Resep Ayam Kuluyuk ( Asam Manis) #JagoMasakMinggu8Periode2

Langkah 1

Cuci bersih potongan ayam kemudian bumbui dengan kecap ikan, garam dan gula pasir aduk rata, simpan dikulkas.

Langkah 2

Tumis bawang putih yang sudah di cincang, bawang bombay, potongan wortel, daun bawang, jahe yang sudah di geprek hingga harum.

Langkah 3

Tambahkan saos tomat dan air aduk hingga rata, tambahkan kaldu bubuk aduk rata masak hingga wortel matang, koreksi rasa.

Langkah 4

Siapkan daging ayam yang sudah dibumbui tadi tambahkan telur aduk hingga rata.

Langkah 5

Campur tepung maizena dan tepung terigu tambahkan garam dan baking powder aduk hingga rata, gulingkan potongan daging ayam hingga berbalut tepung.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng daging ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Tata gorengan daging ayam di piring saji kemudian siram dengan saus asam manis sajikan dengan nasi putih hangat.