Langkah 1

Aduk rata tepung pisang & air, pastikan tidak ada tepung yang menggerindil.

Langkah 2

Belah pisang menjadi 2 atau 3 bagian, celupkan ke dalam adonan tepung, pastikan seluruh permukaan pisang tertutup adonan.

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng pisang hingga kuning keemasan.

Langkah 4

Tiriskan pisang, tata di piring saji, beri SKM, taburi meses & keju parut, beri SKM lagi.

Langkah 5

Pisgor tak pernah salah 😃 mau dimakan pagi, siang, sore, ataupun malam, kenikmatannya puoool, apalagi kalau toppingnya berlimpah 👌

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Keju

Meses

Pisang

Pisang Goreng Maknyus

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Aduk rata tepung terigu, gula halus, vanili bubuk, dan ragi instan, sisihkan terlebih dahulu.

Kocok telur sampai berbuih menggunakan whisk, kemudian masukan tepung terigu bergantian dengan susu cair, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan margarin cair aduk rata, diamkan selama 1 jam kemudian tutup dengan kain bersih.

Setelah satu jam adonan akan mengembang dan berbusa, aduk adonan.

Panaskan cetakan pukis, lalu tuang adonan sampai 3/4 cetakan biarkan sampai berpori.

Tutup cetakan, jika permukaan kering dan bagian bawah sudah kecoklatan tanda sudah matang.

Langkah 6

Buka tutup cetakan, lalu angkat pukis dan sajikan.

Langkah 7

Jajanan pasar yang selalu jadi favorit semua orang.

Tepung

Kue Pukis #JagoMasakMinggu2

Goreng rolade dengan sedikit minyak hingga berkulit di kedua sisinya, lalu sisihkan.

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan irisan tomat dan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan air, biarkan mendidih, beri garam, merica bubuk, kaldu jamur, kecap manis dan saus tiram.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Lada

Saus Tiram

Rolade Sapi Saus Tiram

Haluskan pisang dengan garpu. Tambahkan tepung terigu, gula, garam, dan susu.

Ambil sedikit adonan, beri potongan coklat batang.

Bulatkan dengan bantuan sendok karena adonan lumayan lengket.

Langsung goreng di minyak panas hingga kecoklatan. angkat, taburi gula halus.

Cokelat

Bola Pisang Coklat

Cuci bersih cecek, lalu rebus 5 menit buang airnya, potong kecil-kecil.

Tambahkan air dan cabai merah iris, beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan kecap, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Cabe

Cecek Kriwil Masak Pedas

Goreng ikan nila dan kentang hingga matang, lalu sisihkan.

Siapkan bahan yang dihaluskan, lalu blender.

Panaskan sedikit minyak, tumis sambal hingga harum sambil di bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga sambal tanak.

Cicipi rasanya, masukkan irisan belimbing wuluh, aduk rata sebentar saja, lalu matikan api.

Masukkan ikan goreng dan kentang, lalu aduk rata.

Pindahkan dalam piring dan siap disajikan dengan nasi hangat.

Ini adalah tipe sambal yang papa saya suka,tidak terlalu banyak menggunakan cabe..

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Cabe Merah Besar

Gula

Ikan

Balado Nila Kentang Belimbing Wuluh

Petik daun bayam, gunakan hanya bagian daunnya.

Panaskan butter atau bisa menggunakan maragarin biasa, tumis paprika dan sosis hingga harum.

Masukan telur, susu, keju cheddar, dan bahan bumbu ke dalam mangkuk.

Tuangkan ke loyang bongkar pasang, beri topping bayam, sosis, paprika, tomat cherry di belah dua, dan keju leleh.

Panggang oven 180°C selama 20 menit atau sampai matang disesuaikan dengan oven masing-masing, dan biarkan hingga keju meleleh.

