Pertama, rebus pasta dan beri sedikit minyak agar tidak lengket. Rebus sampai aldente.

Langkah 1

Potong bawang bombay, bawang putih, sosis, dan smoke beef.

Langkah 2

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan butter. Masukkan sosis dan smoke beef, tumis hingga matang.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan keju mozzarela dan cheddar yg telah diparut atau dipotong tipis2. Masukkan garam, kaldu bubuk dan merica secukupnya, koreksi rasa.

Langkah 6

Masak hingga keju tercampur rata dan hingga susu mengental.

Langkah 7

Siap disajikan, beri taburan oregano atau parsley jika suka.

Langkah 8

Fettucine Carbonara kilat, cuma 15 menit, kesukaan anak2 non msg.

Bahan Utama

Daging Ham (Sapi)

Fettuccine

Keju

Susu

Fettucine Carbonara Non MSG

Campur hingga rata, lalu marinasi minimal 30 menit

Goreng lagi dengan api besar agar warnanya cantik

Haluskan bawang putih, cabai merah besar dan cabai merah kecil

Koreksi rasa dan siram dengan minyak panas

Bosen dengan resep ayam goreng yang itu aja? Yuk buat resep ayam goreng yang satu ini. Ini enak banget dan rasanya tidak membosankan

Bahan Marinasi

Sambal Korek

Ayam Goreng Pete

Siapkan bahan-bahannya, ayam diberi air perasan jeruk nipis lalu biarkan sebentar kemudian bilas.

Potong wortel bentuk korek api. Sedangkan untuk mentimun, buang bijinya lalu potong persegi panjang.

Haluskan bumbu lalu tumis bersama bumbu aromatik hingga bumbu matang dan tidak berbau langu.

Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.

Masukkan wortel dan timun. Masak hingga melunak/empuk.

Terakhir beri garam, gula, kaldu bubuk, dan cuka. Aduk rata, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api, pindahkan masakan ke piring saji. Siap disajikan.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Serai

Timun

Wortel

Ayam Masak Acar Kuning

Siapkan ayam lalu cuci bersih beri perasan jeruk nipis.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Selamat siang chef @Dewi Kurniati setor recook menu ini favorit my Son jadi tiap lebaran menu ini tidak pernah ketinggalan wajib ada terimakasih RESEPNYA 

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Ayam Bumbu Bali

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, serai dan lengkuas hingga matang dan harum.

Setelah bumbu matang lalu masukkan potongan ayam dan aduk hingga ayam berbalut bumbu dan masak hingga ayam berubah warna.

Setelah ayam berubah warna lalu tuangkan santan. Aduk sampai tercampur dengan baik lalu tambahkan gula merah, garam dan penyedap. Masak hingga matang dan kuah menyusut dan mengental. Sisihkan.

Pada pan, campur semua bahan areh. Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk hingga santan mengental dan mengeluarkan minyak. Areh siap digunakan.

Pada piring saji, letakkan ayam dan siram dengan areh kental. Beri taburan bawang goreng jika suka. Insha Allah, enak.

Olahan ayam dengan saus santan putih kental atau yang biasa disebut dengan areh.

Areh

Lengkuas

Ayam Areh

Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, gula, lada bubuk dan kaldu ayam, aduk rata.

Tambahkan daun bawang, seledri dan telur, aduk lagi hingga tercampur merata.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat lonjong dan sematkan sumpit di tengahnya.

Didihkan air, tambahkan 1 sendok makan minyak goreng, agar adonan tidak saling menempel, lalu masukkan adonan sempol, masak hingga mengapung atau matang, angkat, biarkan dingin dahulu.

Masukkan sempol ke dalam kocokan telur, pastikan terbalut semua.

Lalu goreng hingga kuning keemasan atau matang, angkat.

Masukkan semua bahan sambal cocol ke dalam mangkuk, tambahkan air, aduk rata, airnya sesuaikan dengan selera, mau encer atau sedikit kental.

Langkah 9

Enak sekali, untuk cemilan anak gadis yang WFH, porsi saya tulis 12, maksudnya 1 resep ini jadinya 12 pcs dengan ukuran lumayan besar.

Bahan Balutan :

Sambal Cocol :

Alat

Tahu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sempol Tahu

Kupas labu siam dan potong-potong memanjang.

Potong-potong tempe dan goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan santan encer dan biarkan sampai mendidih.

Kemudian masukkan labu siam dan aduk rata.

Tambahkan tempe dan masak sampai labu siam matang.

Tuang santan kental dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Labu Siam

Sayur Santan Labu Siam Tempe

Panaskan mentega. Tumis jagung sampai matang.

Masukkan sosis dan bumbui lada bubuk. Masak sebentar.

Tuang susu fullcream dan masukkan keju mudah leleh.

Masak sambil terus diaduk sampai mengental dan keju leleh sempurna. Cek rasa jika suka lebih asin boleh tambahkan sedikit garam.

Jagung

Pasta

Corn and Cheese

Masukkan krimer kental manis ke dalam gelas.

Tuangkan air rebusan jahe beserta jahe ke dalam gelas. 
Aduk sampai larut. 
Siap disajikan.

Minuman hangat yang bisa bikin mata jadi fresh lagi. 
Selain itu juga bisa menghangatkan tubuh karena kandungan jahenya. 
Recook resep dari Chef Retno Adiesti.
 #JagoMasakMaret

terimakasih mbaa resep nyaa 

enak untuk menghangatkan badan di pagi hari.. 

minum ini di temani biskuit kelapa enak banget deh..  🙂

#RecookYummy

#recookyummy makasih inspirasinya mbk. Sukses selalau 🥰

Kopi

Kopi Susu Jahe

Siapkan ceker yang sudah direbus untuk menghilangkan kotorannya  tiriskan.

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan dengan blender.

Tumis bumbu halus, beri daun salam, daun jeruk  lengkuas dan serai, tumis hingga harum.

Tambahkan air, beri garam dan gula merah, masak hingga larut, koreksi rasa.

Masukkan ceker ayam, masak hingga empuk dan kuah menyusut.

Tanpa santan tetap nikmat  bisa diberi sambal sesuai selera...

Daun Jeruk

Tengkleng Ceker Ayam

Kupas buah nanas, lumuri dengan garam, cuci bersih, lalu potong-potong.

Beri sedikit air lalu blender nanas hingga halus.

Panaskan wajan, masukkan nanas yang sudah haluskan tadi, tambahkan vanili bubuk, lalu aduk.

Masukkan gula, test rasa hingga manis, aduk terus dan tunggu hingga adonan kental dan berwarna coklat kuning keemasan.

Siapkan wadah, masukkan kuning telur, mentega, dan garam. Aduk dengan menggunakan mixer.

Bentuk adonan dengan menggunakan cetakan, beri selai nanas lalu gulung kembali adonan.

Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan mentega, letakkan adonan diatas loyang, lalu olesi dengan kuning telur diatasnya.

Langkah 10

Panaskan oven, panggang adonan hingga kuning keemasan.

Langkah 11

Langkah 12

Buah

Nanas

Tepung

Terigu

Mentega

Gula

butir

Telur

Garam

Vanili

Kue Nastar Lembut #RabuEkstraPoin

Campurkan air teh hijau dengan potongan cincau hitam.

Masukan biji selasih yang telah di rendam dalam air panas.

Masukan susu kental manis, susu evaporasi, dan kelengkeng beserta airnya.

Tuangkan Cha Bang Ang Green Tea Longan kedalam gelas dan masukan es batu.

Hasil Modifikasi untuk berbuka puasa hari ini.

Cincau

Kelengkeng

Selasih

Cha Bang Ang Green Tea & Longan

Campur 200 ml susu uht dengan kental manis, aduk sampai larut.

Sementara masukkan coklat dan susu bubuk. Tambahkan garam, aduk rata.

Jerang diatas api sedang cenderung kecil sambil diaduk terus sampai mendidih dan tidak bergerindil.

Tuang larutan maizena, aduk terus sampai mengental. Matikan api.

Aduk terus sampai suhunya turun agar tidak membetuk lapisan langit-langit.

Penyajian, tambahak ea batu sampai gelas penuh. Tuang susu uht full cream setinggi setengah gelas. Tambahkan coklat kental sampai penuh. Sajikan.

Pernah viral di Surabaya dan memang nyoklat banget. Yuk bikin !

Halal

No Alcohol

Cokelat

Tepung Maizena

Es Coklat Kuwentel

Campur tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, kaldu bubuk, dan merica bubuk.

Tambahkan air panas, lalu aduk hingga mengental.

Isi kulit pangsit dengan adonan aci dan bentuk sesuai selera.

Goreng dengan minyak panas sampai matang kecokelatan.

Cemilan enak dan hemat, cocok banget ditanggal tua 😃

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Lada

Pangsit Goreng Aci

Dalam panci bersih tuang kental manis, lalu beri susu cair dan  air, aduk rata. Masukkan 1 bungkus jelly bubuk, aduk rata lagi.

Masukkan tepung maizena, gula pasir dan garam, aduk merata.

Tuang dalam cup puding. Biarkan puding sampai dingin dan set. Lalu beri topping leci kaleng beserta airnya. Lakukan sampai selesai.

Dinginkan dalam lemari pendingin. Lebih nikmat didinginkan semalaman.

Alhamdulillah jd nambah resep puding buat jualan

Agar-Agar

Leci

Puding Leci Lembut #JagoMasakMinggu9

Potong dadu labu kuning dan kukus sampai empuk.

Masukkan tapioka, tepung beras, gula, air, garam, santan instan aduk rata.

Masak sambil terus diaduk-aduk hingga matang. Tanda matang meletup-letup dan kalis. Jika sudah matikan api dan angkat adonan.

Siapkan selembar daun pisang, isi bagian tengahnya dengan adonan nagasari secukupnya dengan bentuk memanjang seperti balok. Lipat daun bagian sisi kiri dan kanan kearah tengah kemudian lipat juga bagian atas dan bawah daun ke arah tengah juga.

Panaskan pengukus sampai airnya mendidih baru tata adonan nagasari. Kukus hingga nagasari matang merata selama kurang lebih 30 menit. Matikan api, angkat kue nagasari yang sudah jad.i

Nagasari yang berbahan dasar labu kuning ini bisa menjadi alternatif cemilan sehat dan bergizi.

Resep Ayam Tepung Telur Bumbu Teriyaki

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bumbu Iris:

Bahan Pencelup:

Bahan Baluran:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Tepung Telur Bumbu Teriyaki

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bumbu Iris:

Bahan Pencelup:

Bahan Baluran:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi