Ayam Pedas Manis

Resep Ayam Pedas Manis

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Dada ayam dimasak pedas manis. Yummy.

Bahan Utama

1/2 kg dada ayam

1/2 buah jeruk nipis

1/2 sdt garam

1 sdm gula aren

1/4 sdt penyedap rasa

3 sdm kecap manis

150 ml air

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabai rawit merah

3 buah cabai merah keriting

1 buah tomat merah

Bumbu Aromatik

1 batang serai

1 cm lengkuas

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

Cara Membuat

Cuci ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis. Kemudian bilas dan tiriskan.

Langkah 1

Cuci ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis. Kemudian bilas dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.

Masukkan ayam dan tumis sampai berubah warna.

Langkah 3

Masukkan ayam dan tumis sampai berubah warna.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap, dan kecap manis. Aduk dan masak sebentar.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula, penyedap, dan kecap manis. Aduk dan masak sebentar.

Kemudian masukkan air. Selanjutnya masak ayam dengan api sedang sampai ayam empuk.

Langkah 5

Kemudian masukkan air. Selanjutnya masak ayam dengan api sedang sampai ayam empuk.

Apabila air sudah menyusut dan ayam sudah empuk. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Apabila air sudah menyusut dan ayam sudah empuk. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: