jadi satu : telur, ayam dan daun bawang bumbui lagi dengan garam dan merica.

Tuang adoan telur di atas kulit martabak lipat dan masak hingga matang.

Gorengan yang gurih emang enak banget bikin cari nasi🤭 kalo buka puasa tu rasanya kurang lengkap kalo nggak ada gorengan.

Isian :

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Martabak Telur #JagoMasak2022

Masukkan 1 sdm tepung maizena lalu ratakan.

Masukkan 1 gelas santan dan garam secukupnya lalu ratakan, koreksi rasa.

Masukkan pewarna makanan warna hijau secukupnya.

Cetak adonan lalu kukus sekitar 20 menit.

Langkah 9

Kelapa

Santan

Tepung

Tepung Maizena

Putu Mie Bihun #JagoMasak #JagoMasakMinggu6Periode2

Tumis bawang merah, bawang pitih, cabe hijau kriting dan cabe rawit merah.

Masukkan potongan ayam segar dan daun jeruk. Tuang air secukupnya.

Tuang kecap manis, bubuhkan garam dan gula pasir secukupnya.

Biarkan bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit.

Resep temurun dari alm ibu yang enak banget.

Kecap Manis

Ayam Pedas Manis

Rebus mie telur hingga matang, lalu tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kemiri.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bunbun hingga harum, tambahkan baso, aduk rata, masukkan telur, lalu buat telur orak arik.

Masukkan sawi dan daun bawang, aduk rata, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan mie telur, aduk rata, lalu beri kecap manis.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, angkat lalu sajikan.

Berbeda dengan mie goreng Jawa yang menggunakan ebi, mie goreng tek tek ini tidak menggunakan ebi, menu sederhana yang mirip dengan mie tek-teknya abang jualan.

Bakso

Mie Tek-Tek #MENUTANGGALTUA

Resep dari kaka ku tahu bakso daging sapi, minim tepung juga.
Dagingnya lebih berasa.
Jangan lupa untuk menambahkan sambal kecap

Kembang Tahu

Tahu Bakso Daging Sapi

Lalu masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai dan asam kandis. Aduk-aduk, tumis bumu hingga benar-benar matang.

Setelah bumbu matang masukkan ayam, tumis sebentar ayam bersama bumbu halus.

Olahan ayam gulai ala rumah makan padang.

Resep Ayam Gulai Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Gulai Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta