Ayam Szecuan #JagoMasakMinggu8Periode2

Resep Ayam Szecuan #JagoMasakMinggu8Periode2

Nulli

Nulli

5.0

(3 Rating)

Olahan daging ayam dengan rasa pedas gurih.

Bahan Utama

500 gr ayam filet

Bumbu marinasi :

1 sdm kecap asin

1 sdm minyak wijen

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm saos tiram

5 sdm tepung maizena

1 butir telur

Bumbu saos:

2 siung bawang putih

2 ruas jari jahe

1/2 siung bawang bombai

50 grm kacang mente

3 buah cabe merah besar, buang bijinya

3 buah cabe hijau besar,

15 buah cabe kering

1 sdt merica hitam, haluskan

2 sdm saos pedas

2 sdm saos tiram

1 sdm minyak wijen

1 sdm saos tape ciu

gula pasir secukupnya

garam secukupnya

kaldu bubuk secukupnya

1 batang daun bawang

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong daging Ayam, lalu tambahkan kecap asin, saos tiram, merica bubuk, diamkan selama 30 menit.

Langkah 1

Potong-potong daging Ayam, lalu tambahkan kecap asin, saos tiram, merica bubuk, diamkan selama 30 menit.

Tambahkan 1 butir telur pada ayam marinasi, aduk rata, lalu balurkan pada tepung maizena.

Langkah 2

Tambahkan 1 butir telur pada ayam marinasi, aduk rata, lalu balurkan pada tepung maizena.

Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai matang, lalu sisihkan.

Langkah 3

Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai matang, lalu sisihkan.

Iris bawang bombay, cincang bawang putih dan iris tipis jahe, potong- potong cabe kering, cabe merah besar dan cabe hijau besar.

Langkah 4

Iris bawang bombay, cincang bawang putih dan iris tipis jahe, potong- potong cabe kering, cabe merah besar dan cabe hijau besar.

Tumis cabe kering, bawang putih dan jahe.

Langkah 5

Tumis cabe kering, bawang putih dan jahe.

Masukkan bawang bombay, cabe merah besar, saos tiram, saos pedas, minyak wijen, saos tape ciu, merica hitam, kaldu bubuk, garam dan gula pasir secukupnya aduk rata, tambahkan sedikit air.

Langkah 6

Masukkan bawang bombay, cabe merah besar, saos tiram, saos pedas, minyak wijen, saos tape ciu, merica hitam, kaldu bubuk, garam dan gula pasir secukupnya aduk rata, tambahkan sedikit air.

Selanjutnya masukkan ayam goreng aduk rata.

Langkah 7

Selanjutnya masukkan ayam goreng aduk rata.

Terakhir masukkan kacang mente dan daun bawang.

Langkah 8

Terakhir masukkan kacang mente dan daun bawang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait