Ayam Krispi Saos Mentega

Resep Ayam Krispi Saos Mentega

Zunita Salim

Zunita Salim

5.0

(1 Rating)

Resep simple dan mantap 😍

Bahan Utama

250 gr dada ayam fillet

Secukupnya garam

1 butir telur kecil

5 sdm tepung bumbu

Secukupnya minyak goreng

1½ sdm mentega

Secukupnya minyak goreng

Secukupnya daun bawang iris

Bahan Saus

4 sdm kecap inggris

1 sdt saos tiram

1/2 sdt minyak wijen

2 sdt saos sambal

1 sdt saos tomat

Sedikit kecap manis

Bumbu Iris

1/2 buah bawang bombay kecil

2 siung bawang putih, cincang

3 cabe rawit, iris-iris

Cara Membuat

Potong kecil-kecil ayamnya. Lalu bumbui garam, lada, dan bawang putih parut. Aduk rata dan diamkan di kulkas satu jam.

Langkah 1

Potong kecil-kecil ayamnya. Lalu bumbui garam, lada, dan bawang putih parut. Aduk rata dan diamkan di kulkas satu jam.

Campurkan semua bahan saus.

Langkah 2

Campurkan semua bahan saus.

Setelah satu jam, tuangi ayam dengan kocokan telur dan aduk rata.

Langkah 3

Setelah satu jam, tuangi ayam dengan kocokan telur dan aduk rata.

Tambahkan tepung bumbu dan aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan tepung bumbu dan aduk rata.

Panaskan minyak, goreng hingga kering kecoklatan dan angkat.

Langkah 5

Panaskan minyak, goreng hingga kering kecoklatan dan angkat.

Panaskan margarin, masukkan bumbu iris. Tumis hingga layu dan harum.

Langkah 6

Panaskan margarin, masukkan bumbu iris. Tumis hingga layu dan harum.

Masukkan campuran sausnya. Masak hingga mengental.

Langkah 7

Masukkan campuran sausnya. Masak hingga mengental.

Masukkan ayam dan irisan daun bawang. Campurkan merata, masak sebentar saja, lalu angkat dan siap disajikan.

Langkah 8

Masukkan ayam dan irisan daun bawang. Campurkan merata, masak sebentar saja, lalu angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: