Panaskan margarin sampai meleleh, lalu masukkan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum.

Langkah 1

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam berubah warna.

Langkah 2

Tuang air dan masukkan kentang, wortel dan jagung.

Langkah 3

Tambahkan garam, lada bubuk, pala bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai ayam dan sayuran matang.

Langkah 4

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 5

Saya skip buncis karena stok di kulkas lagi habis.

Bahan Utama

Bumbu & Rempah 

Ayam

Jagung

Kentang

Wortel

Sup Ayam ala KFC

Iris kentang seperti stik halus dan rendam di air yang sudah diberi sejumput garam dan soda kue untuk membuat kentang renyah dan tahan lama. Rendam kurang lebih 10 menit.

Kemudian potong tempe juga berbentuk stik dan rendam juga di dalam air garam dan soda kue seperti kentang tadi.

Setelah itu, goreng kentang yang sudah direndam hingga kuning keemasan dan kemudian tiriskan.

Goreng tempe hingga sedikit kecoklatan dan setelah itu angkat dan tiriskan.

Terakhir goreng teri medan yang sudah dicuci terlebih dahulu. Apabila teri medan yang digunakan adalah teri medan basah, maka goreng hingga kering kecoklatan.

Langkah 6

Untuk bumbunya : siapkan cabe keriting merah yang sudah diiris tipis, 2 buah cabe merah yang sudah dihaluskan tanpa bawang putih dan bawang merah, daun jeruk, gula merah sesuai selera dan juga 1 sdt garam.

Langkah 7

Tumis semua bahan cabe hingga harum dan terakhir gula merah. Kemudian tanpa menunggu dingin  masukan kentang, tempe, teri yang sudah digoreng tadi.

Langkah 8

maka orek tempe teri kentang pedas manis siap disantap dengan keluarga

Langkah 9

Rasa yang gurih, pedas, manis. Cocok untuk cemilan dan dimakan dengan nasi.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Teri

Tempe

Orek Tempe Kentang Teri Pedas Manis

Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan daun pandan.

Tuang santan dan tambahkan garam. aduk rata.

Masukkan dalam rice cooker, tekan tombol "cook" . Tunggu hingga matang.

Setelah matang, aduk-aduk. Angkat. Sajikan.

Beras

Santan

Garam

pandan

Serai

Salam

Nasi Uduk Rice Cooker

Rebus serai dan 400 ml air hingga mendidih dan aroma serai keluar, matikan api tunggu hangat.

Setelah hangat masukkan gula pasir kedalam air teh dan aduk hingga gula benar-benar larut.

Masukkan es batu kedalam gelas kemudian tuang air teh manis kemudian tuang 100 ml air rebusan serai

Izin recook minuman segarnya ni mba. Terimakasih untuk inspirasi resepnya😍. Rasanya asem manis seger deh 
#JagoMasakMaret

Assalamualaikum mbk Larasati... Salam kenal ya. Setor Recook esnya mbk.

Seger banget nih esnya🍹🍹. Tadi khawatir gagal membuat layernya. Saya mengikuti step persis resep mbk, akhirnya berhasil juga. Disini aq tambahkan irisan jeruk nipis mbk biar makin seger dan cantik esnya. Terimakasih mbk untuk resepnya 👍👍. Jadi bisa buat es yang seger tapi juga menyehatkan.

#JagoMasakMaret

Selamat pagi mba, salam kenal..
Setor teh sereh lemonnya. Ini aku buat versi hangat buat diseduh pagi pagi begini mba. Enak banget, rasanya sopan banget masuk perut😍
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Es Teh Sereh Jeruk Nipis #JagoMasakMinggu1Periode2

Campurkan terigu, susu, garam, ragi dan margarin, aduk rata.

Tambahkan air sambil diuleni hkngga rata dan kalis. Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Gilas pipih adonan dan potong ukuran 2 x 7 cm. Kerat bagian dalamnya.

Masukkan satu bagian sisi ke dalam lubang hingga membentuk pita seperti foto. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak panas dan banyak. Gunakan api sedang cenderung besar. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Rebus air dan gula dengan api kecil hingga gula larut dan mengental.

Masukkan kue ke dalam wajan bersih. Nyalakan kompor dengan api kecil. Tambahkan sirup gula (step 6) secara bertahap sambil diaduk - aduk hingga gula mengeras dan memutih.

Camilan renyah dengan rasa susu dan baluran gula.

Halal

No Alcohol

Gula

Margarin

Ragi

Tepung

Kue Untir Susu Balut Gula

Siapkan bahan koyor sapi yang sudah direbus.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Bumbui gula aren, ketumbar, merica, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Tuang air, masukkan koyor. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Bumbu Halus :

Koyor Mercon

Cuci bersih ayam, kucuri dengan air perasan jeruk nipis dan diamkan 10 menit. Lalu cuci bersih lagi

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan air, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata

Masak sampai tercampur rata dan bumbu menyerap. Jangan lupa icip rasa setelah matang. Angkat

Buah

Jeruk

Tahu

Minyak

Cabai

Tomat

Balado Ayam Tahu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Mumun

Iris-iris cabe merah keriting dan cabe rawit.

Tuang pada cobek. Kemudian beri terasi, garam, dan kaldu jamur.

Jeruk Nipis

Sambal Tempong

Elisabet Sari

Kering Tempe, Teri, Kentang

Iris tipis bawang merah. Cincang halus bawang putih. Belah tomat menjadi 8 bagian.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukkan air, masak sampai mendidih. Kemudian masukkan telur, aduk rata.

Masukkan tomat. Beri garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Masak sampai telur matang dan tomat layu. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Yummy, seger. Sajikan dengan nasi sesuai porsi si kecil, pasti deh makannya lahap. Recook resep uni Welly Herlina.

Sup Tomat Telur #YummyMPASIChallenge

Siapkan adonan tepung serbaguna basah dan kering.

Balurkan jamur ke adonan tepung lalu goreng hingga kuning keemasan.

Jamur

Jamur Enoki Crispy

Siapkan chopper, masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, terasi, jintan, lengkuas, kencur, dan kunyit. Tambahkan minyak goreng dan haluskan.

Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk dan daun salam hingga matang dan harum. Sisihkan sebagian bumbu untuk marinasi ikan.

Siapkan wadah, masukkan setengah dari ikan dan beri bumbu halus yang telah ditumis. Marinasi dalam kulkas selama minimal 30 menit.

Didihkan air di dalam panci, kemudian masukkan tumisan bumbu halus. Tambahkan sisa ikan tenggiri, masak selama 30 menit hingga ikan matang. Kemudian tambahkan air asam jawa, garam, gula, kaldu bubuk, dan timun masak sebentar dan koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng dalam panci, goreng ikan tenggiri yang telah dimarinasi dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sajikan ikan goreng dengan sop ikan dan sambal terasi sesuai selera.

Bahan

 Bahan Bumbu Halus 

Asam Jawa

Bakso Ikan

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jinten

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Terasi

Timun

Sup Ikan Mak Beng ala Yummy

Siapkan sushi mate yang telah dilapisi plastik agar tidak lengket. letakkan nori kemudian nasi, ratakan ke setiap sisi. Sisakan sedikit bagian.

Tambahkan tempe, kemudian beri sedikit sambal sesuai selera.

Robek acak kubis, letakkan dan beri sedikit sambal, sesuaikan tingkat kepedasan. Bila untuk anak bisa diskip saja.

Paduan gim atau nori, dan bap atau nasi. Serta berbagai topping kesukaan.

Nasi

Nori

Kubis

Gimbap #JajanDiRumah

Masukkan minyak hingga panas ,lalu masukkan bawang putih dan bawang merah,tumis hingga sedikit layu.

jika bawang merah dan bawang putih sudah sedikit layu, masukkan bawang bombai ,cabe merah dan daun bawang aduk" sebentar

setelah itu masukkan Saori saos tiram,saos tomat,saos pedas,kecap manis,garam lada bubuk,gula,dan penyebab aduk hingga tercampur rata dan matang.

Udang

Kecap Manis

Saus Tiram

Udang Saori saus Tiram

Rebus mie pada air mendidih selama 2 menit kemudian tiriskan.

Cuci bersih dan iris sesuai selera kubis, bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.

Siapkan pan, panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukan cabai aduk rata sampai cabai setengah layu. Masukkan kubis lalu aduk hingga rata.

Disusul masukkan nasi putih dan mie yang sudah direbus tadi, aduk rata.

Masukan bumbu: garam, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Kalo di Jogja biasanya disebut sego magelangan.

Sego Mawut Magelangan #JagoMasakMinggu4

Rendam jamur kuping dengan air panas, cuci bersih kemudian rajang halus.

Tumis kulit ayam hingga kering, kemudian masukkan bawang putih yang sudah dicincang.

Setelah harum, kemudian masukkan jamur dan bumbu lainnya. Aduk rata.

Tuang air panas sedikit demi sedikit dan uleni adonan hingga kalis.

Tiap bulatan adonan dipipihkan selebar cetakan pastel. Letakan di atas cetakan, kemudian beri isian dan tutup rapat sambil sedikit ditekan di bagian sambungan.

Langkah 10

Cemilan kenyal cocok untuk usaha frozen food.

Bahan Cireng

Bahan & Bumbu Isian

Cireng Isi Tumis Jamur

Karamel, panaskan gula hingga menjadi karamel kecokelatan. Jangan diaduk sampai karamel terbentuk, agar gula tidak mengkristal. Setelah menjadi karamel, masukan air sedikit demi sedikit. Dan masak hingga karamel larut. Angkat, panas-panas segera masukan margarin, aduk rata hingga margarin mencair, dan biarkan dingin.

Kemudian kocok telur lepas, tambahkan karamel, dan kental manis. Aduk perbagian hingga tercampur rata.

Ayak jadi satu fibercreme, tepung terigu, kanji, baking soda, baking powder, dan vanili yang sudah diaduk rata. Tambahkan bahan kering ke dalam adonan telur, aduk bertahap hingga tercampur rata.

Tuang adonan kedalam loyang atau pinggan yang sudah dioles margarin dan terigu hingga setengah penuh.

Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C di api atas bawah. Setelah bolu matang, cek dengan tes tusuk, angkat dan dinginkan. Keluarkan dari loyang dan siap disajikan hangat bersama secangkir teh.

Bolu karamel ini simpel banget buatnya, diaduk dengan spatula tanpa mixer pun jadi. Juga bisa dikukus atau dipanggang. Rasanya lembut, kenyal, dan legit.

Alat & Perlengkapan

Air Soda

Baking Powder

Indomilk Kental Manis

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Karamel Panggang

Cuci beras ketan, masukkan magic com lalu tuang airnya dan beri daun pandan. Masak seperti memasak nasi.

Rendam kacang hijau selama 1 jam (lebih bagus lagi jika direndam selama 1 malam). Lalu rebus dengan ½ bagian air dan daun pandan. Setelah mendidih matikan dan tutup, lalu diamkan selama 1 jam.

Rebus lagi sampai mendidih dan kacang hijau merekah. Tambahkan gula pasir dan garam.

Rebus sagu mutiara selama 5 menit (terhitung setelah airnya mendidih). Matikan api, tutup pancinya dan biarkan 30 menit.

Rebus air untuk kuah, masukkan gula pasir dan daun pandan. Setelah mendidih masukkan garam dan santan instan.

Jajanan khas Malang, enak banget dinikmati selagi hangat. Ini cuma kurang petulonya aja, jika ada bisa ditambahkan ya.

Resep Baby Buncis Bawang Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Baby Buncis Bawang Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!