Buat jelly cincau hitam : campur dan aduk rata semua bahan jelly. Masak sampai mendidih, angkat dan diamkan sampai uap panasnya hilang.

Langkah 1

Masukkan kedalam wadah/cetakan, biarkan sampai set. lalu potong kotak / serut sesuai selera.

Langkah 2

Langkah 3

Susun dalam gelas es batu dan cincau hitam lalu tuang blenderan susu.

Langkah 4

Sajikan dengan topping meses atau sesuai selera.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bismillah,,salam kenal ya mba.Setor recook capcin nya.Duh mantul banget loh mba.Pas banget sama cuaca merauke yang emang lagi cetar membahana kek gini.Seneng den bisa recook resep capcin ini Resepnya simple banget tapi rasanya super enak dan menyegarkan.Dan yang paling penting semua anggota keluarga pada suka. #JagoMasakMaret

#RecookKreasiKopi
Terima kasih inspirasi resepnya kak 🙏

Agar-Agar

Cincau

Es Batu

Gula

Kopi

Susu

Es Capucino Cincau

Cuci bersih ayam, masukkan kedalam bahan rendaman. Diamkan 15 menit.

Celupkan ke dalam bahan basah lalu simpan dalam kulkas 15 menit (agar bumbu meresap sempurna).

Balurkan kedalam tepung panir hingga ayam tertutup panir dengan sempurna.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan katsu kedalam minyak goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan lalu potong sesuai selera.

Untuk membuat saus masukkan semua bahan saus ke dalam wajan, lalu tumis hingga harum.

Siram saus diatas katsu kemudian beri taburan wijen diatasnya dan sajikan. Yummy.

Langkah 6

Makanan Jepang yang sudah masuk Indonesia sejak lama.

Ayam

Kecap Asin

Telur

Tepung

Tepung Roti

Bawang Bombay

Saus Teriyaki

Saus Tiram

Chicken Katsu #JagoMasakMinggu4Periode2

Campurkan ke dalam wadah, tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, ketumbar, merica dan kunyit bubuk lalu aduk rata.

Tambahkan air, lalu aduk sampai tidak bergerindil.

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung lalu balur sampai rata.

Goreng tempe menggunakan api sedang sampai matang tetapi tidak terlalu kering. 
Angkat lalu tiriskan. 
Sajikan tempe mendoan bersama sambal kecap.

Camilan khas Banyumas. 
Rasanya gurih dan mengandung tinggi protein. 
Cocok untuk camilan saat berbuka puasa.

Bahan Pelengkap:

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Ketumbar

Kunyit

Lada

Tempe

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tempe Mendoan #JagoMasakApril

Dewi Nur Faizah

Campur terigu, gula halus dan ragi instan.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Masukkan mentega dan garam, uleni lagi hingga adonan kalis elastis, lalu tutup dan diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat.

Bagi-bagi adonan dan bentuk bulat, tutup dan diamkan lagi adonan sekitar 15-20 menit.

Masak air dan gula pasir hingga berbusa dan agak kental.

Langkah 7

Lalu masukkan donat dan aduk-aduk hingga kering. Donat siap disajikan.

Langkah 8

Bahan Gula Besta :

Margarin

Ragi

Donat Kampung Topping Gula Besta

Campurkan semua bahan utama, masak hingga mendidih, biarkan uap hilang.

Siapkan loyang puding ukuran 18, basahi permukaan loyang lalu masukkan lapisan pertama.

Campurkan semua bahan lapisan ke 2 kecuali kuning telur dan oreo, masak hingga mendidih, masukan telur, saring lalu hilangkan dulu uap dalam puding, masukkan Oreo.

Masukkan semua bahan lapisan ke 3 hingga mendidih, hilangkan uap dalam larutan.

Masukkan ke loyang perlahan dengan sendok sayur, biarkan hingga set, simpan di chiller dan siap disajikan.

Favorit anak-anak, tekstur kenyal nya pas. Yuk cobain buat.

Lapisan 2:

Lapisan 3:

Pudding Jelly Oreo Milo

Bersihkan wortel, kol, buncis, daun bawang dan daun seledri kemudian cincang, sisihkan.

Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih cincang halus, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam.

Masukkan air sedikit demi sedikit ke dalam tepung, aduk rata hingga tekstur adonan tepung kental.

Masukkan sayur, daun bawang dan seledri, aduk rata.
Diamkan selama 10 menit agar tepung benar-benar larut dan tercampur rata.

Siapkan penggorengan, panaskan secukupnya minyak, ambil 1 sdm adonan lalu goreng dengan api sedang hingga matang kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
Sajikan di atas piring saji.

Weci adalah salah gorengan dari malang, biasanya disebut dengan bakwan atau ote-ote.

Buncis

Kembang Kol

Seledri

Tepung Beras

Wortel

Weci Sayur #JagoMasakApril

Rebus mie sampai setengah matang atau sampai terurai. Angkat dan tiriskan.

Campurkan mie, telur, tepung terigu, kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada dan garam.

Siapkan cetakan kue apem. Olesi cetakan dengan minyak. Taruh mie dalam cetakan sampai ¾ saja.

Potong sosis menjadi 3 bagian. Kerat bagian atas menjadi bagian yang lebih kecil.

Taruh potongan sosis diatas mie. Kukus selama 15 menit. Angkat dan keluarkan dari cetakan.

Tahap ini optional. Goreng mie dalam minyak panas sampai bagian luar kering. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal favorit.

Kecap Manis

Mie Instan

Sosis

Mie Goreng Bunga

Iris halus bawang putih, bawang merah dan cabai hijau.

Panaskan minyak dengan api kecil. Pecahkan telur di wajan, buat orak-arik.

Masukkan irisan bawang merah, putih dan cabai. Tumis hingga wangi dan layu.

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur dan aduk rata. Koreksi rasa. sajikan hangat.

Daun kelor banyak sekali manfaatnya. Karena itu, jangan ragu mengkonsumsi daun kelor dengan cara campurkan pada makanan kesukaan kita, seperti nasi goreng yang satu ini, boleh tambah cabai rawit jika suka pedas.

Bawang Merah

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Daun Kelor

Haluskan tahu, lebih gampang memakai garpu saja.

Tambahkan bawang putih, tepung bumbu serbaguna, dan maizena. Aduk sampe rata.

Goreng dalam minyak panas dengan mengambil adonan sedikit demi sedikit dari tangan.

Selain chicken pok-pok, ada juga lhoo tahu pok-pok. Bahannya minimal banget, tapi rasanya enak.

Selamat malam mba, Terima kasih resepnya ya, dicemilin selagi hangat enak untuk cemilan anak-anak. #RecookYummy

Tahu

Tepung Maizena

Tahu Pok-Pok

Masukkan terigu, gula halus, garam, susu bubuk, telur dan air. Mixer hingga rata kurang lebih 5 menit. Kemudian tutup dengan kain, lalu diamkan selama 30 menit.

Cairkan soda kue dengan 1 sdm air. Masukkan ke adonan dan mixer supaya tercampur rata.

Panaskan teflon dengan api kecil. Percikkan sedikit air untuk mengetahui teflon sudah siap. Kemudian tuang 1 sendok sayur adonan tepat di tengah teflon.

Dalam keadaan panas, olesi dorayaki dengan margarin. Taburi 1 sdm meises coklat. Tutup dengan 1 buah dorayaki. Siap untuk disajikan.

Cemilan yang mudah dibuat menggunakan isiannya bisa disesuaikan dengan selera.

Meses

Dorayaki Isi Coklat

Cuci bersih ayam, campurkan dengan bumbu marinasi sambil diremas-remas, kemudian diamkan 30 menit di dalam kulkas.

Campurlan semua bahan pencelup, sisihkan.

Aduk rata semua bahan tepung crispy, sisihkan.

Ambil ayam yang sudah dimarinasi. Masukkan ke dalam tepung. Aduk-aduk seperti mencuci beras. (Jangan di remas).

Setelah itu, celupkan ke tepung pencelup sebentar saja dan langsung diangkat.

Kemudian, masukkan kembali ke tepung crispy. Aduk-aduk kembali. Lakukan step 5-6 sebanyak 2 sampai 3 kali sesuai ketebalan kulit yang diinginkan.

Panaskan minyak goreng yang banyak dengan metoda deep fryer hingga benar-benar pas. Kemudian kecilkan api. Kibas-kibaskan ayam sebelum dimasukkan ke dalam minyak goreng agar terbentuk kulit keriting yang bagus.

Goreng hingga kuning kecoklatan sambil sering-sering dibolak balik agar matang merata. Angkat, kemudian tiriskan minyak. Ayam crispy siap disajikan.

Bosen dengan menu ayam goreng biasa. Yasudah bikin versi ayam goreng crispy. Ayam crispy ini bisa disantap begitu saja, dan bisa dijadikan ayam geprek.

Bumbu Marinasi:

Tepung Crispy

Bahan Pencelup:

Chicken Crispy

Kulit salmon dicuci lalu dikucuri air jeruk nipis lalu diamkan 30 menit.

Apabila kulitnya yang kita beli masih lebar dan utuh maka dipotong dulu pakai gunting.

Siapkan tepung dalam wadah lalu masukkan kulit ikan salmon dan aduk sambil diremas supaya tepung menempel pada kulit ikan.

Panaskan wajan lalu goreng kulit ikan lalu sesekali dibalik sampai garing dan kecokelatan.

Jeruk Nipis

Salmon

Kulit Salmon Goreng Tepung

Cuci bersih lalu potong potong semua bahan sambal.

Goreng bahan sambal hingga layu lalu haluskan.

Tumis kembali sambal yang sudah di haluskan.

Tambahkan air, beri gula, garam dan penyedap rasa, masak hingga air menyusut.

Makan tahu tempe yang penting ada sambel pasti mantap 😁

Tomat

Sambel Penyetan #MENUTANGGALTUA

Tumis hingga wangi kemudian masukkan cabe.

Tambahkan madu, kecap ikan dan garam, tambahkan air lalu masak udang hingga matang, koreksi rasa dan sajikan.

#RecookYummy
yeahhh... akhirnya jadi juga
Biasanya kalau masak udang paling cuman di tumis kecap aja,tapi setelah ikutan yummy jadi lebih bisa mengkreasikan masakan biasa  jadi lebih enak.
di masakan ini saya tambahkan cabe karna saya suka pedas jadi makin enakkk dan karna saya nggak punya daun kari jadi saya pake kari bubuk.
Rasa masakan ini seperti perpaduan sambal matah sama kari,ada wangi serai bercampur sama kari ternyata jodoh banget,tinggal ambil nasi anget aja ya.. Trimakasih yummy

Serai

Udang

Udang Masak Serai

Siapkan wadah, masukkan daging ayam cincang, tahu putih yang sudah dihancurkan, bawang daun, minyak wijen, kecap asin, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, aduk rata.

Tambahkan telur, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, lalu taruh adonan di atas kulit pangsit.

Lalu tata di atas cetakan pie, lalu beri topping wortel serut.

Lalu kukus dimsum selama 20 menit hingga matang.

Dimsum adalah salah satu makanan  yang sangat terkenal dari China, bentuknya yang kecil-kecil dan beraneka ragam sangar disukai banyak orang.  Resep saya modif dari resep chef Yummy yaitu dimsum rebus ala anak kost, saya modif dengan menambahkan tahu putih dan dimasak dengan cara dikukus.

Kulit Pangsit

Dimsum Ayam dan Tahu #JagoMasakPeriode4Week7

Tumis bumbu hingga matang dan masukkan daun salam, daun jeruk, gula, serta kaldu bubuk..

Udang Sune Cekuh

Panaskan minyak, lalu masukkan irisan daging, beri garam dan merica, aduk dan masak selama 5 menit.

Lalu masukkan bawang bombay dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan wortel dan kol yang sudah dipotong, masak sampai matang.

Lalu masukkan mie, tambahkan saus tiram, kecap inggris, aduk dan sesuaikan rasanya.

Angkat dan sajikan segera. Gunakan bagian daging yang mudah empuk dan iris dengan tipis yah.

Mie goreng ala Jepang ini enak dan cocok di lidah aku, kalian coba ya.

Daging Sapi

Kubis

Beef Yakisoba #JagoMasakMinggu4Periode2

Haluskan tempe dan bawang putih menggunakan chopper.

Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, telur, kaldu jamur, lada bubuk, dan garam.

Bentuk adonan menggunakan tangan (jangan lupa cuci tangan dulu) ataupun dengan bantuan sendok ke dalam air panas dan sedikit minyak.

Rebus hingga bakso mengapung, lalu angkat dan tiriskan (bisa dimakan langsung ataupun diolah sesuai selera).

ternyata tempe dibuat bakso, rasanya enak juga.. #JagoMasakMaret

Bumbu

Bakso Tempe #JagoMasakMaret

Goreng telur orak-arik, kemudian sisihkan di pinggir wajan.

Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Tambahkan air, kemudian masak sampai tercampur rata.

Masukkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat.

Bumbu Iris :

Minyak Sayur

Orak-Arik Telur Sosis Kecap

Nurhesti KhairaniKR

Ayam Masak Putih Aceh

Rebus telur ayam kemudian kupas kulitnya.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan irisan cabai dan daun salam.

Masukkan 100 ml air lalu masukkan telur rebus bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Setelah mendidih lalu tuang santan, masak hingga kuah menyusut lalu koreksi rasa.

Terasi

Telur Kunyit Terasi #JagoMasakMinggu10

Parut wortel kupas menggunakan parutan keju.

Campur minyak, telur, dan gula pasir. Aduk rata.

Campur tepung terigu, vanila bubuk, baking powder, dan garam. Aduk rata.

Tuang campuran telur ke dalam campuran terigu. Aduk rata menggunakan whisk.

Tambahkan wortel parut dan aduk asal rata.

Panggang selama 25-30 menit pada suhu 175°C. Sajikan.

Camilan sehat, salah satu cara supaya anak makan sayur.

Resep Baby Buncis Szechuan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Baby Buncis Szechuan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!