(Rabu, 21/7/21) Assalamu'alaikum. Ikutan Misi Masak Hari Anak dan Bikin Kreasi Kids Menu spesial. Nah kali ini kita masak Omellete Keju Bayam. Menu ini cocok buat anak yang suka ga mau kalau disuruh makan sayur. Nah biasanya bayam cuma di sayur bening, bisa juga loh moms dijadikan topping dalam omelette. Ditambah sosis yang pastinya favorit anak dan keju leleh rasanya makin gurih. Pasti anak lahap makan. Yuk di coba moms. Jangan lupa recook ya. Terima Kasih.

Bahan Bumbu:

Bahan Lain:

Bayam

Margarin

Mentega

Paprika

Sosis

Susu

Tomat

Omellete Bayam Keju #UntukSiBuahHati

Siapkan semua bahan, mulai dari garam, gula, lada, bawang putih halus, daun bawang yang sudah dipotong-potong, serta campuran tepung terigu dan tepung kanji.

Tambahkah sedikit demi sedikit air mendidih pada semua bahan yang telah tercampur. Uleni adonan hingga kalis.

Bentuk bulat-bulat adonan dengan ukuran sesuai selera, untuk kali ini dibulatkan kecil-kecil.

Didihkan air dalam panci, setelah mendidih masukkan adonan yang telah dibulatkan.

Setelah adonan mengapung semua, angkat kemudian tiriskan.

Setelah diangkat, cilok dapat dinikmati dengan sambal kacang. Satu resep ini menjadi 50 biji cilok.

Langkah 8

Resep cilok sederhana dari bahan-bahan yang ada di dapur.

Tepung Tapioka

Cilok Mini

Cuci bersih pakcoy lalu iris sesuai selera.

Iris bawang merah, bawang putih dan tomat.

Panaskan minyak, orek telur hingga matang lalu sisihkan dibagian atas.

Tambahkan minyak sedikit lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan tomat. Beri garam, gula pasir dan merica bubuk aduk hingga harum.

Beri saori dan penyedap rasa tunggu hingga kuah menyatu.

Langkah 9

Bakso

Sayur Pakcoy Telur Bakso

Geprek dan iris bawang merah dan bawang putih

Didihkan 500ml air, masukan sawi yg telah di potong dan bumbu, rebus selama 2-3 menit

Masukan tauge dan gambas, masak sampai 3/4 matang

Baru tambahkan seasoning dan koreksi rasa

Sayur bobor adalah makanan seribu umat. Rasnya segar gurih dan sering banget utk sajian mpasi anak

Seasoning

Bumbu

Halal

No Alcohol

Santan

Sawi

Tauge

Sayur Bobor Sawi Tauge

Guyur kerang dengan air panas, tunggu hangat. Kemudian bersihkan dan cabuti kotorannya. Cuci bersih, didihkan air, tambahkan 1 sdm garam. Masukkan kerang, rebus selama 5 menit, tiriskan. Setelah di tiriskan saya lepas sebelah cangkangnya supaya tidak memenuhi wajan.

Tumis bawang bombay hingga harum dengan secukupnya minyak goreng.

Tambahkan bumbu halus juga serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis bumbu hingga benar-benar matang biar tidak langu.

Tambahkan saus tomat, saus cabai, dan saus tiram. Masukkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan jagung, masak hingga jagung matang. Tambahkan garam dan gula, tambahkan juga kaldu bubuk / penyedap rasa bila suka. Cicipi rasanya.

Terakhir masukkan kerang. Masak sambil diaduk sebentar saja sekitar 5 menit. Matikan api, kucuri air lemon, aduk rata, sajikan.

Kerang

Saus Sambal

kerang saus padang

Campur jadi satu singkong, kelapa parut, garam dan tapioka. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya bentuk lonjong dan sedikit dipipihkan.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan adonan getas ke dalam minyak. Goreng hingga matang dan kecoklatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Membuat balutan gula : campurkan air dan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan mengental.

Selanjutnya masukkan getas singkong. Aduk sampai tercampur rata. Matikan api, aduk terus hingga gula mengeras.

Pindahkan ke dalam piring dan siap disajikan.

Kelapa

Singkong

Getas Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Kupas pisang lalu hancurkan dengan garpu.

Tambahkan gula pasir, susu kental manis putih dan juga terigu.

Panaskan secukupnya minyak, ambil satu sdm adonan lalu goreng dengan api kecil.

