Iris tipis kol dan cincang bawang bombay.

Langkah 1

Tumis bawang bombay dengan margarin hingga wangi.

Langkah 2

Masukan daging cincang dan kol, kemudian masak hingga matang.

Langkah 3

Masukan saus gochujang, bumbui dengan kaldu jamur, koreksi rasa.

Langkah 4

Bagi 2 tahu, kemudian tata di pan anti lengket. 
Boleh juga dipanggang.

Langkah 5

Beri gochujang bolognese, kemudian beri parutan keju quick melt. 
Tutup pan hingga keju meleleh.

Langkah 6

Taburi dengan Italian mix herbs. 
Sajikan.

Langkah 7

Terinspirasi dari salah satu acara kuliner di Korea.
Menu ini katanya sempat viral loh, perpaduan antara rasa Korea dan Itali sangat digemari oleh warga Korea Selatan.

Bahan Utama

Bahan Gochujang Bolognese:

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Daging Sapi

Keju Mozarella

Kembang Kol

Margarin

Tahu

Sundubu Gratin #JagoMasakPeriode4Week7

Langkah pertama tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum tambahkan serai daun jeruk dan salam.

Kemudian masukkan sayap ayam yang sudah dicuci dan sudah direbus terlebih dahulu.

Kemudian masukkan air secukupnya, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan garam gula pasir dan penyebab rasa tambahkan daun prei dan seledri masak hingga matang.

Kemudian sajikan soto sayap ayam dengan soun dan siap disajikan.

Enak banget pas dengan cuaca sobat yummy cobain

Ayam

Seledri

Serai

Soto Sayap Ayam

potong-potong semua ubi bentuk memanjang  lalu cuci bersih.

setelah dicuci bersih siapkan garam air tepung tapioka dan bubuk bawang putih, rendam beberapa menit.

siapkan tepung terigu lalu masukkan ubi yg sudah direndam lalu balur kesemua permukaan ubi hingga tertutup tepung.

panaskan minyak lalu goreng hingga matang kuning keemasan.

bisa dikasih bumbu tabur balado atau jagung dan lain lain. selamat mencoba.

Tepung

Tapioka

Terigu

Garam

Minyak

Tela Tela krispy

Siapkan tepung ketan lalu campurkan dengan gula pasir, aduk rata. Tata  daun di atas loyang lalu masukan adonan separuh ratakan.

Masukkan beberapa tetes pewarna makanan ke kelapa parut lalu aduk sampai rata. Masukkan separuh adonan, aduk sampai berubah warna menjadi merah lalu ratakan di atas adonan yang putih.

Siapkan panci kukusan, masukkan adonan ke dalam panci kukusan lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Setelah dingin lalu potong awug-awug ketan menurut selera. Awug-awug siap disajikan.

Gula

Kelapa Muda

Pewarna Makanan

Awug-awug Ketan Manis

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum masukkan garam, kecap asin, saus tiram, merica, air, gula.

Masukkan batang sawi lalu telur diorak arik tunggu sebentar agar batangnya tidak keras.

Masukkan sisa sawinya tumis sebentar saja.

Sawi

Kecap

Tiram

butir

Telur

Merica

Cah Sawi Putih

Campur semua bahan, aduk rata, konsistensi adonan kental, sisihkan.

Panaskan wajan dengan api kecil, oles dengan mentega.

Lalu tuang adonan secukupnya, pastikan wajan benar-benar panas.

Lalu balikkan dan masak lagi hingga kedua sisinya matang atau kecokelatan, lakukan hingga semua adonan habis.

Susun di atas piring saji, beri kental manis lalu minuman cokelat bubuk di atasnya, sajikan.

Toping :

Cokelat

Santan

Susu

Tepung Terigu

Pancake Santan

Tambahkan daun bawang prei dan seledri, aduk rata.

Panaskan minyak dengan api sedang, setelah benar-benar panas, ambil 1 sdm adonan, goreng sampai golden brown.

Tahu adalah sumber protein nabati yang sangat disukai serta bisa diolah menjadi aneka makanan lezat. Kali ini saya membuat perkedel tahu yang enak, simpel, anti gagal.

Bahan kering

Bawang Putih

Lada

Perkedel Tahu Anti Gagal

zahwa alfareza p

<p><p>Apakah Sobat Yummy termasuk tim sarapan dengan roti tawar?</p>
<p>Roti tawar yang berserat dan mudah didapat menjadi salah satu pilihan untuk sarapan atau camilan sehari-hari bagi banyak orang.</p>
<p>Namun, sebelum mengonsumsinya, penting bagi Sobat Yummy untuk mengetahui kandungan gizi dan jumlah kalori roti tawar. Penasaran? Langsung simak uraiannya di bawah ini, yuk!</p></p><h2>Jumlah Kalori Roti Tawar</h2><p>Roti tawar menjadi salah satu sumber karbohidrat yang umum dikonsumsi. Kalori dalam roti tawar bervariasi tergantung pada jenis roti yang dipilih.</p>
<p>Roti tawar yang lebih tebal atau dengan tambahan biji-bijian dan kacang-kacangan biasanya mengandung lebih banyak kalori. Sementara itu, roti tawar yang lebih tipis atau dengan jenis roti gandum utuh cenderung mengandung lebih sedikit kalori.</p>
<p>Melansir <em>FatSecret</em>, berikut kalori roti tawar berdasarkan jenis rotinya:</p>
<ul>
<li>Selembar roti tawar (37 gram): 100 kkal</li>
<li>Selembar roti tawar gandum (37 gram): 90 kkal</li>
<li>Selembar roti tawar kupas (20 gram): 50 kkal</li>
<li>Selembar roti tawar susu lembut (43 gram): 120 kkal</li>
</ul>
<p>Untuk mengontrol asupan kalori dari roti tawar, kita perlu memperhatikan ukuran potongan yang dikonsumsi.</p>
<p>Bagi kamu yang sedang berusaha menurunkan berat badan, roti gandum dianggap lebih bermanfaat untuk menu diet. Karena menawarkan <a title="serat dan protein yang lebih tinggi" href="https://www.livestrong.com/article/466465-is-it-good-to-eat-whole-wheat-bread-on-a-diet/" target="_blank" rel="noopener">serat dan protein yang lebih tinggi</a>, di samping rendah kalori.</p>
<p>Namun, jika kamu ingin memilih roti tawar putih, tidak perlu khawatir. Konsumsi dalam jumlah moderat tidak akan memengaruhi kenaikan berat badan, kok.</p><h2>Kandungan Gizi Roti Tawar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231222/63f0bdbd50adeb6daa65f6dafaf06ef5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kandungan gizi roti tawar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti tawar (pexels.com/Cats Coming)</a></span></div><p>Selain kalori, roti tawar juga mengandung berbagai macam zat gizi penting, di antaranya:</p>
<h3>1. Karbohidrat</h3>
<p>Roti tawar adalah sumber utama karbohidrat, yang dapat memberi energi untuk tubuh. Karbohidrat kompleks dalam roti tawar juga memberikan rasa kenyang lebih lama.</p>
<h3>2. Serat</h3>
<p>Roti tawar yang dibuat dari gandum utuh mengandung serat yang tinggi. Serat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan <a title="mengontrol gula darah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-penderita-diabetes" target="_blank" rel="noopener">mengontrol gula darah</a>.</p>
<h3>3. Protein, Vitamin, dan Mineral</h3>
<p>Meskipun kadar proteinnya tidak setinggi protein dalam daging atau kacang-kacangan, roti tawar tetap mengandung protein yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.</p>
<p>Tak hanya itu, roti tawar biasanya diperkaya dengan vitamin dan mineral seperti vitamin B, zat besi, dan seng.</p>
<h3>4. Lemak</h3>
<p>Jumlah lemak dalam roti tawar umumnya rendah, sekitar 1 gram, terutama jika memilih varian roti tawar tanpa tambahan mentega atau margarin. Untuk pilihan roti tawar bebas kolesterol, maka roti tawar dari gandum lebih disarankan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/inovasi-olahan-roti-tawar-untuk-menu-sarapan-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Inovasi Olahan Roti Tawar untuk Menu Sarapan Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat Roti Tawar Bagi Tubuh</h2><p>Roti tawar menawarkan manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Sebagai sumber energi, karbohidrat dalam roti tawar memberikan energi yang dibutuhkan tubuh untuk aktivitas sehari-hari.</p>
<p>Selain itu, roti tawar dapat menjaga pencernaan yang sehat dan mencegah sembelit karena kaya serat. Serat dalam roti tawar juga turut memberikan rasa kenyang yang lebih lama, sehingga membantu mengontrol nafsu makan dan berat badan.</p><h2>Tips Membuat Roti Tawar Rendah Kalori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231222/affbd0c8ca1a21ab7256b31fc2367f1d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips membuat sandwich roti tawar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sandwich roti tawar (pexels.com/freestocks.org)</a></span></div><p>Nah, Sobat Yummy bisa coba tips berikut untuk membuat hidangan roti tawar yang rendah kalori.</p>
<h3>1. Pilih roti gandum utuh</h3>
<p>Roti tawar yang terbuat dari gandum utuh mengandung serat yang lebih tinggi dan lebih rendah kalorinya daripada roti putih biasa. Serat sulit dicerna oleh sistem pencernaan, sehingga membuat kamu merasa kenyang lebih lama.</p>
<h3>2. Hindari roti yang diolah secara berlebihan</h3>
<p>Usahakan memilih roti yang tidak mengandung pengawet atau bahan tambahan berlebih. Jika sedang mengontrol asupan kalori, sebaiknya hindari atau kurangi penggunaan mentega atau selai pada roti tawar.</p><p><p>Roti tawar memang memiliki kalori yang tergolong rendah, disertai kandungan gizi penting bagi tubuh. Dengan menjaga porsi dan memilih jenis roti yang tepat, kamu dapat menikmati manfaat roti tawar tanpa khawatir terlalu banyak kalori, deh!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/sandwich-buah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Sandwich Buah Simple, Enak dan Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jumlah kalori roti tawar berbeda tergantung jenis roti tawarnya, namun umumnya mengandung sekitar 50-120 kkal per lembar. Berikut selengkapnya.

Kalori Roti Tawar, Kandungan Gizi dan Tips Membuatnya

Berapa Kalori Roti Tawar? Ini Kandungan Gizi dan Tips Membuatnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam. Mixer hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, tutup dengan serbet. Diamkan selama 15 menit. Setelah mengembang, kempiskan adonan. Potong adonan menjadi 50 gram.

Pipihkan adonan kemudian masukkan selai nanas secukupnya. Bulatkan adonan dan letakan ke dalam loyang. Olesi dulu loyang dengan margarin. Beri jarak antar adonan. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 1 jam.

Panaskan loyang. Oleskan permukaan adonan dengan bahan olesan. Panggang selama 8 menit di rak tengah, kemudian pindahkan ke rak atas. Panggang selama 8 menit atau hingga matang. Keluar dari oven langsung olesi dengan margarin.

Tempo hari saya buat selai nanas rendah kalori, kemudian saya coba untuk isian roti sobek. Enak sih, asam manis seger. Takaran air sesuaikan dengan kelembaban tepung. Tuang sedikit-sedikit aja biar gak kelembekan atau keras adonannya.

Isian :

Bahan Olesan :

Nanas

Ragi

Roti Sobek Isi Selai Nanas

Iris cabai rawit merah, bawang putih, bawang merah lalu sisihkan.

Pipil jagung, kemudian potong serong buncis lalu sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah hingga wangi dan layu.

Kemudian masukkan jagung dan buncis, aduk rata.

Kemudian beri kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Tumis hingga semua sayuran layu, cek rasanya. 
Kemudian angkat dan sajikan di atas piring saji.

Sayuran yang simple dan enak.
Makan sayuran ini 1 mangkuk sudah bikin kenyang karena jagung sumber pengganti karbohidrat selain nasi.
Diet Friendly.

Bawang Merah

Buncis

Cabe

Jagung

Tumis Jagung Buncis

Ria Jamin

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula, telur, ragi instan, dan air ke dalam wadah.

Bagi adonan masing-masing 30 gr, kemudian bulatkan. Diamkan selama 15 menit.

Ambil 1 bagian adonan dan gilas. Beri isian selai strawberry, kemudian bulatkan.

Tata di loyang yang sudah di olesi margarin, lakukan sampai selesai. Kemudian diamkan sampai mengembang 2x lipat selama 1,5 jam.

Setelah mengembang, kemudian olesi dengan susu cair.

Langkah 8

Panggang selama 15 menit atau sampai matang dan sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 9

 Bahan Isian

Mentega

Strawberry

Tepung Maizena

Roti Sobek Isi Selai Strawberry

Didihkan air, masukkan daging ayam. Masukkan bumbu cemplung.

Tumis bumbu halus dan lengkuas geprek sampai harum.

Masukkan ke kuah, aduk aduk. Tambahkan garam, gula merah dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan masak sampai daging matang dan bumbu meresap (air bisa dtambahkan jika perlu).

Penyajian: kubis, bihun, toge, ayam, daun loncang seledri, siram kuah. Tambahkan krupuk, sambal, telur rebus, kecap dan taburi bawang goreng.

Paling semangat bikin soto kalau sama ibu 😊

Lengkuas

Soto Ayam Kuah Segar

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu bersama dengan bumbu aromatik lainnya hingga wangi.

Tuang air kemudian masukan ayam, masak hingga matang dan air menyusut,  koreksi rasa kemudian masukkan kemangi, aduk rata.

Salah satu masakan ayam yang aku suka, karna gurih sedap dan wangi banget daun kemanginya, dijamin bakalan nambah nasi terus.

Bumbu Halus :

bikin boros nasi, makasih resepnya kk 🙏🥰

Daun Kemangi

Sayap Ayam Kemangi

Cincang dan potong semua bawang. Untuk jahe bisa digeprek atau diiris saja.

Cuci bersih ayam, bisa dipotong sesuai selera atau utuh saja.

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe.

Tambahkan garam, kecap manis, gula dan merica. Masak hingga ayam empuk.

Ketika sudah empuk, masukkan daun bawang sesuai selera (boleh dihilangkan juga atau diganti bawang prei).

Jika sudah dirasa pas dan ayam sudah empuk, angkat dan sajikan.

Resep ayam kampung kecap sederhana favorit keluarga sejak kecil. #JagoMasakMinggu9Periode3

Simak resep ayam kampung kecap sederhana, lezat dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini ya, dijamin pasti jadi favorit keluarga.

Resep Ayam Kampung Kecap Sederhana, Lezat dan Mudah Dibuat

Jahe

Kecap Manis

Ayam Kampung Kecap Sederhana

Campur air dan pasta taro, aduk rata. Kemudian rendam sagu mutiara dengan air campuran pasta taro sampai meresap.

Peras hingga sagu mutiara hingga tidak ada kandungan air di dalamnya.

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih, tambahkan garam, aduk rata.

Rebus bola-bola mutiara hingga mengapung dan bening.

Angkat dan rendam di air es hingga tenggelam. Tiriskan.

Masak semua bahan santan hingga mendidih. Koreksi rasa dan biarkan dingin. Sajikan bola-bola mutiara dan kuah santan.

Wangi taro, kenyalnya sagu mutiara dan gurihnya santan bikin nagih.

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Bola-Bola Mutiara Taro

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam peja kering dengan air hangat agar asinnya berkurang selama 10 menit, kemudian cuci bersih.

Goreng duo bawang, cabe, tomat hingga layu. Kemudian ulek tambahkan masako, dan gula merah. Jika menggunakan peja basah atau teri basah tambahkan garam secukupnya.

Tumis sambal yang sudah di ulek beri minyak agak banyak biar sambal awet, tumis agak lama kemudian masukkan peja yang sudah di goreng aduk rata biarkan hingga matang kemudian angkat.

Sambal peja siap dinikmati dengan nasi hangat.

Szechuan

Terong Bumbu ala Chinese Food

Baby Buncis Szechuan

Kacang Panjang Pedas ala Szechuan

Tumis Daging Ala Szechuan

Mie Goreng Szechuan

Ayam Szechuan

Tahu Crispy Szechuan

Kentang Sambal Szechuan #JagoMasakMinggu1Periode3

Ayam Tepung Saus Szechuan

Beef Szechuan Rice Bowl #JagoMasakMinggu8Periode2

Tahu Crispy Ala Szechuan #JagoMasakMinggu8Periode2

Ayam Szecuan #JagoMasakMinggu8Periode2