Ayam Tepung Sambal Geprek

Resep Ayam Tepung Sambal Geprek

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Pedesnya sesuaikan selera saja ya.

Bahan Utama

300 gr dada ayam tanpa tulang

Secukupnya minyak goreng

100 gr tepung bumbu serbaguna

Adonan Basah :

3 sdm tepung terigu

1 sdm maizena

1/4 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

100 ml air

Bahan Sambal :

4 buah cabai merah keriting

2 buah cabai rawit

2 siung bawang putih

1/4 sdt garam

1/4 sdt gula pasir

1/4 sdt terasi

Alat & Perlengkapan

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Buat larutan tepung lalu masukkan ayam kedalam adonan tepung basah. Diamkan 10 menit.

Langkah 1

Buat larutan tepung lalu masukkan ayam kedalam adonan tepung basah. Diamkan 10 menit.

Gulingkan pada tepung bumbu serbaguna lalu tekan dan cubit-cubit hingga terbalur rata.

Langkah 2

Gulingkan pada tepung bumbu serbaguna lalu tekan dan cubit-cubit hingga terbalur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Goreng dalam minyak panas hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan sambal.

Langkah 4

Siapkan bahan sambal.

Haluskan semua bahan smbal lalu siram dengan 3 sendok makan minyak panas.

Langkah 5

Haluskan semua bahan smbal lalu siram dengan 3 sendok makan minyak panas.

Bejek-bejek ayam diatas sambal.

Langkah 6

Bejek-bejek ayam diatas sambal.

Ambil secukupnya nasi lalu beri ayam. Sajikan hangat.

Langkah 7

Ambil secukupnya nasi lalu beri ayam. Sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait