Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Nasgor Hongkong

Hongkong French Toast

Risol Hongkong #JagoMasakMinggu5

Hongkong Style Chicken

Nasi Goreng Hongkong

Ayam Kecap Hongkong

Ayam Goreng Hongkong

Nasi goreng hongkong

Siapkan bahan, petik daun bayam, pipil jagung dan iris sedikit tebal wortel. Cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan irisan bawang merah. Tunggu sampai bawang merah matang.

Langkah 3

Masukkan wortel dan jagung. Tunggu sampai matang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Masukkan bayam. Rebus sebentar. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bayam

Jagung

Wortel

Bening Bayam

Ceker Mercon

EL Batawie

Kupas singkong, cuci bersih dan potong-potong sepanjang 10 cm. Belah jadi 2.

Rebus dengan secukupnya air hingga setengah empuk. Kurang lebih 20 menit.

Sambil menunggu siapkan bumbu marinasi. Larutkan bawang putih, garam, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk dalam air es. Aduk rata.

Segera rendam rebusan singkong ke dalam larutan bumbu. Tambahkan es batu. Diamkan 30 menit supaya bumbu meresap.

Kemudian, goreng singkong hingga kekuningan. Gunakan api sedang.

Kuncinya ada pada air es dan es batu saat merendam singkong supaya empuk hasilnya.

Bawang Putih

Es Batu

Ketumbar

Kunyit

Singkong

Singkong Goreng Empuk

Cuci bersih ketan hitam dan ketan putih, masukkan ke dalam panci rice cooker. Tambahkan santan , dan daun pandan.

Tuang air secukupnya sesuai takaran memasak beras ketan. Setelah itu tambahkan garam, aduk rata. Masak di dalam rice cooker hingga matang.

Kupas pisang, lalu bentuk selerti kipas. Untuk tips agar pisang tidak cepat menghitam, kupas dan pitong pisang ketika akan di goreng jangan langsung di buka semua.

Aduk tepung beras , garam, vanili. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk hingga mendapatkan konsistensi kental.

Tambahkan kapur sirih, aduk rata. Kemudian tambahkan kembali air.

Jika sudah mendapatkan konsistensi yang tidak terlalu encer seperti di foto, hentikan penambahan air.

Langkah 6

Langkah 7

Segera goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Jika sudah matang dan set, angkat lalu tiriskan minyaknya.

Langkah 8

Ketan yang sudah matang bunhkus dengan daun pisang. Kemudian tata diatas piring saji.

Langkah 9

Kemudian tata juga pisang goreng keatas piring saji, lalu taburi kelapa parut diatas ketan hitam. Kemudian sajikan hangat.

Langkah 10

Pisang goreng yang di santap dengan ketan adalah camilan favoritnya orang minang. Apalagi di temani secangkir kopi atau teh hangat. Sedap!!

Adonan Pencelup

Beras Ketan

Daun Pandan

Pisang

Santan

Pisang Goreng Ketan Hitam

Siapkan tepung pisang dan susu bubuk dalam sebuah wadah.

Ambil 1 sendok adonan, beri parutan keju mozzarella.

Beri 1 sendok adonan lagi dan beri susu cokelat bubuk.

Beri adonan lagi dan beri parutan keju mozzarella. Kukus sampai matang. Sajikan hangat-hangat.

Memanfaatkan buah pisang untuk dijadikan kudapan yang disukai anak-anak

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju Mozarella

Pisang Kukus Mozarella

Rendam teri nasi dengan air hangat dan sejumput garam, tiriskan.

Goreng teri nasi hingga garing, tiriskan.

Oseng bawang putih, bawang merah, cabe rawit, daun salam, daun jeruk batang sereh hingga wangi.

Siapkan beras yang sudah di cuci, masukkan ke magiccom, masukan bumbu yang telah dioseng tadi, beri air sesuai jumlah takaran beras untuk menanak nasi, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Masak di magic com hingga matang, setelah matang beri teri lalu campurkan, sajikan.

Nasi Liwet ala sunda ini emang enak banget. Bikin nambah lagi nambah lagi. Resep ini untuk 2 porsi jika mau lebih banyak bisa di kalikan resepnya. Yuk cobain :)

Malam mbak Nira, setor #recookYummy nasi liwetnya. Ku masak pakai ketel, duh makin nyuus deh rasanya. Terima kasih banyak resepnya

Siang mba..
Recook nasi liwet terinya, enak nih mbaa😍😍 terimakasih resepnya #RecookYummy

Beras

Cabe

Daun Kemangi

Ikan Teri

Nasi

Nasi Liwet Teri

Cincang halus 2 siung bawang putih. Tambahkan 1 sdm margarin dan parsley, campurkan semunya aduk hingga rata.

Garlic bread rasanya enak, sehat, dan mudah dibuat.

Mentega

Roti Tawar

Garlic Bread

Anisa Saraswati

Rebus ayam dalam 2 liter air tambahkan jahe, garam, gula, lada bubuk, batang daun bawang atau batang seledri. Rebus selama 15 menit. Angkat. Kuahnya jangan dibuang bisa di jadikan air kaldu untuk menu lainnya.

Masukkan kedalam air es supaya dagingnya lebih juicy. Setelah dingin, angkat.

Panaskan minyak, tumis abwang putih dan jahe sampai agak coklat. Matikan api.

Dalam pan yang sama, masukkan minyak wijen, saus tiram, kecap asin dan gula pasir. Aduk aduk sampai semua larut.

Tuang saus ke dalam wadah yang berisi suwiran ayam. Aduk rata

Siapkan secukupnya nasi hangat, tuang ayam kecap secukupnya diatasnya, taburi bawang goreng, potongan daun bawang dan cabe rawit. Siap disajikan.

Resep simpel yang enak tanpa goreng gorengan, terinspirasi dari resepnya chef Willgoz.

Saus :

Pelengkap :

Halal

No Alcohol

Kecap Asin

Ayam Rebus Kecap

Bumbui lada, gula, garam, masak sampai matang sempurna lalu sajikan.

Tomat

Tumis Telur Tomat

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukan irisan bawang daun dan cabe rawit iris

Beri garam, kaldu jamur dan saus tiram, aduk rata

Masukan telur ceplok, aduk rata masak hingga bumbu menyerap

Hai chef recook ya wah ini sedap sekali saya skip cabai nya bocah ku ikut makan juga.Terima kasih chef 

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Saus Tiram

Telur Ceplok Saus Tiram

rebus sampai matang (terbuka cangkangnya)

tumis dulu irisan bawang merah lalu masukan bumbu giling dan perasaan air jeruk nipis, tambahkan garam dan gula sesuai selera

kerang jenis lokan ini berada di pinggir sungai / muara air   di kab. Aceh Singkil, biasanya tempat tidur  para buaya

Bumbu Giling

Kerang

Jeruk

Garam

Sambal Kerang Lokan Asam Manis

Rebus paha dan ceker ayam dengan air, daun salam dan garam hingga ayam matang. Tiriskan ayam dan saring air kaldu rebusannya.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan air kaldu rebusan ayam. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan gula jawa, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masukkan kecap manis. Aduk rata kembali. Masak hingga bumbu meresap.

Enak banget. Cocok di makan dengan nasi putih hangat.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Bali Paha Dan Ceker Ayam

Panaskan panci kukus, tutupi tutup panci dengan kain bersih. Masukkan semua bahan kecuali baking powder.

Mixer dengan kecepatan paling tinggi selama 15 menit sampai mengembang, kental berjejak.

Masukkan baking powder, mixer sebentar dengan kecepatan sedang.

Ambil 3 sendok sayur adonan, beri perisa anggur. Lalu, ambil 3 sendok sayur adonan, beri perisa strawberry. Sisanya adonan tanpa warna.

Tuang adonan putih, ungu, pink, atau sesuai selera sampai penuh.

Kukus dengan api cenderung besar selama 10 menit dan jangan buka penutup.

Saya menggunakan kertas bolu kukus ukuran sedang. Adonan menjadi 24 bolu kukus.

Indomilk Kental Manis

Susu

Tepung

Bolu Kukus Pink Ungu

Panaskan minyak tumis bawang bombay sampai kecoklatan.

Sisihlan kepinggir. Masukkan butter dan tepung, aduk cepat hingga membentuk pasta. Aduk bersama bawang bombay hingga agak sedikit kecoklatan.

Tuang kaldu sapi dan masukkan kaldu sapi bubuk. Aduk sampai mendidih dan mengental.

Tuang cream dan  masukkan brown sugar, matikan api.

Saus creamy sebagai pendamping mashed potato atau beef steak.

Bawang Bombay

Saus Gravy Simple

Masukkan tepung terigu, beras, dan tapioka dalam wadah.

Masukkan juga gula pasir, garam, dan baking powder.

Aduk rata. Jangan buat adonannya terlalu cair.

Masukkan dalam piping bag. Gunting sedikit bagian ujungnya.

Jika bagian bawah sudah terlihat kecoklatan, gulung adonan.

Masukkan ke dalam campuram gula palm dan kayu manis bubuk. Lakukan hingga habis. Siap disajikan.

Ini olahan lainnya dengan tidak memakai minyak. Rasanya kriuk dan awet crispy.

Tepung Terigu

Ori Kue Jala and Cinnamon Sugar

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Masukkan ikan yang sudah digoreng sebelumnya.

Beri garam dan gula pasir lalu aduk rata, masak menggunakan api sedang.

Ikan

Tongkol Cue Balado

Tumis bawang putih hingga harum Tambahkan daun bawang, cabai, dan tomat. Tumis semuanya, lalu tambahkan air.

Masukkan jagung dan wortel, biarkan hingga mendidih.

Masukkan telur yang sudah dikocok lepas dan biarkan telur menggumpal.

Jika telur sudah mulai menggumpal, aduk dan tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk. Cek rasa, jika sudah cukup, angkat dan sajikan.

Resep Ayam Koloke #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Koloke #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!