Cuci bersih ikan, terus potong jadi beberapa bagian.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan sedikit air, lalu masukkan irisan cabe hijau dan merah. Aduk sebentar lalu masukkan ikannya.

Langkah 4

Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan tahu yang sudah diiris, pete dan daun bawang. Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan santan. Aduk merata dan tunggu mendidih sebentar. Matikan api dan sajikan.

Langkah 5

Recook resepnya chef lely puspitasari. Namun dengan sedikit modifikasi ala saya, menyesuaikan bahan yang ada di rumah pastinya 😊

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Petai

Santan

Tahu

Kotokan Iwak Pe Pedas

Lelehkan margarin tunggu hangat kemudian masukkan susu,gula,telur dan ragi instan aduk rata.

Tuang campuran telur ke dalam campuran tepung dan garam aduk rata dengan garpu hingga rata

kemudian bulatkan,tutup istirahatkan 20 menit

celupkan ke dalam putih telur lalu gulingkan ke dalam tepung panir hingga rata,lalu istirahatkan 30 menit/hingga mengembang

Langkah 6

lalu goreng dengan api kecil hingga matang merata

Langkah 7

Bahan Roti :

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Keju Mozarella

Margarin

Ragi

Sosis

Susu

Telur

Tepung

Tepung Terigu

ROTI GORENG SOSIS MOZA

Rebus sayuran satu persatu. Angkat dan tiriskan.

Masukkan kacang tanah, cabai, kencur, bawang putih, daun jeruk, garam, dan gula ke dalam cobek.

Kemudian tambahkan air asam dan air matang. Aduk bumbu kacang sampai rata.

Masukkan sayuran untuk satu porsi ke dalam cobek. Aduk sampai rata dengan bumbu kacang. Sajikan lotek dengan telur rebus dan kerupuk.

Lotek sayur semacam gado-gado dan pecel ya sobat yummy. Kali ini bahan sayurnya direbus semua. Bumbu kacangnya dibuat dadakan.

Bumbu Kacang Untuk Satu Porsi

Bahan pelengkap

Kacang

Kubis

Sawi

Tauge

Wortel

Lotek Sayur Mateng

Campur semua bahan pempek, aduk rata jangan sampai ada yang menggumpal.

Masukkan adonan ke dalam plastik es lilin. Kemudian ikat rapi.

Masukkan pempek ke air mendidih. Rebus hingga mengapung. Angkat, tiriskan, biarkan dingin.

Potong sesuai selera, bisa langsung dimakan.

Campur semua bahan cuko, aduk rata. Tunggu hingga mendidih.

Sajikan pempek dengan kuah cuko dan potongan timun.

Bahan Kuah Cuko

 Bahan Pelengkap

Asam Jawa

Gula Merah

Lada

Timun

Pempek Sutra Tepung Sagu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Tumis Buncis Oriental

Ayam Saus Oriental

Enokitake Saus Oriental

Capcay Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Spageti Oriental Chicken

Nasi goreng oriental

Nasi Goreng Oriental

Tumis Sayur Oriental

Oriental Tumis Macaroni

Oriental orange Chicken

Campur tepung terigu dengan ragi instan, gula halus, susu bubuk, aduk dan masukkan sejumput garam

Tambahkan susu cair dingin aduk hingga tercampur

Tambahkan margarin sedikit demi sedikit demi sedikit sambil diuleni

Bagi menjadi tiga bagian dan beri pewarna makanan, tutup adonan selama 20 menit, sisihkan

Bahan isian:  rebus susu cair, keju parut, gula pasir, maizena dan tepung sampai mengental, dinginkan dan masukkan ke dalam plastik segitiga.

Langkah 8

Langkah 9

Membuat kudapan manis ini adalah hal yang menyenangkan bisa berkreasi sesuka hati seperti bermain salju..
Untuk itu saya menamai resep saya ini dengan snow white bread

Untuk Taburan:

Snow White Bread #DiRecookYummy

Potong sosis menjadi 2 bagian, lalu belah ujungnya menjadi 4 bagian, jangan sampai putus.

Potong selembar roti tawar menjadi 3 bagian, lalu pipihkan dengan ulekan.

Celupkan pada kocokan telur, garam dan lada bubuk.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tata di wadah bekal atau wadah saji. Hidangkan.

Roti Tawar

Sosis Gulung Roti Tawar

Campur tepung ketan, tepung beras dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan mudah dibentuk.

Bentuk bulat kecil adonan dan tata di wadah yang sudah ditaburi sedikit tepung beras.

Masak gula merah, gula pasir dan garam hingga mendidih dan gula larut.

Masukkan santan dan daun pandan, aduk-aduk hingga mendidih.

Kocok lepas telur dan tuang ke dalam panci, aduk-aduk hingga berserabut.

Masukkan adonan yang sudah dibulatkan dan masak hingga mengapung.

Masukkan bahan pengental dan aduk-aduk sebentar hingga mendidih, matikan kompor dan siap disajikan.

Bubur Hintalu Karuang adalah takjil khas Kalimantan Selatan yang bentuk dan rasanya mirip bubur candil.

Bahan Kuah :

Bahan Pengental :

Daun Pandan

Tepung Beras

Bubur Hintalu Karuang #MabarYummyCommunityRamadhan

Tambahkan bawang putih giling, garam, dan kaldu jamur.

Siram dengan air panas sedikit demi sedikit.

Sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata. Lalu tunggu hingga agak dingin.

Setelah agak dingin tambahkan tepung tapioka.

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama kuah cuko.

Pertama kalinya bikin pempek,belajar dari kak Ayu Aura.

Bahan Penyedap

Halal

Pempek Dos

Beri gula aren dan garam. Aduk hingga rata.

Letakkan dalam wadah tahan panas, beri potongan daun pandan, kemudian kukus selama 30 menit. Setelah matang, angkat dan aduk-aduk.

Parut kelapa, kemudian kukus 10 menit supaya kelapa lebih tahan lama. Taburkan di atas sawut.

Membuat sawut dengan gula aren. Gula aren dikenal sebagai gula alami karena memerlukan proses pembuatan yang minimum dan tidak menggunakan bahan kimia. Gula aren biasa digunakan dalam pembuatan masakan Asia Selatan dan Tenggara. Selain itu, manfaat gula aren juga banyak terutama untuk kesehatan.

Kelapa

Singkong

Sawut Gula Aren

Campurkan seluruh bahan saus yakisoba, sisihkan.

Tumis daging, wortel, dan kol hingga lunak, bawang bombay.

Tambahkan daun bawang, dan jamur, aduk rata.

Terakhir, tuangkan saus yakisoba, aduk hingga rata, sajikan.

Bahan Saus Yakisoba :

Bahan Yakisoba :

Daging Sapi

Jamur

Kecap Asin

Yakisoba

Letakkan roti dalam loyang, olesi campuran margarin

Panaskan oven sebentar, panggang di suhu 150 selama 15 menit. Simpan bagelan di wadah tertutup rapat

Roti

Selai

Nanas

Bagelan Lapis Selai Nanas

Bersihkan ikan. Kucuri air jeruk nipis. biarkan sesaat lalu bilas

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan sisihkan

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan semua cabai

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan semua cabai, daun salam dan laos. Tumis sampai cabai layu

Bumbui dengan gula, garam, saus tiram dan merica. Aduk rata

Masukkan ikan kembung goreng. Masak sampai air sat dan bumbu meresap. Siap disajikan

So yummy, resep favorit suami penggemar ikan

Ikan

Jeruk

Buah

Cabai

Rawit

Salam

Minyak

Tiram

Merica

Ikan Kembung Tumis Cabe Hijau #JagoMasakMinggu1

Puree of Pumkin

3 Ways of Sando

Sambal Kol Goreng

Cinnamon Hot Chocolate

Telur Ceplok Bumbu Kecap

Oyakodon #RabuEkstraPoin

Sandwich Kadet Nugget

Pan Seared Rosemary Tuna

Sweet Corn Omelet

Melted Ubee Rolls #JagoMasakMinggu1Periode3

Strawberry Popcorn

Nastar Klasik #JagoMasakMinggu11

Iris tipis memanjang kentang kemudian cuci dengan 3x bilasan dan simpan dalam rendaman air sebelum diolah.

Rebus cabe merah tanjung dan cabe merah kriting agar tidak langu dan warna merahnya lebih bagus.

Blender cabe merah, bawang merah, bawang putih kemudian tumis sampai harum.

Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap, aduk rata.

Aduk terus dengan api kecil sampai gula menjadi karamel.

Kecilkan lagi api kemudian masukkan kentang yang telah digoreng.

Aduk rata sampai kentang terbalur semua dengan bumbu.

Langkah 10

Kentang Mustofa sangat cocok untuk stock makan sahur, terlebih jika kita tidak sempat masak untuk sahur. Awet tahan lama untuk sekitar 3-5 hari, selama disimpan di wadah kedap udara.

Daun Jeruk

Kentang Mustofa

Potong ayam fillet menjadi bagian kecil-kecil.

Siapkan tepung bumbu basah, 50 gram tepung bumbu ditambah dengan air secukupnya, jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental.

Celupkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam adonan basah, kemudian ke tepung kering.

Goreng di minyak panas hingga kecokelatan.

Tumis bawang putih dan cabe rawit dengan 1 sdm minyak.

Tambahkan saus tiram, saus tomat dan saus tiga rasa.

Tambahkan air dan aduk rata, tunggu hingga mendidih.

Resep ayam kriuk yang enak untuk cemilan ataupun lauk makan.

Resep Ayam Kecap Topping Mie Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Kecap Topping Mie Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!