Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus kelapa parut selama 10 menit, kemudian taburi dengan sejumput garam, sisihkan.

Langkah 1

Bersihkan kulit buah naga dari sisik dan kulit yang kotor. Potong kecil kemudian haluskan dengan blender, ambil 100 ml jus kulit buah naga.

Langkah 2

Ccampur tepung ketan, tepung beras, dan sejumput garam. masukkan kulit buah naga , tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai bisa dibentuk. Jika dirasa cukup, hentikan penambahan air.

Langkah 3

Setelah adonan kalis dan bisa dibentuk, istirahatkan 5 menit. Sisir halus gula aren untuk isian. Didihkan air secukupnya dalam panci untuk merebus klepon

Langkah 4

Ambil secukupnya adonan. Pipihkan dan beri isian gula aren, lalu bulatkan

Langkah 5

Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam panci rebusan. Jika klepon sudah mengapung tandanya sudah matang

Langkah 6

Gulingkan klepon ke dalam kelapa parut hingga rata. Sajikan.

Langkah 7

Memanfaatkan kulit buah naga dibikin campuran bahan klepon, rasanya enak dan warnanya cantik

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah Naga

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Klepon Pinky Kulit Buah Naga #MakanMasakBijak

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan Ikan dari sisik dan insang kemudian cuci bersih dan garit ikan.

Lumuri ikan dengan bumbu soto dan air diamkan selama 15-20 menit.

Panaskan minyak lalu masukkan ikan, goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Goreng tomat, cabai dan bawang hingga matang kemudian tiriskan. Di atas cobek tambahkan gula, terasi, garam dan kaldu jamur.

Ulek sambal hingga halus kemudian letakkan di atas ikan mujaer dan penyet perlahan.

Menu favorit kami sekeluarga, dinikmati dengan nasi hangat dan kerupuk makin nendang.
Cabainya sesuaikan dengan selera saja.
Happy Cooking Sobat Yummy

Bahan Sambal :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Terasi

Penyetan Ikan Mujaer

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar

Tambahkan air kelapa dan bumbu halus. Aduk hingga rata

Tambahkan gula, garam, gula merah, lengkuas, daun salam, dan kecap. Aduk hingga rata

Masukkan tempe. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan tiriskan

Goreng hingga kecoklatan. Sajikan dan santap selagi hangat

Masakan ini berasal dari Daerah Istimewa Yogyakarta

Ketumbar

Salam

Gula

Buah

Kecap

Garam

Minyak

Telur dan Tempe Bacem #JagoMasakMinggu3

Campurkan telur, garam, lada dan kaldu bubuk. Kocok rata.

Masukkan tahu lumat dan bawang prei, aduk rata.

Tuang sedikit minyak di wajan anti lengket, tuang 1 sendok sayur adonan. Goreng hingga bagian bawahnya kokoh. Balik.

Goreng hingga kedua sisi matang. Angkat dan tiriskan.

Daun Bawang

Lada

Dadar Tahu Lumat Bawang Prei

Goreng dengan sedikit minyak sampai agak kecoklatan. Angkat sisihkan

Cuci bersih kacang lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan

Tumis bumbu, masukan tempe dan kacang kemudian oseng sebentar

Tambahkan kecap. Masak sampai kecap meresap. Angkat, sajikan

Cabe Merah Besar

Kacang Tanah

Kecap Manis

Orek Tempe

Potong wortel lalu blansir / rebus sebentar .

Tumis bawang putih geprek hingga aromanya harum.

Masukkan wortel dan caisim, air kemudian aduk.

Tambahkan kaldu jamur, garam, saos tiram, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, lada bubuk, gula pasir , saos sambal kemudian aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan sebentar lalu angkat.

Cap-Cay Kuah

<p>Jalan-jalan ke Bandung gak afdal kalau gak coba untuk menikmati kuliner malamnya. Daripada kamu datang ke restoran cepat saji yang di setiap kota pun ada, lebih baik kamu berkeliling kota Bandung untuk mencoba kedai ataupun restoran makanan yang buka hingga malam hari.</p>
<p>Kali ini Yummy App punya rekomendasi kuliner malam Bandung, bagi kamu yang memutuskan untuk berlibur di Kota Kembang tersebut. Yuk, catat tempat dan alamatnya.</p><h2>1. Sudirman Street</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/1ed2a820a5a912da8a9aca19dfff2f7c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sudirman street" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Sudirman Street (googlemaps.com/jerryjun)</a></span></div><p>Sudirman Street Bandung menjadi kuliner malam yang dipenuhi dengan makanan kudapan yang lezat. Pilihan menu bisa membuat kamu tidak kehabisan ide untuk memesan makanan dan minuman apa.</p>
<p>Khusus hari Sabtu, Sudirman Street buka mulai pukul 11.00 s.d. 23.00 WIB, sedangkan di hari lainnya buka pada pukul 10.00 s.d.&nbsp;23.00 WIB</p>
<p><strong>Alamat: Jl. Jend. Sudirman No.107, Karanganyar, Kec. Astanaanyar, Kota Bandung, Jawa Barat 40241.</strong></p><h2>2. Warung Sate Bu Ngantuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/324ef99f29f9231e87233f699425906c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate bu ngantuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Sate Bu Ngantuk (googlemaps.com/christophesamueldiazharnantoputra)</a></span></div><p>Kuliner malam Bandung yang selanjutnya adalah Warung Sate Bu Ngantuk. Sate ini cukup terkenal di Bandung, karena katanya hadirnya warung sate dilatarbelakangi oleh ibu penjualnya yang sering merasakan kantuk. Sate Bu Ngantuk buka setiap hari mulai pukul 08.00 s.d.&nbsp;23.00 WIB.</p>
<p><strong>Alamat: Jl. Ranca Bentang III, Ciumbuleuit, Kec. Cidadap, Kota Bandung, Jawa Barat 40141.</strong></p><h2>3. Cibadak Street Food</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/9c26a5f1cc484adb85408678cf60c4b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cibadak street food" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Cibadak Street Food (googlemaps.com/faisalfaisal)</a></span></div><p>Tak jauh dari Sudirman Street, ada juga kuliner malam Bandung yang dikenal dengan nama Cibadak Street Food. Di sana kamu akan menemukan berbagai camilan seperti bola ubi, bakmi, dan bubur juga tersedia. Sayangnya tempat kuliner Bandung satu ini tutup di hari Kamis, namun buka seperti biasa di hari lainnya mulai pukul 17.00 s.d.&nbsp;00.00 WIB.&nbsp;</p>
<p><strong>Alamat: Jl. Cibadak No.130-110, Karanganyar, Kec. Astanaanyar, Kota Bandung, Jawa Barat 40241.</strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-fine-dining-bandung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Restoran Fine Dining di Bandung, Mewah untuk Momen Romantis</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Nasi Kuning Pungkur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/6a5cac98f0321b91cb2f252aea73a37d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi kuning pungkur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Nasi Kuning Pungkur (googlemaps.com/desyntajuliana)</a></span></div><p>Kamu harus coba kuliner malam Bandung di Nasi Kuning Pungkur 216. Terbilang legendaris, tempat ini punya nasi kuning yang lezat dengan berbagai lauk yang bisa kamu pilih. Jika kamu ingin berkunjung, Nasi Kuning Pungkur 216 buka setiap Senin s.d. Sabtu pukul 19.30 s.d. 03.00 WIB, dan tutup di hari Minggu.</p>
<p><br /><strong>Alamat: Jl. Ancol Barat Jl. Pungkur No.216, Ciateul, Kec. Regol, Kota Bandung, Jawa Barat 40252.</strong></p><h2>5. Sate DJ</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/0b9d5cba20b6abb093c157892a713260.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate dj" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate dj (googlemaps.com/hariyaniismail)</a></span></div><p>Berbicara lagi tentang sate, ada kuliner malam Bandung yang warung satenya buka sampai malam banget. Namanya Sate DJ, menjual sate ayam, kambing dengan harga yang terjangkau. Khusus di hari Kamis, Sate DJ buka dari pukul 09.00 s.d. 01.00 WIB, sedangkan pada hari lainnya buka mulai pukul 10.00 s.d. 01.00 WIB.</p>
<p><strong>Alamat: Jl. Jend. Sudirman No.276, Kb. Jeruk, Kec. Andir, Kota Bandung, Jawa Barat 40181.</strong></p><h2>6. Bubur Ayam Bejo Spesial Kosambi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/6a567e7ac4db21f648e057ce61fd20f1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur ayam bejo spesial kosambi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Bubur Ayam Bejo Spesial Kosambi (googlemaps.com/elsazimet)</a></span></div><p>Bubur ayam tidak hanya bisa dinikmati saat pagi hari saja, namun bisa juga dinikmati pada malam hari. Salah satu kuliner malam Bandung yang menyediakan bubur adalah Bubur Ayam Bejo Spesial Kosambi. Bubur ini buka setiap hari selama 24 jam, jadi kamu bisa menikmati bubur kapan saja.</p>
<p><strong>Alamat: Jl. A. Yani No.221-223, Kb. Pisang, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat 40112.</strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kuliner-khas-solo target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Tempat Wisata Kuliner Khas Solo, Wajib Dikunjungi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. 1100 Paskal Food Market</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/841f2f8fe983ae8d69404a67573aa1fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="1100 paskal food market" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi 1100 Paskal Food Market (googlemaps.com/kawiboedisetio)</a></span></div><p>1100 Paskal Food Market menjadi salah satu surganya kuliner malam Bandung. Aneka ragam makanan yang lezat bisa kamu temukan dengan mudah di sana. Jam operasionalnya cukup lama dimulai dari pukul 11.00 s.d. 00.00 WIB.</p>
<p><strong>Alamat: Paskal Hyper Square, Jl. Pasir Kaliki No.25-27, Kb. Jeruk, Kec. Andir, Kota Bandung, Jawa Barat 40181.</strong></p><h2>8. Kobe Tepanyaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/85bdea8e3da8fd0343c42c9c79e17596.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kobe tepanyaki" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Kobe Tepanyaki (googlemaps.com/achmadhilmanz)</a></span></div><p>Malam-malam ingin makan-makanan khas Jepang dan China? Berangkat saja langsung ke Kobe Tepanyaki untuk menikmati makanan khas Jepang dan juga China dengan cita rasa yang menarik. Kedai ini buka setiap hari dari pukul 11.00 s.d. 00.00 WIB.</p>
<p><strong>Alamat: Jl. Cibadak No.101, Karanganyar, Kec. Astanaanyar, Kota Bandung, Jawa Barat 40241.</strong></p><h2>9. RM Megawati</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/5d1fd342e99ec893343259227c80b4c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="RM Megawati" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi RM Megawati (googlemaps.com/faridahfang)</a></span></div><p>Jika kamu ingin makan-makanan khas warteg di malam hari, kamu bisa mengunjungi RM Megawati yang buka setiap hari Senin s.d. Jumat pukul 09.00 s.d. 22.00. Sedangkan pada hari Sabtu dan Minggu, RM buka mulai pukul 09.00 s.d. 00.00 WIB.</p>
<p><strong>Alamat: Jl. Jend. Sudirman No.518, Sukahaji, Kec. Andir, Kota Bandung, Jawa Barat 40154.</strong></p><h2>10. Warung Nasi Bu Imas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/496986d014f60a4be6f52a00bb3fe41e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="warung nasi bu imas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Warung Nasi Bu Imas (googlemaps.com/aditya)</a></span></div><p>Kuliner malam dengan menikmati cita rasa khas Sunda, bisa kamu temukan di Warung Nasi Bu Imas. Buka setiap hari dengan jam operasional yang cukup lama, mulai pukul 07.00 s.d. 00.00 WIB.</p>
<p><strong>Alamat: Jl. Balonggede No.67, Balonggede, Kec. Regol, Kota Bandung, Jawa Barat 40251.</strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Yuk, coba satu-satu semua tempat kuliner malam Bandung, sebelum kembali ke kota asal!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-makan-keluarga-di-bandung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Tempat Makan Keluarga di Bandung, Enak dan Nyaman!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berencana jalan-jalan ke Bandung? Catat dulu, yuk, rekomendasi tempat kuliner malam berikut biar perjalananmu semakin berkesan.

10 Tempat Wisata Kuliner Malam di Bandung, Wajib Coba!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Bersihkan ikan, beri perasan jeruk nipis dan garam. Baluri tepung terigu.

Goreng diminyak yang sudah panas hingga matang kecoklatan

Tumis bawang bombay, bawang merah, bawngg putih, cabe merah dan cabe hijau hingga harum

Masukkan nanas kupas, saus cabe, saus tomat, saus tiram, gula, garam, lada, dan kaldu bubuk

Tuang sedikit air masak hingga mengental, koreksi rasa

Tata ikan di piring saji lalu siram degan saus asam manis dan sajikan

Requestnya paksu..alhamdulillah lahap dlm sekejap

Bahan Saus Asam Manis

Halal

No Alcohol

Jeruk Nipis

Tepung Terigu

Ikan Kakap Asam Manis

Potong kasar bawang dan cabai, tambahkan terasi.

Goreng sampai layu bawang, cabai, dan terasi.

Bubuhi garam dan masukkan gula aren, ulek dan aduk rata.

Terakhir perasi dengan jeruk limau lalu test rasanya. Sajikan.

Sambal seperti sambal lalapan pinggir jalan, yuk simak resep sambal lalapan yang enak berikut ini.

Berikut ini adalah resep sambal lalapan sederhana dan enak yang cocok untuk lalapan apapun, simak selengkapnya di sini ya.

Resep Sambal Lalapan Sederhana dan Enak untuk Lalapan

Tomat

Sambal Lalapan

Masak chicken karage dalam minyak panas lalu sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum.

Nugget

Saus Sambal

Wijen

Chicken Karage Saus Pedas Manis

Ulek bahan sambal sampai setengah halus. Beri garam, gula, terasi dan kemiri. Ulek sampai halus dan semua bahan menyatu.

Pelengkap makan ikan ini cocok dan mantap sekali.

Kemiri

Sambal Lamongan

Rendam ayam dengan bawang putih geprek, jahe, garam, ketumbar dan penyedap rasa.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, soda kue, lada dan garam.

Goreng sampai kuning keemasan lalu tiriskan.

Air Soda

Minyak Sayur

Tepung

Ayam Goreng KFC Ala Rumahan

Masak air bersama margarin, gula, saos sambal. Masak hingga margarin leleh.

Masak hingga adonan Kalis dan biarkan hangat-hangat kuku.

Tambahkan telur satu per satu dan aduk rata.

Pastikan adonan pas, tidak lembek tapi tidak keras juga.

Masukkan adonan ke plastik segitiga dan beri spuit ujungnya. Panaskan minyak, lalu goreng dengan cara seperti gambar.

Goreng hingga kecoklatan dan kering kemudian angkat.

Sajikan dengan topingnya. Siap dinikmati.

Langkah 8

Toping

Alat Dan Perlengkapan

Churros Pedas

Panaskan minyak,  tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan daun salam,  daun jeruk dan serai.

Masukkan santan, kaldu bubuk,  merica bubuk,  kayu manis bubuk, gula pasir dan garam.

Aduk-aduk tutup panci, masak sampai empuk, bumbu meresap dan air habis.

Aduk-aduk, masak sebentar, cek rasa, angkat dan sajikan.

Bumbu Halus  :

Daun Jeruk

Daun Salam

Santan

Serai

Rendang Tulang Sapi

Tekan bagian tengah untuk isian telur di dalamnya.

Oles mayonnaise di sekitar bunga. Beri potongan paprika hijau untuk daun dan batang.

Panggang dengan suhu 170-180°C selama 15-20 menit, sesuaikan oven dan tingkat kematangan telur.

Bikin toast dibuat seperti bunga agar cakep.

Mayonaise

Paprika

Roti Tawar

Paprika Flower Toast

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Tumis bumbu halus, irisan bawang merah dan cabe hingga harum.

Tambahkan santan kental, tumis santan bersama bumbu hingga tanak.

Tuang air, tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata, masak hingga air mulai menyusut.

Masukkan irisan cabe dan batang daun bawang, tumis hingga cabe empuk, koreksi rasa.

Variasi menu ceker ayam dengan rasa manis pedas gurih, cocok untuk menu keluarga.

No Diet

Ceker Bumbu Kecap Pedas

Rebus crab stick, kemudian potong-potong.

Campurkan mentimun dan crab stick dalam wadah bertutup.

Tambahkan mayones, kecap asin, cream cheese dan micin.

Tutup wadah, Kemudian kocok hingga tercampur rata, sajikan dalam piring saji.

Coba resep yang lagi viral... Ternyata yummy

ayam geprek

Tempe Geprek Crispy

Rice Bowl Ayam Geprek

Ayam Geprek Sambal Terasi

Ayam Geprek

Ayam Geprek Sambal Matah

Nasi Ayam Geprek

Ayam Geprek

Ayam Geprek

Ayam Krispi Sambal Ijo

Ayam Geprek Sambal Rawit

Ayam Ungkep Geprek

Ayam Geprek Sambal Terasi