Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan tepung ketan ke dalam mangkok, tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan.

Langkah 1

Setelah membentuk adonan yang pas dan bisa dibentuk, ambil sedikit adonan bentuk bulat. Lakukan hingga habis.

Langkah 2

Rebus air dan daun pandan sampai mendidih, masukkan bola-bola ketan. Rebus sampai matang (mengapung), kemudian tiriskan.

Langkah 3

Membuat kuah gula merah. Rebus air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan hingga gula larut.

Langkah 4

Masukkan bola-bola ketan yang sudah matang.

Langkah 5

Tambahkan larutan tepung tapioka. Masak hingga mengental dan meletup-letup. Matikan kompor.

Langkah 6

Siapkan bahan kuah santan, rebus hingga mendidih.

Langkah 7

Sajikan jenang grendul bersama kuah santan.

Langkah 8

Karena tanggal tua, jadi kudu lebih berhemat. Daripada jajan mending bikin sendiri aja 🤭🤭. Pake bahan yang ada dirumah, satu keluarga bisa menikmati enaknya jenang grendul.

Bahan Utama

Bahan Kuah Gula Merah 

Bahan Kuah Santan 

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tepung

Jenang Grendul #MENUTANGGALTUA

Siapkan wadah, masukkan tepung sagu, tepung terigu dan garam, aduk rata, lalu tuang air panas, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bisa dibentuk.

Lalu bagi adonan menjadi 3 bagian, 1 bagian dibiarkan berwarna putih, 1 bagian diberi pewarna hijau dan 1 bagian lagi diberi pewarna merah.

Lalu bentuk adonan, ambil adonan secukupnya, lalu bentuk dengan kedua telapak tangan.

Panaskan air secukupnya, jika sudah mendidih rebus adonan klanting, rebus secara terpisah tiap warnanya, jika sudah mengapung, tandanya klanting sudah matang, lalu angkat.

Langsung rendam ke dalam air matang secukupnya, agar klanting tidak saling menempel satu sama lain, rendam hingga klanting dingin.

Saus gula merah : siapkan panci, masukkan gula merah, gula pasir, garam dan air.

Masak hingga mendidih, lalu saring, masak kembali, beri larutan tepung maizena, masak hingga mengental, lalu angkat, diamkan hingga dingin.

Penyajian : ambil klanting secukupnya, lalu tambahkan kelapa parut secukupnya, aduk rata, lalu tuang saus gula merah, aduk rata, klanting siap disajikan.

Langkah 9

Salah satu jajanan tradisional yang berasal dari Surabaya, klanting ini rasanya tawar, dan untuk menikmatinya disiram saus gula merah.

Saus Gula Merah :

Pelengkap :

Selamat malam Mbak setor recook terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Garam

Gula

Kelapa Muda

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Klanting Surabaya #JagoMasak2022

Selagi masih panas, haluskan singkong sampai benar-benar halus.

Tambahkan gula, garam dan margarin. Uleni hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat lalu pipihkan. Kemudian beri isian gula merah.

Tutup rapat dan bentuk bulat seperti bola. Lakukan hingga adonan habis.

Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Tiriskan dan sajikan.

Dimakan hangat sambil ngeteh enak banget.

Margarin

Singkong

Jemblem Singkong Gula Merah

Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis, air asam jawa dan 1/4 sdt garam. Ratakan, sisihkan.

Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna.

Tambahkan sedikit air, masak sampai ayam setengah empuk.

Setelah ayam setengah empuk, masukkan santan. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan gula merah.

Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.

Panggang ayam di teflon sampai kecoklatan sambil dioles sisa bumbu.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Ayam Bakar Areh khas Klaten

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus kaki sapi hingga empuk lalu iris kecil-kecil.

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, gula pasir, merica bubuk, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Masukkan santan dan beri penyedap rasa. Siap disajikan dengan lontong, irisan daun bawang dan beri taburan bawang goreng diatasnya.

Kalau ada kikil/kaki sapi paling suka nih makan kikil sapi surabaya apalagi makannya sama lontong mantap banget.

Cabe

Daging Sapi

Daun Bawang

Serai

Kikil Sapi Surabaya #JajanDiRumah

Pipil jagung manis, lalu kukus sampai matang.

Angkat jagung manis, lalu beri butter. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan gelas saji, masukkan sagu mutiara.

So yumz ini.. resep dari mba Anugrah Lestari.

Halal

Jagung

Sagu Mutiara

Susu

Jasuke Mutiara

Tumis bawang bombay dengan minyak hingga harum dan layu.

Tambahkan ayam, kecap, lada dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan paprika hijau, merah dan kuning kedalam tumisan. Masak hingga mengental dan mendidih. Sisihkan.

Siapkan kotak bekal, masukkan di dalamnya onigiri, telur goreng, wortel rebus, brokoli rebus dan jagung rebus.

Tambahkan tumisan ayam di dalam kotak makan. Bekal siap disajikan.

Alat & Perlengkapan


terimakasi inspirasi menu bekal nyaa ya chef.. sat set, enak dan mudah banget untuk di buat.. thank you chef 😍 sukses terus Yummy App.. 

Bawang Bombay

Lada

Kecap Asin

Kecap Manis

Ide Bekal Ayam Kecap

Kecilkan api, aduk rata. Koreksi rasa dan masak hingga nasi agak kering.

Kocok lepas telur, buat dadaran dengan teflon, sisihkan.

Masukkan dadaran telur ke dalam mangkok.  Tambahkan nasi goreng secukupnya, tekan-tekan agar padat.

Balikkan mangkok di atas piring, gunting bagian atas telur dadar agar nasi terlihat, sajikan hangat.

Menu makanan yang cocok dengan selera anak-anak.

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Omurice

Iris tipis-tipis bawang bombay dan bawang putih.

Iris semua sayuran dan bahan bahan lauk lainnya.

Omelet : kocok susu, garam, lada bubuk, penyedap rasa dan telur. Lalu sisihkan.

Lelehkan margarin dalam wajan datar, tuang 1 sendok sayur adonan telur. Masak sambil diputar wajannya. Masak hingga habis kira kira 4 lapis omelet.

Saus omurice : masukkkan semua bahan. Masak hingga mengental. Angkat dan sisihkan.

Nasi goreng omurice : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan semua bahan omurice. Masak hingga matang.

Penyajian : siapkan loyang bulat . Masukkan omelet lapisan pertama, kemudian masukkan omurice. Lakukan sampai habis.

Karena masih punya nasi sisa semalam, Nah kali ini saya membuat Omurice Cake. Omurice adalah Masakan khas Jepang yang terdiri nasi putih yang digoreng bersama saus spesial omurice, sayuran, daging ayam yang dibungkus dengan omelet. Kali ini saya membuat omurice berbeda dengan biasanya, saya bikin bentuk cake.

Sayuran, Rebus Sebentar Kira Kira 7 Meni

Omurice Sauce :

Omelet : 

Saus Sambal

Omurice Cake #MakanMasakBijak

Tumis bawang putih cincang halus hingga harum.

Tambahkan saos tiram dan saos sambal. Aduk rata.

Masukkan nasi putih, aduk rata. Bumbui dengan kecap asin, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan potongan daun bawang. Aduk rata.

Masukkan semua bahan omelette ke dalam mangkuk. Kocok lepas.

Buat dadar di atas teflon, orak-arik tengahnya. Ketika bagian bawah mulai berkulit, lipat telur. Masak sebentar hanya sampai berkulit.

Tata nasi goreng memanjang di atas piring. Tambahkan omelette telur di atasnya. Belah bagian tengah telur (jika telur ½ matang dalamnya, begitu dibelah langsung menyelimuti nasi goreng). Sajikan selagi hangat.

Nasi goreng bungkus telur khas Jepang, simple dan enak. Pembuatan telur bungkusnya yang mesti banyak belajar lagi, karena punyaku terlalu matang dalamnya.

Bahan Omelette Telur

Sosis

Tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan bumbu halus bersama daun salam,daun jeruk dan  serai sampai harum dan layu.

Tambahkan air,gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan air menyusut.

Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Resep Ayam Rica Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Rica Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota