Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas, tomat dan cabe rawit.

Langkah 3

Masukkan ikan tongkol dan air, aduk rata. 
Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap. 
Tuang fiber creme yang sudah dilarutkan dengan air.

Langkah 4

Masukkan daun kemangi, angkat lalu pindahkan ke piring saji.

Langkah 5

Enak banget ini. 
Lebih sehat karena menggunakan fiber creme dan bisa diganti santan. 
Kalau suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit.
Recook resepnya mba Andrenia Giawati.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Ikan

Lengkuas

Tomat

Pindang Tongkol Kemangi Creamy

Rendam bihun dengan air panas hingga layu, tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayam cincang. Tumis hingga ayam berubah warna. Masukkan wortel dan air. Masak hingga air menyusut.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, pala bubuk, merica bubuk. Masukan bihun dan daun bawang. Masak hingga bumbu meresap dan matang. Matikan api

Setelah dingin, masukkan telur ayam. Aduk hingga tercampur rata. Olesi cetakan dengan minyak goreng. Masukkan 1 sdm adonan, ratakan.

Setelah kukusan panas. Masukkan adonan, kukus selama 25 menit. Gunakan api sedang. Keluarkan dari cetakan tunggu hingga dingin terlehih dahulu. Celupkan ke dalam telur ayam kocok kemudian goreng hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Cemilan gurih untuk anak usia 3 tahun. Meskipun proses akhirnya digoreng, tetap memperhatikan nilai gizinya. Adonan tidak menggunakan tepung, lebih banyak menggunakan telur agar adonan padat serta kandungan telur bagus untuk pertumbuhan si kecil.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bahan Pelapis :

Ayam

Bihun

Wortel

Kroket Bihun Ayam #YummyMPASIChallenge

Masak jelly cincau, air & gula pasir sampai mendidih. Masukkan ke wadah & tunggu sampai set.

Masukkan 4 sdm jelly cincau ke dalam botol 250 ml.

Campur air, gula pasir, susu kental manis & serbuk minuman cappucino.

Tuang larutan cappucino ke botol. Masukkan ke dalam kulkas, siap disajikan.

Yummyy segeeer.. Siang2 panas minum yg dingin2 🤩🥰

Halal

No Alcohol

Bubuk Jelly

Cincau

Kopi

Es Cincau Kopi

Bumbui singkong dengan bumbu halus, garam, penyedap, ketumbar, dan merica bubuk.

Ambil secukupnya adonan kemudian bentuk bulat pipih.

Goreng di dalam minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Jajan pasar berbahan singkong yang tidak asing di jawa.

Telur

Tepung

Ento-Ento #JagoMasakMinggu2

Aurellia Awindhy

Fillet dada ayam potong dadu, dan marinasi dengan penyedap beberapa menit.

Tusuk daging ayam, 3-4 susun daging atau sesuai selera.

Uleg kacang,  bawang, garam dan gula sampai halus,

Masak sampai kental, lalu tambahkan kecap, aduk rata, test rasa, dan angkat.

Bakar ayam diatas kompor/bara api yang sebelumnya dioles bumbu kacang, bolak balik sampai matang.

Kacang

Kecap Manis

Sate Ayam Simple

Bersihkan pindang tongkol dari tulangnya. Potong sesuai selera.

Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan sampai matang, sisihkan.

Goreng bawang merah, putih, cabe merah besar, cabe rawit, tomat, dan terasi sampai layu. Angkat lalu ulek halus.

Panaskan minyak tersisa, tumis sambal sampai cukup matang. Bumbui garam, penyedap, dan gula pasir.

Masukkan pindang tongkol goreng. Masak sampai mengental dan bumbu meresap. Cek rasa. Siap disajikan.

Masakan rumahan yang ringkas tapi nikmat banget.

Sambal Pindang Tongkol

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, saus tiram, saus Inggris dan saus tomat.

Masukkan kentang dan bola daging. 
Masak sampai bumbu meresap.

Langkah 7

Tuang larutan tepung maizena, sambil diaduk. 
Tunggu sampai mengental.

Langkah 8

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar. 
Koreksi rasa.

Langkah 9

Matikan kompor dan pidahkan dalam piring saji, siap disajikan.

Langkah 10

Bahan Bola Daging:

Bahan Saus

Daging Giling

Daun Bawang

Gula

Kentang

Lada

Saus Tiram

Telur Puyuh

Tepung Maizena

Bola Daging Saus Inggris

Buat ayam kecap wonogiri : masukan ayam dan ceker kedalam kaldu ceker

Tumis bumbu halus untuk ayam kecap dan bumbu aromatik nya lalu masukan kedalam rebusan ayam dan ceker biarkan mendidih

Tambahkan kecap dan gula jawa, cicipi rasa boleh tambahkan garam atau kaldu bubuk jika merasa kurang gurih, tutup biarkan mengental, tambakan daun bawang iris.

Selagi menunggu ayam mengental, buat minya ayam : tumis tanpa minyak kulit ayam, hingga keluar minyaknya lalu tambahkan minyak dan tumis bumbu halus minyak ayam serta bumbu aromatik. Goreng hingga bumbu matang. Dan tiriskan minyak nya. Ambil dan gunakan minyak ayam. Bumbu dan kulit bisa di simpan sebagai lauk.

Buat kuah : rebus semua bahan hingga mendidih. Jika pakai, masukkan bakso, tahu bakso dan terakhir sawi hijau. Setelah matang, matikan kompor siap racik semua menjadi mie ayam

Tata dalam piring saji : minyak ayam 2 sdm, kuah ayam wonogiri 1 sdm, mie, ayam kecap, dan semua pelengkap, boleh siram dengan kuah atau letakan kuah terpisah dari mie ayam, sesuai selera. Siap sajikan

27/05/2024 Karena suka zonk pas beli mie ayam akhirnya saya coba bikin sendiri mie ayam yang sesuai selera. Ini resep saya kembang kan dari salah satu resep yang saya lihat di medsos. Dan ternyata rasanya enak pas di lidah memang sesuai harapan. Harga bahan per porsi nya pun tidak jauh dari harga yang di jual sekitar 24.000 rb per porsi

Bahan Utama Dan Pelengkap

Ayam Kecap Wonogiri

Bumbu Halus Ayam Kecap

Aromatik Ayam Wonogiri

Minyak Mie Ayam Dan Bumbu Aromatik

Bumbu Halus Minyak Ayam

Bakso

Mie Ayam Wonogiri

Iris memanjang tempe lalu goreng hingga kering.

Masukkan kacang panjang, aduk rata. Lalu tuang air, masak kacang panjang sampai matang.

Masukkan tempe, aduk hingga tercampur rata.

Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

Aduk sampai merata, tes rasa. Kalau sudah pas, matikan api dan sajikan.

Kacang Panjang

Tempe

Tumis Kacang Panjang Tempe Pedas

Potong-potong alpukat menjadi beberapa bagian.

Masukkan ke dalam wadah dan masukkan juga biji selasihnya.

Kemudian masukkan susu full cream, susu evaporasi, susu kental manis, dan es batu.

Punya alpukat sama kelapa? Dibikin ini aja! Rasanya enak dan segerrr bangettt.

No Pork

Alpukat

Es Batu

Kelapa Muda

Selasih

Susu

Es Teler

Haluskan dada ayam fillet dan bawang putih.

Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu jamur dan telur ayam. Aduk hingga tercampur rata.

Rebus air hingga mendidih, kemudian kecilkan api.

Cetak adonan menggunakan tangan, kemudian masukkan ke dalam air rebusan. Lakukan hingga adonan habis.

Saring pentol, pentol ayam siap dijadikan camilan ataupun campuran masakan.

Pentol Ayam Tanpa Tepung

Cuci bersih ikan tongkol, kemudian rebus selama 15 menit. Tiriskan dan suwir.

Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum, masukkan tomat. Tumis hingga matang.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak sampai kecap berbuih dan mengental.

Bumbui dengan garam, gula dan merica. Tambahkan air, koreksi rasa.

Masukkan ikan tongkol, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan ait menyusut. Sajikan.

Menu simple buat kiddos yang bikin lahap makannya.

Halo mbak
Salam kenal ya
Setor tongkol kecapnya mbak
Ini bumbunya saya haluskan mbak
Dan kecapnya sedikit saja 
Juga saya tambahkan sedikit saos tomat
Enak banget mbak
Dan ini untuk anak saya mbak
Thank you ya resepnya


#JagoMasakFebruari

Tongkol Kecap Untuk Anak

Cuci kentang hingga bersih. Tusuk garpu sekelilingnya. Kukus hingga matang (35- 40 menit).

Potong kentang, jangan terlalu tengah nanti terbelah dua sehingga isinya sedikit. Beri aluminium foil pada bagian bawah kentang. Keruk bagian kentang hati- hati, gunakan sendok kecil. Keruk jangan terlalu tipis, kulit harus tetap kokoh.

Haluskan kentang memakai garpu, masukan keju, mayones dan larutan fiber creme, aduk rata.

Tumis sosis dan bombay hingga harum dan sosis matang.

Masukan brokoli dan sosis ke dalam kentang tadi. Aduk rata.

Masukan kentang halus ke dalam mangkuk kentang, padatkan. Isi sampai sedikit melebihi mangkuk.

Panaskan oven. Panggang kentang di suhu 185 ° C selama 25  menit, sesuaikan oven masing-masing. Sampai keju leleh.

Creamy Baked Potatoes bisa disajikan bersama salad wortel dan sayuran hijau lain.

Menu favorit ponakan aku nih biasanya kita beli di salah satu resto di Bandung. Yups kentang panggang creamy... Dalamnya lembut, rasa kejunya terasa. Resep kali ini aku modifikasi dengan tambahan brokoli supaya ada sayuran hijaunya. Dan tambahan sosis sapi biar makin mantul. Masak dibantuin ponakan seru banget walau sedikit lebih rempong. Tapi gpp yang penting hepi. Yuk cobain resepnya. Ga mesti jauh- jauh ke Resto. Bikin di rumah juga bisa lebih enak loh gaes 😍😍😍

Bumbu

Topping

Bawang Bombay

Brokoli

Keju

Mayonaise

Sosis

Creamy Baked Potatoes #LiburandiRumahAja

Kupas semua bawang dan geprek bawang. Iris serong cabe besar. Kupas jahe dan geprak sekalian.

Bersihkan terlebih dahulu kerang (Tips: hilangkan semua kotoran yang di kerang berbentuk seperti jaring kasar dan terkadang ada kotoran seperti plastik ataupun tali rafia, itu wajib untuk dibuang) dan cuci hingga bersih.

Tumis semua bahan dengan minyak hingga matang.

Tambahkan garam, gula, kecap manis dan saus tiram.

Cabe Merah Besar

Jahe

Kerang

Tumis Kerang (Kupang)

Dalam wadah campur nutrijell dan air, aduk rata.

Tambahkan gula, susu cair dan susu kedelai, aduk rata kembali.

Ambil sekitar 5 sendok sayur adonan pudding untuk diberi 1 tetes pewarna makanan warna merah. Sisa adonan puding yang lain biarkan berwarna aslinya.

Tuang dalam cup-cup kecil, dan tunggu hingga dingin, bisa didiamkan dalam kulkas.

Potong-potong edible stamp sticker, olesi permukaan dengan sedikit air matang lalu tempel sticker nya, dan sajikan.

Paling susah saat anak balita kitaa susah makan ya bun. Sediih banget rasanya. Nah aku sering siasati dengan membuat snack-snack lucu. Jadi kalau berhasil maem satu piring rewardnyaa dapat 2 puyo. Hehe buat yuuk bun.. Gampang dan simpel bahannya.

Agar-Agar

Character Puyo #YummyMPASIChallenge

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka.

Masukkan telur, bawang putih, bawang merah dan garam lalu cooper sampai semua adonan menyatu.

Rebus sempol dengan air yang sudah mendidih.

Resep Ayam Tahu Bumbu Merah

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Tahu Bumbu Merah

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan