Resep Ayam Kecap

Langkah 1

Sebelumnya rebus ayam yang telah dicuci hingga mendidih lalu buang air rebusan dan cuci kembali. Kemudian siapkan bahan yang akan di chopper.

Langkah 2

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan menambahkan serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan layu.

Langkah 3

Tambahkan air, tunggu hingga air mendidih kemudian masukkan ayam.

Langkah 4

Setelah mendidih tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, aduk rata. Masak hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 5

Setelah ayam berubah warna kecokelatan, masukkan daun bawang kemudian pindahkan dalam piring saji.