Jika sudah berubah warna balik ke sisi satunya, jika sudah matang, angkat dan tiriskan dari minyak.

Godo - Godo Pisang

Panaskan teflon, oles dengan margarin. Panggang roti sebentar saja.

Kemudian beri meses coklat dan keju parut.

Tutup dengan roti bagian atas. Siap disajikan.

Menggunakan roti mini buatan sendiri, resep roti sudah ditulis sebelumnya.

sore chef,  setor recook nya ya. cemilan simple dan enak.  terimakasih chef inspirasi resep nya ijin share ya chef. 

Roti

Roti Mini Bakar Meses Keju

Tumis daun bawang dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.

Masukkan wortel dan kentang, aduk-aduk lalu masukkan air, masukkan bumbu kari, garam dan gula pasir dan masak hingga wortel dan kentang empuk, masukkan larutan terigu dan aduk hingga kental. Koreksi rasa dan sisihkan.

Aduk semua bahan A hingga tercampur rata, bulatkan dan sisihkan tutup dengan plastik atau serbet bersih.

Masukkan semua bahan B dan aduk hingga rata.

Bagi adonan B menjadi 8 bagian lalu rounding dan tutup dengan plastik.

Ambil bahan A ,lalu bagi menjadi 8 bagian dan bulatkan. Ambil bahan A lalu isi dengan bahan B dan bulatkan kembali,lakukan hingga adonan habis ( menjadi adonan kulit).

Ambil adonan kulit,pipihkan lalu gulung, pipihkan lagi dan gulung lagi, lalu bagi tiap adonan menjadi 3 bagian.

Ambil adonan, pipihkan lalu isi dengan bahan isian dan tutup dengan bahan kulit yang sudah dipipihkan, rapatkan setiap sisi nya lalu cubit pilin cubit pilin, lakukan hingga adonan habis.

Goreng adoan hingga kuning kecoklatan dalam api sedang cenderung kecil, angkat dan tiriskan.

Pertama kali bikin curry puff ternyata seru, untuk rasa enak dan renyah.

Bahan A

Bahan B

Bahan Curry

Wortel

Curry Puff Renyah

Parut ubi dan beri sedikit garam, kurangi kadar airnya.

Tumis bawang merah hingga wangi, masukkan bumbu halus.

Tambahkan tempe, garam, gula pasir dan daun bawang. Masak sampai matang.

Bentuk singkong lalu masukkan bahan isian yang sudah matang.

Goreng hingga kuning keemasan. Combro siap disajikan.

 Bahan Bumbu Halus 

Jagung

Tepung Terigu

Combro

Siapkan ikan, cuci bersih dan siangi lalu sisihkan.

Ulek bahan halus (bamer, baput, jahe, kunyit, kemiri, cabai keriting) dan memarkan sereh dan lengkuas.

Potong-potong kacang panjang kurang lebih 5 cm dan sisihkan.

Siapkan wajan atau panci, masukkan ikan mas yang sudah bersih, masukkan bumbu halus dan bahan yang sudah dimemarkan beserta daun jeruk dan daun salam, masukkan juga kacang panjang dan tambahkan air secukupnya sampai semua terendam...

Rebus hingga ikan empuk dan meresap dan juga kacang panjang layu, tambahkan cabai rawit merah, garam, gula dan penyedap lalu rebus lagi hingga air berkurang dan semua matang...

Setelah matang, matikan api, dan ikan arsik siap untuk dihidangkan (lebih enak lagi jika pakai asam gelugur dan andaliman, tapi dikarenakan stok tidak ada maka bahan seadanya tapi insya Allah rasa dan wanginya hampir sama, maka dari itu saya namakan resep ini "arsik ikan mas sederhana" selamat mencoba semoga bermanfaat)

Daun Jeruk

Daun Salam

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Arsik Ikan Mas Sederhana

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang hingga layu.

Masukkan ayam dan jamur , aduk sebentar. Tambahkan telur, orak arik.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, lada putih dan garam. Aduk rata.

Resep Ayam Lada Hitam #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Lada Hitam #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025