Ayam Kecap Mentega

Resep Ayam Kecap Mentega

Heni Yahya

Heni Yahya

4.0

(26 Rating)

Ini adalah salah satu variasi menu olahan ayam, jadi kalau ada yang bingung ayam mau diolah apalagi selain digoreng atau dibuat soup, menu ini bisa jaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1/4 kg ayam potong

3 siung bawang merah, iris tipis

2 siung bawang putih, cincang

2 lembar daun salam

1 ruas laos, geprek

2 sdt saos tomat

1 sdt saos tiram

3 sdm kecap manis

Garam, lada, gula, penyedap sesuai selera

Mentega secukupnya, untuk menggoreng

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan ayam mentah, kalau yang mau langsung diolah bisa dikucuri dengan jeruk nipis dahulu agar tidak amis, kemudian cuci bersih.

Langkah 1

Siapkan ayam mentah, kalau yang mau langsung diolah bisa dikucuri dengan jeruk nipis dahulu agar tidak amis, kemudian cuci bersih.

Kalau saya, ayam direbus dulu sebentar, kemudian buang air rebusan pertama, tiriskan.

Langkah 2

Kalau saya, ayam direbus dulu sebentar, kemudian buang air rebusan pertama, tiriskan.

Siapkan bumbu.

Langkah 3

Siapkan bumbu.

panakan wajan, beri margarin.

Langkah 4

panakan wajan, beri margarin.

Tumis bumbu, daun salam, dan laos hingga wangi.

Langkah 5

Tumis bumbu, daun salam, dan laos hingga wangi.

Kemudian masukkan ayam, jika ayam mentah tumis ayam hingga berubah warna.

Langkah 6

Kemudian masukkan ayam, jika ayam mentah tumis ayam hingga berubah warna.

Berikutnya beri air sekitar 250 ml, tambahkan garam, gula, lada, saos tiram dan saos tomat.

Langkah 7

Berikutnya beri air sekitar 250 ml, tambahkan garam, gula, lada, saos tiram dan saos tomat.

Beri kecap sesuai selera, masak hingga air agak surut dan mengental.

Langkah 8

Beri kecap sesuai selera, masak hingga air agak surut dan mengental.

Dan warna ayam mulai berubah coklat, cek rasa.

Langkah 9

Dan warna ayam mulai berubah coklat, cek rasa.

Sajikan.

Langkah 10

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait