Ayam Pek Cam Ke

Resep Ayam Pek Cam Ke

Diva's Kitchen

Diva's Kitchen

5.0

(1 Rating)

Favorit banget karena ini enak banget... Pakai ayam kampung muda biar terasa maknyuss

Bahan Utama

1/2 ekor ayam kampung

1 liter air

1 ruas jempol jahe

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/2 sdt lada bubuk

Bumbu-Bumbu

4 siung bawang putih, geprek cincang

1 cm jahe, geprek cincang

1 sdm saos tiram

1 sdt kecap manis

1 sdt minyak kecap asin

1 sdm minyak wijen

Cara Membuat

Didihkan satu liter air. Masukan jahe geprek, garam, gula dan lada. Rebus sampai ayam empuk.

Langkah 1

Didihkan satu liter air. Masukan jahe geprek, garam, gula dan lada. Rebus sampai ayam empuk.

Celupkan ayam pada air dingin. Tujuannya agar ayam juicy.

Langkah 2

Celupkan ayam pada air dingin. Tujuannya agar ayam juicy.

Kemudian potong-potong sesuai selera.

Langkah 3

Kemudian potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak yang dicampur minyak wijen. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukan saos tiram, kecap manis, kecap asin.

Langkah 4

Panaskan minyak yang dicampur minyak wijen. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukan saos tiram, kecap manis, kecap asin.

Selanjutnya masukan potongan ayam. Aduk sampai merata. Jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 5

Selanjutnya masukan potongan ayam. Aduk sampai merata. Jangan lupa koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: