Ayam Szechuan #JagoMasakMinggu8Periode2

Resep Ayam Szechuan #JagoMasakMinggu8Periode2

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

4.0

(4 Rating)

Asli enak banget.

Bahan Utama

250 gr ayam, potong agak kecil

1 sdm maizena

1 sdm saos tiram

1 sdm kecap manis

bahan saos :

1/2 buah bawang bombay, iris melingkar

2 siung bawang putih, cincang

1/2 ruas jari jahe, cincang

1 sdm minyak wijen

3 sdm kecap manis

1/2 sdm kecap asin

1 sdm saos tiram

2 sdm saos sambal

2 sdm saos tomat

1/4 sdt garam

300 ml air

1/2 batang daun bawang, iris serong

2 buah cabe rawit, iris serong

1/2 sdt lada bubuk

3 sdm minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Balur ayam dengan tepung maizena, kecap manis dan saos tiram. aduk rata. Simpan dikulkas kurang lebih 10 menit.

Langkah 1

Balur ayam dengan tepung maizena, kecap manis dan saos tiram. aduk rata. Simpan dikulkas kurang lebih 10 menit.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan minyak wijen, kecap manis, kecap asin, saos tiram, lada, saos sambal, saos tomat dan garam. Aduk rata lalu tuang air.

Langkah 3

Masukkan minyak wijen, kecap manis, kecap asin, saos tiram, lada, saos sambal, saos tomat dan garam. Aduk rata lalu tuang air.

Masukkan ayam, tutup wajan. Masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut.

Langkah 4

Masukkan ayam, tutup wajan. Masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut.

Masukkan daun bawang dan irisan cabai. Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan daun bawang dan irisan cabai. Aduk rata.

Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api dan pindahkan kepiring saji.

Langkah 6

Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api dan pindahkan kepiring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait