Ayam Koloke #JagoMasakMinggu8Periode2

Resep Ayam Koloke #JagoMasakMinggu8Periode2

Dapur Panda

Dapur Panda

5.0

(2 Rating)

Bisa ditambahkan timun bila suka. 😊

Bahan Utama

250 gr dada ayam fillet

1 buah wortel

1 buah bawang bombay

2 siung bawang putih

4 sdm saus tomat

1 sdt saus tiram

1/2 sdt kecap asin

1/4 sdt minyak wijen

150 gr tepung bumbu

1 sdt saus pedas

secukupnya garam, gula dan kaldu jamur

Adonan basah :

5 sdm tepung bumbu

secukupnya air

Larutan maizena :

1 sdt tepung maizena

4 sdm air

Cara Membuat

Siapkah semua bahan-bahan.

Langkah 1

Siapkah semua bahan-bahan.

Masukan ayam pada adonan kering, lalu balurkan hingga rata.

Langkah 2

Masukan ayam pada adonan kering, lalu balurkan hingga rata.

Masukan pada larutan basah, lalu masukan lagi ke adonan kering, ulangi 2-3 kali. Goreng hingga kecoklatan.

Langkah 3

Masukan pada larutan basah, lalu masukan lagi ke adonan kering, ulangi 2-3 kali. Goreng hingga kecoklatan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 4

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukan wortel, tumis sebentar.

Langkah 5

Masukan wortel, tumis sebentar.

Tambahkan saus tomat, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, saus pedas, kaldu jamur, garam dan gula pasir, tambahkan sedikit air.

Langkah 6

Tambahkan saus tomat, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, saus pedas, kaldu jamur, garam dan gula pasir, tambahkan sedikit air.

Tambahkan larutan maizena.

Langkah 7

Tambahkan larutan maizena.

Masukan ayam lalu aduk rata, sajikan.

Langkah 8

Masukan ayam lalu aduk rata, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: