Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum dan wangi.

Langkah 2

Langkah 3

Beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga matang lalu sisihkan.

Langkah 4

Siapkan tahu yang sudah di haluskan tadi,lalu masukkan jamur, daun bawang iris, daun kemangi, cabai rawit utuh, daun salam dan telur.

Langkah 5

Langkah 6

Siapkan daun pisang,tata adonan lalu lipat, kemudian lakukan hingga adonan habis.

Langkah 7

Kukus selama 25 menit , pastikan kukusan sudah panas terlebih dahulu.

Langkah 8

Setelah agak dingin bakar di atas panggangan hingga daun pisang sedikit hangus,lalu siap disajikan.

Langkah 9

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Daun Kemangi

Jamur

Tahu

Telur

Pepes Tahu Jamur Pedas

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Yeti yusnia

Campur bahan cimol kecuali bawang putih dan air, aduk rata.

Rebus air dan bawang putih hingga mendidih.

Tuang sedikit demi sedikit rebusan bawang putih ke adonan tepung sambil diuleni hingga adonan bisa di pulung lalu bulatkan adonan.

Panaskan minyak goreng, goreng cimol dengan api kecil hingga agak kering. Angkat lalu tiriskan.

Blender cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan air hingga halus, lalu tuang ke pan datar.

Tambahkan saus tiram dan larutan tepung tapioka, aduk rata lalu rebus hingga mendidih,  kecilkan api. Rebus hingga agak kental. Tambahkan garam, gula dan air jeruk nipis, aduk rata dan cek rasa.

Letakkan cimol di dalam tempat saji, siram dengan sambal bangkok. Sajikan.

Cimol disajikan dengan sambal Bangkok yang rasanya rame .. hmmm sedaap

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Tepung

Tepung Tapioka

Cimol Sambal Bangkok #JagoMasakMinggu5Periode3

Di dalam mangkuk siapkan satu butir telur kocok lepas lalu beri air soda dan kocok kembali. Kemudian di mangkuk lain, campur tepung terigu dan baking soda dan aduk
merata lalu saring ke dalam adonan telur lalu aduk hingga rata.

Balur sosis dengan
tepung terigu lalu celupkan kedalam adonan basah dan goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Kemudian ambil sebuah mangkuk,
campurkan kecap asin, chinese rice vinegar, minyak wijen, saus tiram, dan gula pasir lalu aduk hingga rata.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan cabe dan timun (pengganti paprika). Aduk hingga rata.

Tambahkan campuran saos. Sambil diaduk-aduk.

Masukkan sosis goreng dan aduk hingga rata.

Lagi-lagi memanfaatkan sisa Sosis bakar-bakaran tahun baru. Tadinya mau dibakar, setelah bikin sate dan lainnya akhirnya tidak tersentuh. Kemudian saya coba deh Inspirasi Menu Liburan dari Yummy. Alhamdulillah jadi ada variasi menu harian di rumah. Saya sesuaikan dengan bahan-bahan yang ada di rumah. #RecookYummy

Bahan Bumbu Saus 

Bumbu Lain:

Buah

Sosis

Paprika

Cabe

Terigu

Soda

butir

Minyak

Kecap

Gula

Saus

Tiram

Bombay

Wijen

Sosis Goreng Asam Manis

Tumis bawang merah bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.

Kemudian masukkan buncis yang sudah diiris tipis-tipis dan sudah dicuci bersih, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan air secukupnya, tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan irisan baksonya lalu aduk sampai rata dan masak hingga matang.

Kemudian siapkan tempat bekal lalu siap buat bekal sih kecil.

Bakso

Bawang Putih

Buncis

Tumis Buncis dan Bakso #MISIHARIANAKNASIONAL

Setelah di cuci bersih, seduh menggunakan air panas agar kotoran di kerang hilang.

Haluskan bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum.

Setelah itu, masukkan air dan masukkan garam, penyedap rasa, lada dan gula.

Kalau kerang sudah matang masukkan daun bawang dan daun seledri yang sudah di iris.

Hidangkan ke mangkok enak di makan hangat-hangat.

Daun Bawang

Kerang

Seledri

Sop Kerang

Lumuri ikan dengan bumbu halus secara merata bagian luar dan dalam,diamkan selama 1-2 jam.

Potong dadu bawang merah,iris cabe merah dan cabe hijau,salin ke dalam mangkuk, beri kecap manis dan perasan jeruk nipis sambil ditekan cabenya.

Ikan goreng bumbu sederhana tapi nikmat disantap dengan sambal kecap.

Makasi resep nyaa mba.. Enaakk. 😍 🥳
Apapun yang dimakan pakai sambal kecap selalu terasa nikmat yaa 😍masyaallah... 

#JagoMasakMaret

Ikan

Kemiri

Kunyit

Jahe

Garam

Kaldu

Sambal

Jeruk

Ikan Nila Goreng Sambal Kecap #JagoMasakMinggu3

Masukkan bumbu halus, daun kunyit, serai dan daun ruku-ruku ke dalam wajan.

Masukkan santan dan asam kandis lalu aduk merata dan hidupkan api.

Setelah mendidih, masukkan ikan gabua (ikan kuwe).

Tambahkan garam, gula pasir lalu koreksi rasa.

Jika kuah sudah ada berminyak dan ikan sudah matang lalu matikan api. Angkat dan sajikan selagi hangat.

 Bahan Bumbu Halus 

Serai

Pangek Masin Ikan Gabua

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Haluskan daging dada dan paha ayam hingga benar-benar halus, sisihkan.

Tumis bumbu halus base genep hingga matang dan tanak, sisihkan.

Tumis bumbu halus suna cekuh hingga matang, sisihkan.

Masukkan santan kental ke dalam wajan, beri air aduk rata. Masak hingga mendidih, matikan api.

Campur bumbu base genep, suna cekuh, garam, dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Masukkan santan sedikit demi sedikit (kurang lebih setengah adonan santan). Gunakan santan secukupnya, tidak perlu sampai habis agar adonan tidak terlalu lembut dan mudah dibentuk.

Ambil 1 sdm adonan, lilitkan ke batang serai. Lakukan sampai adonan sate habis.

Panaskan pemanggang, panggang bolak-balik sate sampai matang di seluruh sisinya. Ketika memanggang, sate bisa diolesi dengan sisa santan, sesuai selera. Sajikan bersama nasi dan sambal.

Sate khas dari pulau Bali yang kaya akan aroma rempah dan rasanya yang nagih. Cocok disajikan bersama nasi hangat dan sambal matah.

Bumbu Halus Base Genep 

Bumbu Halus Suna Cekuh

Bahan Santan Kental 

Ini sate lilit ter enak 👍👍 
Trimaksh Resepnya  mbk @yash-larasati 🙏🙏

#JagoMasakMaret

Ayam Cincang

Kencur

Lengkuas

Santan

Terasi

Sate Lilit Ayam #JelajahTengah

Masukkan daging sapi rebus yang sudah di potong ke dalam chopper. Kemudian tambahkan bumbu empal dan chopper hingga halus.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat sebesar bola bekel atau sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.

Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum, lalu masukkan kecap manis.

Tambahkan air kaldu dan air biasa sampai ¾ tinggi panci.

Masukkan tahu goreng, bola empal daging, dan seledri. Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, pala serut, dan kaldu jamur, lalu cicipi rasanya.

Setelah bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang dan tomat. Masak sampai layu, lalu matikan kompor dan  sajikan.

Bumbu Bola Empal

Daging Ham (Sapi)

Kecap Manis

Semur Bola Empal Daging Tahu Goreng

Pipil atau serut jagung, salin ke dalam wadah.

Campurkan jagung dengan bumbu halus dan semua bahan utama lainnya.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Hentikan penambahan air jika sudah mendapatkan konsistensi kental.

Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdm adonan, goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga garing, angkat dan tiriskan minyak nya.

Salin ke atas piring saji, bakwan jagung manado enak disajikan selagi hangat.

Kriuknya enak. Beda dari bakwan biasa dan wangi enak karena diberi daun jeruk.

Bumbu Halus:

Jagung

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Manado

Pisang

Saus Caramel

Susu

Tokyo Banana

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit, ketumbar, dan cabai merah dan kemiri. Panaskan minyak kemudian tumis dengan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

Kemudian tambahkan air, biarkan mendidih.

Masukkan cabai rawit hijau dan cabai hijau besar.

Kemudian bumbui dengan gula pasir, garam, dan kaldu ayam bubuk, masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Tes rasa.

Terakhir masukkan kemangi aduk sebentar, kemudian matikan api.

Boleh dicoba untuk yang bosan dengan olahan mangut.

Kepiting

Kemangi

Cabai

Rawit

Salam

Ketumbar

Mangut Kepiting

Gunting kulit lumpia menjadi 8 bagian berbentuk segitiga, sisihkan.

Gulung sosis dengan kulit lumpia dari arah yang lebarnya dahulu.

Rekatkan ujungnya dengan larutan tepung dan air, lakukan hingga semua bahan habis.

Lalu goreng dengan minyak panas api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan, angkat.

Jadinya imut sebesar jari kelingking, untuk bekal anak sekolah, cocol dengan saus kesukaan dan mayonaise.

Sosis yang di gulung kulit lumpia di bentuk seimut mungkin, anak-anak pasti suka ini.

Kulit Lumpia

Mayonaise

Saus Sambal

Sausage Spring Roll

Bersihkan ikan lais lalu lumuri air lemon, diamkan 5 menit, lalu bilas kembali.

Lumuri ke ikan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Marinasi selama 10-15 menit di kulkas supaya bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga kering.

Ikan lais ini ikan sungai, wah mantap sekali diapain aja, kali ini buat versi digoreng saja. Karena agak susah dicari jadi biasanya mahal kalau dapat, ini saya dapat diberi tetangga ya.

Bumbu halus

Jeruk Nipis

Ikan Lais Goreng

Didihkan air dalam panci, masukkan potongan singkongnya, rebus sampai matang.

Tambahkan, daun pandan, gula pasir, gula merah sisir dan sedikit garam. Aduk merata dan masak kembali sampai mendidih.

Minuman yang selalu di bikin di kala bulan ramadhan tiba.

Resep Ayam Serundeng Kelapa

Bahan Utama

Bumbu Aromatik

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Serundeng Kelapa

Bahan Utama

Bumbu Aromatik

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!