Resep Ayam Ungkep Goreng Air Fryer
Laila Fitria
5.0
(1 Rating)
Cocok buat yang lagi berdiet, karna tanpa minyak. Rasanya pun enak dan gurih.
Bahan Utama
500 gram ayam potong bagian paha atas
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar bubuk
1 ruas lengkuas
1 batang serai
5 lembar daun jeruk purut
3 lembar daun salam
1 sdt garam
Secukupnya air
Bahan Sambal Tomat
9 buah cabe rawit
½ buah tomat
¼ sdt terasi kukus
¼ sdt garam
Sejumput gula
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ayam potong, kemudian pindahkan ke panci.
Langkah 2
Blender bawang putih, kunyit, jahe dan ketumbar dengan sedikit air.
Langkah 3
Tuang bumbu kedalam panci, tambahkan daun salam, daun jeruk purut, serai dan lengkuas.
Langkah 4
Tambahkan garam dan air sampai ayam terendam. Kemudian rebus sampai ayam empuk.
Langkah 5
Setelah empuk masukkan ke dalam air fryer, panggang selama 20 menit dengan suhu 185°C. Dan tiap 10 menit dibalik supaya matang merata.
Langkah 6
Ulek bahan sambal hingga halus. Sajikan ayam dan sambal.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
