Ayam Woku Petai

Resep Ayam Woku Petai

Sriwidi

Sriwidi

5.0

(2 Rating)

Ayam woku dengan petai makin menggugah selera

Bahan Utama

1 ekor ayam kampung (tanpa kepala dan leher)

1 batang sereh, geprek

3 lembar daun jeruk, sobek

1 lembar daun kunyit, simpulkan

1 batang daun bawang, potong-potong

1 ikat kemangi, petik daunnya

2 buah tomat, potong-potong

1 pack petai kupas, belah dua bagian

Secukupnya air

Secukupnya sea salt

1 sdm gula singkong

3 sdm olive oil

Bumbu halus :

10 siung bawang merah

2 buah cabai merah besar

3 buah cabai kecil

3 cm jahe

1 ruas kunyit

4 butir kemiri

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong ayam kampung lalu cuci bersih..

Langkah 1

Potong-potong ayam kampung lalu cuci bersih..

Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun kunyit sampai bumbu matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun kunyit sampai bumbu matang.

Masukkan ayam lalu aduk sampai berubah warna.

Langkah 3

Masukkan ayam lalu aduk sampai berubah warna.

Tuang air secukupnya, aduk" dan biarkan ayam menjadi matang dan air agak menyusut, masukkan petai, daun bawang, tomat,  sea salt dan gula singkong, aduk rata.

Langkah 4

Tuang air secukupnya, aduk" dan biarkan ayam menjadi matang dan air agak menyusut, masukkan petai, daun bawang, tomat, sea salt dan gula singkong, aduk rata.

Masukkan daun kemangi, aduk sebentar, test rasanya. Sajikan.

Langkah 5

Masukkan daun kemangi, aduk sebentar, test rasanya. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait