Resep Ayam Masak 3 Saos
Laila Fitria
5.0
(3 Rating)
Bikin menu yang lagi viral, tapi aku bikin ala versiku sendiri, karena dirumah gak punya stok bumbu marinasi instan.
Bahan Utama
500 gr ayam, potong bagian paha
¼ sdt garam
½ sdt ketumbar bubuk
¼ sdt kunyit bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
⅛ sdt merica bubuk
¼ sdt kaldu jamur
1 sdm tepung maizena
Bahan Saos
2 sdm kecap manis
2 sdm saos tomat
1 sdm saos sambal
¼ sdt merica bubuk
25 ml air
Bumbu Tumis
5 siung bawang putih
Sejempol jahe
½ buah bawang bombai
1 sdm margarin
½ sdm gula
200 ml air
Secukupnya minyak goreng
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan ayam, tambahkan garam, merica bubuk, kaldu jamur, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan bawang putih bubuk. Aduk rata dan diamkan minimal 15 menit.
Langkah 2
Kemudian tambahkan tepung maizena, aduk rata.
Langkah 3
Campur semua bahan saos, aduk rata.
Langkah 4
Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan jahe iris hingga harum dan agak kecoklatan.
Langkah 5
Masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Masak sampai berubah warna.
Langkah 6
Tuang bahan saos, aduk rata.
Langkah 7
Tambahkan air, masak dengan api kecil sambil ditutup hingga ayam empuk dan matang.
Langkah 8
Koreksi rasa, bila kurang manis bisa tambahkan gula. Aduk rata.
Langkah 9
Tambahkan margarin dan bawang bombai ketika air sudah mulai menyusut dan ayam empuk, masak sampai layu. Sajikan hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Vhita Hani
Pembuatan Resep
Sedang
Penilaian Resep
Enak Banget
Sumber Resep
Ayam Masak 3 Saos
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement