Ayam Goreng Sambal Tomat Mentah

Resep Ayam Goreng Sambal Tomat Mentah

Ratna Puspita

Ratna Puspita

5.0

(1 Rating)

Enak, ngabisin nasi.

Bahan Utama

5 potong ayam

1 buah jeruk nipis

1 sdm minyak wijen

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

1 ruas jahe

2 siung bawang putih

Bahan Sambel

9 buah cabe rawit

4 siung bawang merah

1/4 buah tomat merah

1/4 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt gula pasir

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Marinasi ayam menggunakan kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih, jahe dan minyak wijen lalu aduk rata. Diamkan selama 30 menit atau hingga bumbu meresap.

Langkah 2

Marinasi ayam menggunakan kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih, jahe dan minyak wijen lalu aduk rata. Diamkan selama 30 menit atau hingga bumbu meresap.

Panaskan kukusan lalu kukus ayam selama 30 menit.

Langkah 3

Panaskan kukusan lalu kukus ayam selama 30 menit.

Pisahkan ayam dan airnya lalu goreng hingga matang.

Langkah 4

Pisahkan ayam dan airnya lalu goreng hingga matang.

Ulek semua bahan sambel, tes rasa.

Langkah 5

Ulek semua bahan sambel, tes rasa.

Sajikan.

Langkah 6

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait