Tahu Kecap Pedas Manis

Resep Tahu Kecap Pedas Manis

Tika Sembiring

Tika Sembiring

5.0

(1 Rating)

Enak banget 👍🏻

Bahan Utama

330 gr tahu

50 gr bawang bombay

2 siung bawang putih

1 buah cabe merah keriting

1 buah cabe rawit merah

2.5 sdm saos sambal ekstra pedas

1.5 sdm kecap manis

1 sdm saos tomat

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt gula pasir

Secukupnya kaldu jamur

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

Pengental:

1 sdt tepung maizena

3 sdm air

Cara Membuat

Potong tahu sesuai selera, lalu cuci dengan air. Sisihkan.

Langkah 1

Potong tahu sesuai selera, lalu cuci dengan air. Sisihkan.

Iris bawang bombay, cabe rawit, cabe merah keriting dan bawang putih, cincang kasar.

Langkah 2

Iris bawang bombay, cabe rawit, cabe merah keriting dan bawang putih, cincang kasar.

Panaskan minyak, goreng tahu setengah matang (tidak terlalu kering). Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng tahu setengah matang (tidak terlalu kering). Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak hingga bawang layu, masukkan cabe merah dan cabe rawit, aduk-aduk hingga merata.

Langkah 4

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak hingga bawang layu, masukkan cabe merah dan cabe rawit, aduk-aduk hingga merata.

Tuangkan air secukupnya, saos sambal, saos tomat, kecap manis, lada bubuk, gula pasir, kaldu jamur dan kecap manis. Masak hingga air mendidih.

Langkah 5

Tuangkan air secukupnya, saos sambal, saos tomat, kecap manis, lada bubuk, gula pasir, kaldu jamur dan kecap manis. Masak hingga air mendidih.

Tuang larutan maizena, aduk merata. Masukkan tahu, masak hingga air mengental. Koreksi rasa dan matikan kompor.

Langkah 6

Tuang larutan maizena, aduk merata. Masukkan tahu, masak hingga air mengental. Koreksi rasa dan matikan kompor.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: