Potong ujung pangkal kulit melinjo lalu cuci hingga bersih dan rebus.

Langkah 1

Iris bawang dan cabe lalu tumis bersama dengan lengkuas yang sudah digeprek dan daun jeruk.

Langkah 2

Masukkan tempe yang sudah dipotong-potong dan tambahkan sedikit air.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan bumbu lalu aduk merata dan oseng hingga matang.

Langkah 5

Tidak hanya bagian bijinya saja yang bisa dimanfaatkan untuk kerupuk namun kulit melinjo juga dapat diolah menjadi masakan rumahan yang enak

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Lengkuas

Tempe

Oseng Kulit Melinjo Dan Tempe

Campur gula merah dan telur, aduk rata kemudian masukkan SP.

Mixer hingga mengembang kental, tidak perlu sampai kaku.

Masukkan terigu yang sudah disangrai dan soda kue, mixer hingga rata.

Panggang adonan dalam loyang bentuk belimbing yang sudah dipanaskan, setelah matang angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Terigu

butir

Telur

Gula

Soda

Bolu Beras Gula Merah #RABUEKSTRAPOIN

Campur semua bahan adonan, uleni hingga bisa dipulung.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Pipihkan.

Lalu giling agar pipih merata. Jangan terlalu tipis. Atau gunakan ketebalan nomer 3.

Kemudian oleskan secukupnya minyak pada lembaran adonan, lalu taburi sedikit tepung, kemudian gulung memanjang. Lakukan hingga adonan habis.

Lalu potong atau gunting. Jangan terlalu tebal atau terlalu tipis.

Kemudian goreng. Saat menggoreng jangan diaduk dulu hingga tekstur kokoh sebab adonan ini rapuh. Setelah matang, angkat, tiriskan. Dinginkan. Siap disajikan.

Langkah 6

Selamat malam mba, salam kenal ya, Terima kasih resepnya, sudah lama penasaran sama keripik bawang Malaysia ini, dan sekarang baru sempat bikin, enak, gurih dan pastinya renyah sekali. #RecookYummy

Mentega

Tepung

Keripik Bawang Malaysia #JagoMasakMinggu11

Panaskan air kaldu ceker, lalu tambahkan bumbu halus, biarkan mendidih.

Masukkan pentol, tambahkan gula, garam, kaldu jamur, aduk rata, masak sampai mendidih.

Lalu beri potongan daun bawang dan bawang putih goreng.

Rebus mie kuning sampai matang, lalu tiriskan.

Kemudian siapkan bahan pelengkap lainnya.

Untuk sambal, haluskan semua bahan, lalu goreng dengan 4 sdm minyak, tambahkan gula dan garam.

Langkah 7

Sajikan bakso dengan pelengkapnya, bisa ditambah kecap manis dan saus untuk menambah cita rasa.

Langkah 8

gak pernah bosen nih sama yang namanya bakso 😍

Bumbu Halus :

Bahan Sambel :

Pelengkap :

Bakso

Garam

Lada

Bakso Kuah Rumahan

Dalam chopper masukkan potongan daging ayam, telur, kecap asin, cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih, garam, gula pasir, minyak wijen dan tepung tapioka.

Tambahkan wortel yang diparut kasar pada adonan, aduk rata.

Siapkan kulit pangsit, tata adonan ayam di atasnya, lipat kulit pangsit.

Ayam

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Wortel

Pangsit Goreng Isi Ayam Pedas

Masukkan bahan kering ke dalam wadah lalu tuang susu,aduk rata

panaskan pan dengan api kecil, buat dadar

Kocok whipedcream dengan air es hingga mengembang lalu isikan ke dalam dadar berselingan dengan potongan buah mangga

kemudian lipat,masukkan ke dalam kulkas sebelum di nikmati.

desert ala thai lagi.. karna lagi musim mangga ya.. kali ini bikin pancake tapi yang segerrr..

Isian :

Mangga

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Whipped Cream

MANGGO PANCAKE

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan sereh yang sudah digeprek, lalu tumis hingga harum.

Masukkan tempe, tahu yang sudah digoreng. Tambahkan kecap, gula, garam kaldu bubuk dan air. Masak hingga mengental. Masukkan tomat yang sudah diiris.

Jika sudah matang masukkan daun sop dan prey lalu hidangkan ke dalam mangkok.

Tahu

Buah

Tomat

Sereh

Kemiri

Jahe

Kecap

Kaldu

Semur Tempe Tahu

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, emulsifier dan vanilla sampai putih, kental dan mengembang.

Turunkan speed mixer, masukkan tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Matikan mixer. Aduk rata dengan spatula.

Masukkan margarin leleh. Aduk balik dengan spatula sampai rata. Jangan ada endapan di dasar wadah.

Tuang ke loyang dan ratakan. Panggang suhu 170°C-180°C selama 25 menit dengan api bawah dan 5 menit dengan api atas.

Angkat dan dinginkan. Hias dengan buttercream, dipotong dan hias sesuai selera.

Cake Potong

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan jagung manis pipil, masak hingga empuk.

Masukkan tahu, garam dan kaldu blok, aduk dan masak hingga tahu dan jagung matang.

Terakhir masukkan daun bawang, biarkan hingga daun bawang layu.

Recook dari kreator yummy, chef Lia Ariani. 
#RecookYummy

Daun Bawang

Jagung

Sup Tahu Jagung Manis

Tumis bawang bombay dengan butter hingga harum, masukkan bakso, aduk rata.

Tambahkan air, masukkan saus bolognese, saus tomat dan saus sambal, aduk rata.

Masukkan makaroni, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, masukkan telur aduk cepat hingga rata.

Masukkan daun seledri aduk rata, koreksi rasa, angkat dan tambahkan keju parut diatasnya.

Resep simpel dan praktis namun kaya akan nutrisi, cukup mengenyangkan dan mudah dibuat ketika sedang mendesak waktunya.

Macaroni Bolognese Pokcay #JagoMasak2022

Panaskan minyak. Goreng ikan pindang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Masukkan tomat, saus tiram, dan kecap asin. Masak hingga layu.

Tambahkan air, kaldu jamur, gula jawa, merica bubuk, dan garam. Aduk dan masak hingga mendidih. Koreksi rasa.

Masukkan ikan pindang yang telah digoreng. Biarkan agak menyusut dan bumbu meresap.

Tambahkan larutan maizena. Masak hingga agak mengental dan mendidih kembali. Angkat.

Ikan

Jamur

Saus

Tiram

Maizena

Merica

Minyak

Pindang Asam Manis

Campur tepung tapioka bersama garam dan kaldu jamur, aduk rata

Tambahkan air panas secukupnya aduk rata hingga adonan agak lengket

Haluskan cabe rawit, kencur, bawang putih dan garam

Tambahkan gula merah secukupnya, haluskan kembali lalu koreksi rasa

Kriuk karena ditambahkan tepung beras pada lapisan luar cirengnya

Bahan Sambal Kencur :

Halal

No Alcohol

Kencur

Tepung Beras

Cireng Crispy Sambal Kencur

Siapkan wadah lalu masukkan tepun terigu, buah naga yang sudah dihaluskan, susu bubuk, ragi instan, gula, dan telur. Aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata. Jika sudah setengah kalis, bisa dihentikan penambahan airnya.

Tambahkan margarin lalu uleni sampai kalis elastis. Diamkan selama 1 jam dengan adonan ditutup kain bersih.

Setelah 1 jam, uleni  lagi adonan donat selama 1 menit atau sampai udaran yang di dalam adonan hilang. Bentuk sesuai selera lalu diamkan selama 40 menit.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng donat dengan api cenderung kecil ke sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Olesi donat dengan coklat glaze lalu beri toping sesuai selera. Donut buah naga siap dinikmati.

Hallo guys, siapa disini yang anaknya tiap hari nonton upin&ipin? Kaya anak aku nih, hampir tiap hari nonton. Kaya kemaren nonton upin&ipin lagi minum jus buah naga. Udah deh pasti kepingin niru nih anakku. Minta dibeliin buah naga terus dibikin juga .Tapi anakku kurang doyan nih, jadi puter otak supaya dia tetep suka sama buah naga. Okey, kepikiran buat donat buah naga nih dengan toping kesukaannya dan apalagi donutnya warna pink.. Pasti dia sukaa...daaannn alhamdulillah suka beneran,yuk cobain

Topping :

Bahan Lain :

Almond

Biskuit Oreo

Buah Naga

Kacang

Minyak Sayur

Ragi

Dragon Fruit Donuts #UntukSiBuahHati

Panaskan minyak goreng agak banyak, goreng bahan bumbu halus sampai layu dan tercium wangi rempahnya. Haluskan semua bahan bumbu tadi bersama minyaknya menggunakan blender. Jangan tambah air, cukup pakai minyak saja.

Panaskan wajan bekas menghoreng tadi tanpa minyak, tuang bumbu halus ke wajan. Masukkan juga lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan kayu manis. Tumis sampai benar-benar matang dan keluar minyak cabainya.

Masukkan irisan daging, masak sampai daging kaku dan berubah warna. Matikan api.

Masukkan tumisan daging ke dalam panci presto bersama rempahnya, tuang air. Bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk. Tutup panci dan nyalakan api besar. Masak selama 15 menit sejak awal mendesis. Matikan api dan biarkan berproses selama 10 menit. Kalau diwarung-warung kare daging biasanya daging ditiriskan lalu digoreng, tapi saya tidak melakukannya

Buka tutup panci dan nyalakan api sedang. Masukkan santan instan dan masak sampai santan cukup mendidih dan matang. Koreksi rasa.

PENYAJIAN: ambil nasi secukupnya beri potongan daging,  tuang kuah, dan taburi orisan daun bawang kecil serta perasan jeruk nipis.

Beda kare/kari Surabaya dengan daerah lain ada di kuah santannya yang encer

Di sini saya tambah telur biar ada variasinya.

Cengkeh

Daging Sapi

Jinten

Kayu Manis

Ketumbar

Pala

Serai

Kare Daging Sapi Surabaya

Lelehkan mentega, masukkan jagung popcorn. Aduk supaya merata, gunakan api kecil.

Lanjutkan menutup wajan, biarkan jagung meletup semua, sambil sesekali digoyangkan. Matikan api.

Hancurkan buah naga menggunakan garpu, sambil disaring menggunakan saringan kawat.

Siapkan wajan. Masukkan mentega, gula pasir, dan sari buah naga. Gunakan api kecil, masak hingga mencair dan membentuk karamel.

Masukkan popcorn ke dalam larutan caramel.

Aduk hingga tercampur rata, matikan api. Angkat dan sajikan.

Popcorn bisa jadi teman saat santai atau nonton serial kesayangan anak-anak. Apalagi popcorn warna gonjreng dari sari buah naga. Yuk cobain 🤩

Caramel Buah Naga

Dragon Fruit Caramel Popcorn #UntukSiBuahHati

Dragon

Dragon Mojito

Dragon Fruit Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Dragon Fruit Banana Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Dragon Yogurt Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Dragon Fruit Mojito #JagoMasak2022

Happy Dragon Fruit Soda

Dragon Fruit Fruity Puding #DiRecookYummy

Pudding Dragon Fruit #DiRecookYummy

Dragon Fruit Skin Tart #MakanMasakBijak

Banana Dragonfruit Smoothie

Siapkan wadah, masukkan telur, ovalet, gula pasir, dan baking powder.

Kocok telur dan bahan lainnya sampai mengembang putih.

Kemudian masukkan tepung terigu, minyak goreng dan aduk rata.

Selanjutnya masukkan pisang yang telah di haluskan dan aduk rata.

Panaskan oven dan siapkan loyang, lalu olesi dengan margarin/alasi dengan kertas roti. Kemudian tuang adonan dan ratakan. Beri irisan pisang di atasnya, lalu masukkan dalam oven. Panggang selama 60 menit di suhu 180'C atau sampai bolu pisang matang sempurna. Kemudian bolu pisang siap disajikan.

Resep Ayam Kremes Ala Rumahan

Bahan Utama

Bahan Kremesan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Kremes Ala Rumahan

Bahan Utama

Bahan Kremesan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi