panaskan butter, lalu goreng ayam hingga berubah warna dikedua sisinya. Angkat.

Langkah 1

gunakan wajan bekas menggoreng ayam untuk menumis bawang bombai hingga layu.

Langkah 2

masukkan kentang, wortel, tomat, bawang putih dan kecap inggris. aduk rata.

Langkah 3

masukkan kembali ayam gorengnya kemudian tuang air secukupnya.

Langkah 4

seasoning dengan garam, lada, kaldu bubuk, gula pasir dan mix herb kering. Tutup wajan, biarkan masak dengan api kecil selama 30 menit.

Langkah 5

sajikan hangat bersama taburan peterseli.

Langkah 6

Semur ala Spanyol ini praktis memasaknya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kentang

Oregano

Susu

Tomat

Wortel

Chicken Stew #JagoMasakMinggu4Periode3

Buat Saos A, haluskan telur dan kentang dengan garpu kemudian tambahkan mayonaise dan susu kental manis. Sisihkan.

Buat saos B, campur semua bahan dan aduk rata. Sisihkan.

Ambil selembar roti tawar, oles dengan saos A, ratakan.

Tutup atasnya dengan selembar roti tawar, olesi dengan selai strawberry.

Tutup kembali atasnya dengan roti tawar, kemudian olesi dengan saos B, ratakan.

Tutup dengan roti tawar, kemudian bungkus dengan plastik warp. Diamkan sebentar, kemudian potong menjadi dua bagian hinga bentuk menjadi segitiga lalu Sajikan.

Sandwich ala Korea yang manis, asam dan segar

Bahan Saos A

Bahan Saos B

Mayonaise

Roti Tawar

Telur

Inkigayo Sandwich

Tumis bumbu iris, daun jeruk dan serai hingga harum.

Tambahkan potongan tahu tempe  masukkan air, bumbui dengan kaldu bubuk dan gula pasir aduk rata koreksi rasa.

Tambahkan santan instan masak hingga kuah mendidih.

Sajikan selagi hangat di temani tempe goreng dan kerupuk, lebih nikmat ada campuran pete dan udang.

Tambah nikmat jika di tambah pete dan udang.

Awal jadi pengantin baru, menu andalan yang dibuat sayur tahu tempe cabe ijo karena gampang tinggal iris dan Cemplung aja gak perlu repot ngulek, udah pede sayur nya matang ternyata nasi nya belum di nyalain tombolnya, padahal udah pada kelaparan 😁 #JagoMasakFebruari

Santan

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Kuah Santan

Siapkan semua bahan bahan (saya rebuas sebentar tumput laut)

Masukkan es batu (aduk)  masukkan cincau, cendol, rumput laut dan biji selasih

Cincau

Selasih

Es Rumput Laut Seger

Rebus ceker -+ 30 menit, atau bisa juga dipresto

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk hingga matang/wangi

Masukan garam dan totole, lalu masukan ceker

Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, lalu aduk rata. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa lalu sajikan

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Cabe

Daun Jeruk

Ceker Mercon

Rebus singkong dengan garam dan secukupnya air sampai matang. 
Angkat dan tiriskan.

Tata singkong di wadah lebar. 
Kemudian jemur sampai kering.

Setelah kering, goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan.

Garam

Singkong

Keripik Singkong Rebus

Campur terigu, garam, kunyit bubuk dan kaldu bubuk, tuang santan perlahan sambik diaduk hingga adonan licin, tes rasa.

Tambahkan telur dan minyak sayur, aduk rata

Panaskan cetakan kue lumpur, pakai api keci saja. Olesi minyak semua sisinya.

Tuang adonan ke dalam lubang cetakan, tutup, tunggu hingga setengah set.

Buka tutupnya, kemudian tambahkan toping. tutup kembali biarkan matang sempurna.

Setelah matang, ambil kue dari cetakan. Sajikan.

Langkah 7

Topingnya bisa pakai daging cincang atau apa saja sesuai selera.

bahan dan caranya simpel. yummy
terima kasih resepnya

Tepung

Terigu

Minyak

Sayur

Kaldu

Kunyit

Sosis

Kue Lumpur Asin

Rebus paru hingga empuk, kemudian iris tipis.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam, merica dan kaldu jamur ke dalam wadah dan aduk rata.

Ambil 2 hingga 3 sdm adonan tepung kering, tambahkan air sampai membentuk adonan yang pas. Jangan terlalu kental karena akan membuat tepungnya tidak kriuk. Celupkan paru ke dalam adonan basah, ratakan.

Gulingkan ke tepung kering sambil dipijit perlahan, lakukan proses melapisi tepung sebanyak 2 kali.

Setelah terselimuti tepung, langsung goreng dalam minyak panas. Goreng dengan api kecil supaya garing sampai ke dalam.

Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Paru goreng kriwil siap dinikmati sebagai lauk ataupun camilan.

Suka banget dengan paru goreng yang kriuk di bagian luar dan dalam, cobain yuk.

Lada

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Paru Goreng Kriwil

Ratakan susu coklat cair dalam pinggiran gelas lalu tuang milkshake

Buah Naga

Es Batu

Es Krim

Naga Yakult Milkshake

Siangi kangkung, rendam 5 menit dalam air garam, lalu bilas sampai bersih.

Potong-potong tempe, goreng sampai berubah warna, angkat.

Tumis bumbu halus bersama daun salam sampai harum.

Masukkan tempe, aduk rata. Masukkan juga air, bumbui garam, gula, bumbu penyedap, aduk rata. Koreksi rasa.

Jika sudah pas, masukkan kangkung, aduk rata. Setelah kangkung layu langsung angkat, siap disajikan.

Ini menu yang bikin boros nasi, disandingkan dengan lauk apa pun plus nasi hangat, nikmaattt banget…kamu harus banget sih recook, dijamin ketagihan. Di sini aku bikin pedas, jadi nanti sesuaikan saja dengan selera pedas kamu ya.

Kangkung

Tumis Kangkung Tempe Kemarin

perap ayam dengan  bumbu halus,serai dan daun salam. simlan di dalam lemari es selama 1 jam.

bakar ayam di dalam oven,atau air fryer, selama 40 menit dwngan suhu 170 derajat celcius.

setelah ayam bakar matang,angkat  dan suwir-suwir.

panaskan minyak sayur, goreng cabe merah,cabe Keriting,bawang merah,bawang putih, dan tomat,goreng gingga layu. Angkat

Siapkan blender,masukan semua Bahan-bahan yang telha di goreng tadi,masukan terasi bakar,gula pasir,garam,kaldu jamur,dan perasan jeruk nipis. blender hingga halus.

campurkan ayam suwir dengan sambal tadi aduk hingga tercampur rata.

Sajikan ayam pelalah dengan nasi putih hangat.

Ayam Pelalah merupakan hidangan dari pulau dewata Bali.

Bahan sambal

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Jeruk Nipis

Serai

Ayam Pelalah #JelajahTengah

Setelah mendidih masukkan fillet dada ayam.

Bumbui dengan kecap asin, minyak wijen, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sup yang enak dan simpel, yuk cobain yuk!

Sup Tahu

Campur semua bahan klepon, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan, lalu beri irisan gula merah.

Bentuk seperti bola kecil dan pastikan gula merah terbungkus rata.

Didihkan air, rebus klepon hingga mengapung, tanda klepon matang, angkat dan tiriskan.

Kuah Santan : dalam panci masukan air, santan, gula pasir, daun pandan dan garam. Aduk hingga rata, masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih dan tambahkan larutan maizena, aduk cepat sampai santan mengental.

Creamy nya kuah santan di tambah kenyalnya bola-bola klepon 😋🤤

Bahan Isi :

Bahan Kuah Santan :

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula

Pewarna Makanan

Klepon Kuah Santan #IMYEkstraPoin

Campur tepung terigu, garam dan merica, aduk rata. Kemudian balur udang dan tahu dengan tepung tersebut.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak. Masukkan saos hot lava, udang dan tahu. Aduk rata. Angkat dan siap disajikan

Minyak Sayur

Udang

Udang Tahu Hot Lava

Haluskan semua bahan bumbu halus. Siapkan wadah, taruh tepung terigu, bumbu halus dan air. Aduk dan campur rata.

Masukkan menjes satu persatu ke dalam adonan tepung.

Goreng dengan minyak panas sampai matang. Angkat, sajikan bersama cabe rawit.

Menjes adalah salah satu makanan khas kota Malang yang bertekstur halus terbuat dari ampas tahu dan ampas kelapa. Makanan ini nih yang biasa orang nikmati dengan digoreng bersama tepung agar semakin kriuk dan disajikan dengan cabe rawit yang membuat menjes ini nikmat.

Bumbu Halus:

Setor recook ya mbak ... ini gorengan favorit. 
#RecookYummy

Daun Bawang

Menjes Goreng Tepung

Potong tahu dan goreng sampai kulit berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan bumbu lalu cuci bersih dan haluskan (saya pake blender).

Panaskan wajan dan beri minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus dengan ditambahkan daun salam, serai dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan irisan ayam yang sudah bersih, lalu tambahkan air. Masak sampai ayam matang.

Bumbui ayam dengan santan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tes rasa.

Terakhir masukkan tahu yang sudah digoreng dan irisan daun bawang. Masak sampai kuah sedikit menyusut, angkat dan sajikan.

Pecinta ayam lovers kali ini di masak bumbu merah, cocok banget disantap sama nasi hangat.

Ayam Tahu Bumbu Merah

Masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan sedikit air, aduk rata.

Siapkan kulit pangsit, ambil adonan kemudian rapatkan.

Pindahkan pada piring lalu taburi dengan cabe kering.

Pangsit Isi Tahu Wortel Kenyal

Bersihkan ikan. Lalu, lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk. Diamkan selama 20 menit.

Panaskan pemanggang. Olesi dengan minyak sayur. Lalu panggang ikan sampai kedua sisi matang, sisihkan.

Selanjutnya tambahkan garam, gula pasir, kecap dan air matang. Aduk rata.

Siapkan piring saji. Sajikan ikan bakar bersama sambal.

Ikan bakar dengan sambal colo-colo yang segar.

Ikan

Ikan Bakar Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Petik daun singkong, buang daun dan batang tuanya. Cuci daun singkong, kacang panjang, kol, dan kecambah, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga minyaknya muncul dan matang. Tambahkan sedikit air dan gula merah, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kelapa parut, aduk rata. Masak hingga kelapa parut mulai kering. Tambahkan garam, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.

Rebus kol dan kacang panjang sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Rebus kecambah asal layu saja selama beberapa detik. Angkat dan saring.

Rebus daun singkong dengan menambahkan garam secukupnya di air rebusannya. Rebus hingga daun empuk, tiriskan.

Potong-potong daun singkong, kol, dan kacang panjang dengan bentuk sesuai selera. Taruh ke dalam piring, tambahkan kecambah dan kelapa parut lalu aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, urap siap disajikan.

Langkah 8

Ketika harga sayur seperti bayam dan sawi mahal, saya pilih daun singkong untuk diolah.

Kacang Panjang

Kubis

Urap Daun Singkong

Dalam wajan masukkan air, gula pasir, garam dan daun pandan. Nyalakan api kompor, masak sampai air mendidih.

Masukkan kelapa parut, aduk terus sampai tercampur merata.

Tambahkan brown sugar, aduk terus biar tidak nempel di wajan dan tercampur rata.

Masak terus sampai kandungan airnya habis lalu koreksi rasa.

Apabila sudah kalis tidak menempel lagi di wajan, matikan api, masukkan ke dalam wadah lalu dinginkan. Setelah dingin, tutup wadah masukkan ke dalam kulkas.

Bismillah.. bikin unti kelapa untuk stok di kulkas sewaktu-waktu kalo mau dipake tinggal dipanasin sebentar. Untuk isian dadar gulung, bugis mandi, dll. Disini saya pake brown sugar, jadi warnanya tidak terlalu pekat seperti kalo pake gula merah.

Gula Merah

Kelapa

Unti Kelapa

Setelah berubah warna, angkat dan sisihkan.

Bumbui dengan garam, saus tiram, gula. Tambahkan air, aduk rata dan koreksi rasa. Setelah meresap, matikan api dan sajikan.

Halo mba setor recook nya yah.. makasih resep simple enak nya 😍 bayam ditumis gini ternyata enak juga yaa .. salken ya mba 🙏🏻

#JagoMasakFebruari

Resep Ayam Tuturuga #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Tuturuga #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN