Ayam Paniki

Resep Ayam Paniki

Ayu Putri Irianto

Ayu Putri Irianto

5.0

(1 Rating)

Makanan khas Manado yang rasanya enak sekali.

Bahan Utama

300 gram ayam

100 ml air

1 bungkus santan instan

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

3 sdm minyak goreng

Bunbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah kemiri

½ sdt kunyit bubuk

5 buah cabe rawit

2 buah cabe merah

Rempah Cemplung :

1 buah serai, geprek

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

Cara Membuat

Tumis bumbu halus dan rempah cemplung dengan sedikit minyak goreng sampai harum.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan rempah cemplung dengan sedikit minyak goreng sampai harum.

Masukkan ayam lalu oseng sampai ayam berubah warna.

Langkah 2

Masukkan ayam lalu oseng sampai ayam berubah warna.

Tambahkan air, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air, aduk rata.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata dan masak sampai mendidih.

Langkah 4

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata dan masak sampai mendidih.

Kecilkan api lalu masukkan santan.

Langkah 5

Kecilkan api lalu masukkan santan.

Masak sampai matang dan kuah menyusut.

Langkah 6

Masak sampai matang dan kuah menyusut.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait