Langkah 1

Keruk alpukat lalu masukkan ke dalam blender dan sejumput garam.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air, es batu, dan kental manis.

Langkah 4

Blender hingga soft dan rata. Sajikan dengan taburan meses.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

assalamualaikum, selamat sore mba, setor recooknya yaa,,enak, seger mba😋, terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Smoothies avocado untuk memulai sarapan sehat. Smoothies yang berisi alpokat dengan tambahan pisang, daun bayam, dan sedikit susu kental manis. Disajikan dengan topping buah kering suka-suka dijamin sehat yg ini enak banget 😍... Trimakasih ya mbak resepnya 🙏🏻 #JagoMasakMaret

Alpukat

Avocado Smoothies

Pisang kepok dipotong dadu, kemudian potong-potong juga kelapa muda sesuai selera.

Campurkan bahan tepung, gula, dan cinnamon ke dalam wadah.

Tuang susu cair sambil diaduk perlahan dengan whisk.

Pastikan seluruh adonan tercampur rata, tidak ada yang menggumpal.

Masukkan pisang dan kelapa kemudian aduk hingga rata.

Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.

Langkah 6

Langkah 7

Source: @Riska Wijaya, dengan beberapa modifikasi. Yummy!

Buah

Pisang

Kelapa

Tepung

Beras

Terigu

Susu

cream

Gula

Minyak

Limpang-Limpung Pisang #LebihSehat

Goreng terong dan ikan pindang hingga matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga layu.

Masukkan terong dan ikan pindang, aduk rata.

Tuangi sedikit air, masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Terong ungu dan ikan pindang suwir digoreng lalu dimasak dengan sambal balado.

Bumbu halus

Bakso Ikan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terong

Balado Pindang Terong

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan sagu mutiara dan masak hingga sagu mutiara matang dan bening.

Campur santan, agar-agar, gula pasir dan garam, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan sagu mutiara dan aduk rata, matikan kompor dan biarkan hingga hangat.

Tuang kedalam cetakan dan diamkan hingga mengeras/beku.

Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Assalamu'alaikum chef, izin setor recooknya y chef, rasanya enak. Makasih resepnya chef🙏

Agar-Agar

Sagu Mutiara

Santan

Puding Sagu Mutiara

Potong dan bersihkan pare. Buang bagian putih ditengah, karna pahit.

Remas-remas dengan 1 sdm garam, diamkan selama 15 menit. Cuci bersih dengan air sebanyak 3 kali.  Rendam pare dalan air sembari menunggu dimasak.

Goreng teri medan hingga kering, jangan sampe terlalu coklat.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dam setengah kering.

Masukan cabai rawit, tumis hingga bawang kering.

Masukan pare, aduk rata dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga empuk sekitar 20 menit.

Setelah pare empuk, dan pare berubah warna masukan telur. Orak arik pare bersama telur.

Masukan bumbu seperti garam, penyedap rasa, saus tiram dan kecap asin. Masukan pula teri. Masak kembali dan cek rasa.

Langkah 8

Tumis pare teri medan siap untuk disajikan.

Langkah 9

Salah satu cara masak teri yang enak dan tidak terlalu pahit. Tips agar tidak pahit : remas pare  dengan air garam, masak dengan telur dan teri asin. Telur dan teri asin akan menetralisir rasa pahit pare saat disantap. Selamat mencoba😊 Resep untuk 2 piring penuh.

Ikan Teri

Kecap Asin

Pare

Saus Tiram

Telur

Tumis Pare Teri Medan

Rebus mie selama 3 menit. Angkat, tiriskan

Lalu masukkan sawi. Aduk hingga layu. Lalu tuang air secukupnya

Masukkan sebutir telur. Aduk. Tes rasa. Jika kurang, bisa tambahkan bumbu

Kemudian masukkan mie rebus. Aduk rata. Segera matikan api, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng

Menikmati hujan dengan semangkuk mie kuah

Sawi

butir

Garam

Kaldu

Jamur

Tiram

Mie Tek-Tek Kuah Pedas #JagoMasakMinggu7

Masukkan ayam rebus yang telah di suwir, lalu tambahkan bumbu.

Tambahkan air, tepung terigu, penyedap rasa, merica bubuk, dan garam.

Tambahkan tepung tapioka, daun bawang, dan bawang goreng.

Bentuk bulat dan sisanya masukkan adonan ke dalam tahu.

Masukkan ke dalam air panas, lalu beri bumbu. Kemudian sajikan cilok bersama kuahnya.

Cilok adalah sebuah makanan khas Sunda yang berbentuk mirip bakso yang terbuat dari tapioka dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, saos atau bisa juga di makan pakai kuah.

Bahan Biang:

Bumbu Kuah

Bahan Tumis Ayam:

Ayam

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Kuah

Siapkan buah alpukat, es batu, dan susu cair ke dalam wadah blender.

Tambahkan pisang, madu, dan blender hingga tercampur rata.

Blender hingga lembut dan tercampur rata.

Tuang smoothies dalam mangkuk, topping dengan yoghurt.

Kemudian topping dengan strawberry dan biji selasih, sajikan.

Avocado smoothies bowlnya ditambah yoghurt, kismis serta potongan strawberry, dijamin tambah enak, lembut, segar dan cantik.

Topping

Daun Mint

Strawberry

Yogurt

Avocado Smoothies Bowl

Siapkan blender, masukkan es batu dan daging alpukat.

Tambahkan krim kental manis, es krim vanilla, dan susu evaporasi.

Proses blender hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan gelas saji, tuangkan avocado smoothies ke dalamnya, kemudian tambahkan whipping cream di atasnya.

Avocado Smoothies Cream siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan Topping :

Halal

No Diet

#RecookYummy avocado smoothies cream ya chef. dengan tambahan sirup kopi, tambah mantap smoothiesnya chef 👍trimakasih inspirasi resepnya chef 🙏🏻

Es Batu

Es Krim

Avocado Smoothies Cream

Goreng bahan rempah hingga harum dan agak kering lalu uleg/blender hingga halus. Setelah itu campur bahan bumbu dgn bahan rempah lalu uleg kembali/blender. Tips agar blender atau uleg tdk berat, lengkuas dan jahe bisa diparut dahulu. Setelah halus, tumis hingga bumbu harum dan tanak.

Haluskan kacang goreng, bisa ditumbuk atau diblender/chopper. Jika ingin hasil kuah lebih gelap maka kacang harus digoreng agak gelap. Menggorengnya tidak terlalu lama agar kuahnya tidak gelap. Setelah kacang goreng dihaluskan, campur dengan bumbu yang sudah ditumis dan aduk rata, tumis sebentar asal rata.

Rebus air cucian beras pertama dengan daging. Daging ayam potong-potong dadu.

Masukkan bumbu yang telah ditumis, beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Jika sdh pas, terakhir masukkan susu beruang

Coto Makassar siap disajikan. Paling enak disantap bersama ketupat.

Halo mba,,
Salam kenal..
Aku kirim foto recooknya yaah, kebetulan untuk ikutan event #JagoMasakMaret.
Resepnya mantap abis, buat menu makan siang hari ini jd istimewa..
Sudah sering bikin dan ikutin setiap bahan dan step-stepnya...
Coto ayam ini udah jadi favorite si kecil jd kalo semisal udah mulai bosan sama menu lain pasti aku masakin ini buat si kecil..😍😍

Thankyou so much mba🙏🙏

Daging Sapi

Coto Ayam Makassar

Bersihkan lele lalu bilas, kemudian beri 1 sdm garam dan perasan air jeruk nipis, aduk rata, lalu diamkan sekitar 30 menit.

Lalu bilas kembali lele hingga terasa kesat kulitnya, lalu kerat-kerat bagian badan lele, kemudian tambahkan kaldu bubuk, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk.

Lalu aduk rata, kemudian masukkan dalam wadah tertutup, lalu simpan dikulkas diamkan minimal 1 jam hingga bumbunya meresap.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu siapkan tepung bumbu atau tepung terigu biasa, kemudian masukkan lele ke dalam tepung bumbu satu persatu.

Lumuri lele hingga semua lele terbalut tepung.

Goreng lele hingga matang agak kecoklatan.

Sambal pecel lele : siapkan wijen yang sudah digoreng, lalu ulek wijen hingga halus.

Lalu masukkan cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah dan bawang putih yang sebelumnya sudah digoreng dahulu. Lalu ulek semua bahan.

Lalu beri garam, gula merah dan tomat yang sudah digoreng, kemudian ulek kembali.

Terakhir masukkan air perasan jeruk limau, lalu cicipi. Pecel lele siap dinikmati bersama sambal dan lalapan  sesuai selera masing-masing.

Langkah 10

Lele gorengnya dibuat crispy dengan tambahan tepung bumbu, karena supaya lebih crispy dan juga agar lele tidak meletup pas digoreng, jadi kalo goreng lele, sebelumnya lelenya saya selalu lapisi dengan tepung, dijamin aman tidak berisik pas digorengnya, tepung yang bisa tepung terigu biasa saja atau tepung bumbu untuk ayam goreng.

Sambal Pecel Lele :

Bahan Pelengkap :

Selamat siang mba..
Recook pecel lele krispinya😍
Enak banget ini mba. Nah, kalau lelenya dibalur dengan tepung selain jadi krispi..pas nge goreng ndak meletus² ya mba. Jadi aman minyak gak kemana mana hehehe
Terimakasih resepnya yang enak ini ya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Ikan Lele

Kunyit

Tepung Beras

Pecel Lele Crispy

Potong timun, lalu masukkan ke dalam wadah.

Tambahkan bawang bombay, kubis merah, daun ketumbar dan tuna. Kemudian sisihkan.

Campurkan olive oil, air perasan lemon, garam, daun ketumbar, dan merica.

Tuangkan dressing keatas salad, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Ikan

Kubis

Lemon

Minyak Zaitun

Timun

Avocado Tuna Salad

Masukkan bahan A kecuali krimer kental manis putih ke dalam panci.

Masukkan semua bahan utama, mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kental putih dan berjejak.

Tambahkan bahan B, aduk balik menggunakan spatula.

Tambahkan krimer kental manis putih dan bahan A. Aduk rata. Bagi adonan menjadi dua bagian.

Tuang satu bagian adonan ke dalam loyang yang sudah dialas baking paper.

Tambahkan keju slice diatas permukaan kue.

Tutup kembali permukaan kue dengan sisa adonan.

Setelah matang, keluarkan brownies, biarkan suhu ruang, potong sesuai selera.

Yummy banget..
Rasanya manis, legit dan gurih.

Bahan A:

Bahan B:

Bahan C:

Cokelat

Keju

Margarin

Brownies Keju Ketan Hitam

Masukkan buah mangga dan alpukat dalam blender.

Masukkan dalam gelas dan tuang yakult. Siap dinikmati.

Mangga

Avocado Yakult

Dadaran telur : Kocok telur ayam. Masukan garam, vetcin dan minyak goreng. Kocok lagi hingga rata.

Dengan menggunakan sendok sayur. Tuang adonan telur ke dalam teflon. Masak hingga telur matang. Cirinya ialah telur gampang dilepaskan dari teflon.

Potong-potong telur menjadi beberapa bagian. Sisihkan.

Celupan tepung : dalam sebuah mangkuk. Masukkan terigu, garam, kaldu bubuk dan margarin.

Beri air es secukupnya. Aduk hingga tercampur rata (adonannya jangan terlalu kental, aga encer saja). Masukkan telur ke dalam celupan tepung.

Panaskan minyak. Lalu goreng telur yang sudah dicelupkan dalam  tepung. Goreng hingga telur matang dan berwarna kuning keemasan. Setelah matang angkat, tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata telur crispy di atas piring saji. Hidangkan bersama saus tomat dan saus sambal.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Telur Crispy Renyah Tahan Lama

Masukan bawang putih dan cabe kedalam cobek

Kemudian tambahkan garam, gula, terasi dan penyedap

Lalu siram dengan minyak mendidih, aduk rata

Terakhir beri perasan jeruk nipis, aduk rata sajikan

Saya bikin versi simpelnya cukup diguyur dengan minyak mendidih

No Alcohol

Tomat

Sambal seruit

Kerok daging buah alpukat, masukkan ke dalam gelas blender.

Sebelumnya rendam chia seed dengan susu cair. Diamkan sebentar dalam kulkas.

Kemudian tuang smoothies alpukat. Siap disajikan.

Ada stok chia seed dirumah, belom dibuka sama sekali 😁. Penasaran gimana rasanya, akhirnya coba di mix buat campuran avocado smoothies. Ternyata enak 😍 Ada crunchy kres-kresnya si smoothies. Kandungan serat yang tinggi dalam chia seed bisa membuat kita kenyang lebih lama, jadi bagus banget nih buat yang lagi diet untuk konsumsi chia seed 😘

Resep Ayam Kentucky

Bahan Utama

Bahan Marinasi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Kentucky

Bahan Utama

Bahan Marinasi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu