Potong tofu sesuai selera lalu gulingkan dalam tepung maizena.

Langkah 1

Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Campuran saos : kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, kaldu jamur dan lada.

Langkah 3

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Langkah 4

Masukan campuran saos dan tambahkan air. Aduk rata.

Langkah 5

Ketika sudah mendidih, masukan jamur enoki.

Langkah 6

Larutkan maizena dengan air kurang lebih 50ml. Lalu tuangkan ke dalam wajan.

Langkah 7

Setelah mulai kental, masukan tofu. Masak jangan terlalu lama. Matikan kompor lalu hias dengan daun bawang diatasnya.

Langkah 8

Masakan comfort food karena buatnya gampang dan rasanya enak. Anak-anak pasti suka karena rasanya enak.

Bahan Utama

Campuran Saos

Bawang Bombay

Jamur Enoki

Tahu

Cah Tofu Enoki

Masukkan gula merah dan garam. Aduk-aduk dan kecilkan api. Biarkan selama 10 menit dan semua bahan larut. Matikan api.

Masukkan secukupnya kental manis ke dalam gelas, lalu tuang air jahe yang masih panas ke dalam gelas sambil disaring terlebih dulu. Aduk rata. Siap disajikan.

Minuman hangat, cocok saat udara dingin atau saat imun sedang turun. Hasil recook resepnya mba Novi Andriani dengan modifikasi.

Garam

Gula Merah

Jahe

Serai

Susu

Wedang Jahe Susu

Masukan tepung terigu, lalu masukan telur, vanilli, garam dan kapur sirih, kemudian aduk aduk.

Lalu tambahkan air jangan terlalu encer, masukan air sedikit demi sedikit.

Lalu celup kan ubi jalar yang sudah di potong tipis tipis.

Kemudian panas kan minyak, lalu goreng sampai warna keemasan.

Lalu balik masak posisi bagian atas, setelah matang angkat dan tiriskan, lalu pindahkan ke piring dan sajikan selagi panas , selamat menikmati.

Enak banget yuk cobain, cocok banget sama teh hangat dikala sore..

Tepung Terigu

Goreng Ubi Jalar

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis Bawang Merah dan Bawang Putih hingga harum

Masukkan oncom dan kemangi tumis hingga harum dan berubah warna

Tambahkan Garam, gula, dan penyedap rasa cicipi dan masukkan Daun bawang, tumis hingga matang

Cabai

Kemangi

Gula

Penyedap

Tumis Oncom Leunca

Goreng tahu hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan.

Rebus tauge sampai layu, selanjutnya angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai matang.

Pindahkan bumbu yang sudah digoreng di atas cobek lalu tambahkan garam ulek sampai halus, selanjutnya masukkan gula merah ulek kembali hingga halus.

Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan kecap manis dan air panas aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya.

Siapkan piring saji, tata lontong, tahu yang sudah dipotong-potong, dan tauge lalu siram dengan kuah kecap taburi dengan bawang goreng dan kerupuk siap disajikan.

Bahan Kuah Kecap:

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Nasi

Lontong Tahu Kuah Kecap

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender lalu haluskan hingga benar-benar halus. Setelah itu tumis hingga harum dan matang.

Tambahkan air, gula jawa, dan daun salam ke dalam bumbu lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan paha ayam yang ke dalam kuah. Setelah itu masak hingga mendidih.

Masak dibolak balik hingga matang, bumbu meresap dan kuahnya menyusut serta bumbunya meresap ke dalam ayam.

Letakkan ayam di atas tray lalu oven dengan suhu 200 C selama 30 menit. Setelah itu angkat dan sisihkan. Sajikan ayam bakar dengan aneka sayuran yang telah dipotong dan dicuci bersih.

Ayam bakar gula jawa juicy dan legit banget, mantap...

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Kunyit

Tomat

Ayam Panggang Gula Jawa #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendam krupuk bawang di dalam minyak selama 3 jam

Iris tipis tipis bawang putih dan daun jeruk

Tumis satu persatu. Tumis bawang putih hingga kecoklatan

Campurkan bawang putih yang sudah dihaluskan, bubuk cabe dan penyedap rasa.

Goreng krupuk yang direndam sampai matang/banyak yang mengapung. Angkat dan tiriskan

Siapkan wadah. Masukkan krupuk kedalam wadah. Lalu masukkan bumbu dan daun jeruk dalam krupuk. Lalu ditutup dan dikocok

Cabe Bubuk

Daun Jeruk

Kripik Seblak Kering

Masukan telur, tepung terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder dan soda kue ke dalam mangkok.

Tuang susu cair, aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.

Panaskan teflon tuang 2 sendok sayur adonan ratakan, masak sampai bagian bawah kering.

Angkat, oles dengan margarin taburi keju parut dan beri juga kental manis.

Toping :

Tepung

Martabak Tipker ala Pecenongan

Bersihkan udang buang kepala dan kulitnya.

Tumis bumbu yang sudah dicincang hingga harum.

Masukkan udang aduk rata masak hingga berubah warna.

Tambahkan kecap asin dan masuk aduk rata lalu koreksi rasa.

Madu

Udang

Udang Serai #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus ayam dengan jahe dan serai, masak hingga ayam lunak. Tiriskan ayam, kemudian suwir-suwir. Sisihkan.

Blender bawang putih, jintan, ketumbar, kemiri, kunyit, garam, merica, gula, dan minyak secukupnya.

Tumis bumbu halus dengan irisan bawang merah hingga harum, kemudian masukkan ke dalam kaldu ayam,tambahkan kecap manis. Didihkan kembali.

Siapkan mangkuk, tata tauge, ayam, telur rebus, dan tuangi kuah.

Sajikan Soto Kudus dengan taburan seledri, bawang goreng putih dan sambal kecap.

Halal

#RecookYummy soto kudus chef, ditambah pelengkap kecambah, wortel, telur rebus, ayam suwir serta sambal dan jeruk nipisnya. Trimakasih resepnya pas dilidah chef

Ini nih menu setelah puas dengan ketupat opor🤭. Soto Kudus, so yummy dan segerr🤤.
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Kalau di Jatim untuk menu ketupat/lontong opor ayam dan sayuran bersantan baru dimulai seminggu setelah 6 hari puasa syawal. Jadi hari ini saya bikin sajian lebaran Soto Ayam Kudus recook dari aplikasi Yummy.

Makasih Chef Yummy sharing resepnya, pertama kali ini bikin dan merasakan enaknya soto ayam kudus yang gurih dan segar kuahnya karena ada pemakaian miri yang banyak di bumbunya. Cocok banget ini menunya bisa buat list pilihan varian soto buat di rumah.

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Cocok juga nih buat ide menu lebaran.terimakasih resep nya enak dan gampang dibuat.
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Soto Kudus

Masak hingga berubah warna lalu matikan api.

Hancurkan dengan menggunakan whisk atau crusher.

Langkah 9

Langkah 10

Air Soda

Strawberry

Sparkling Strawberry Lemongrass Tea

Pertama, masukkan daun pandan, daun sawi dan air ke dalam blender, proses hingga halus, kemudian saring.

Cuci bersih beras, tuang santan kentalnya.

Kemudian tuangkan air sari daun pandan dan sawi hijau.

Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, Jahe dan garam. Aduk rata, masak hingga air menyusut, dan menjadi nasi aron.

Panaskan kukusan, kukus nasi selama 30 menit. Beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, Angkat.

Ambil nasi, masukkan ke dalam cetakan kerucut, padatkan, kemudian letakkan dalam piring. Sajikan dengan pelengkapnya, abon, sambal tomat, tempe, dan kubis.

Beras

Tumpeng Hijau #JagoMasakMinggu6

Rebus kolang kaling selama 5 menit, kemudian tiriskan

Didihkan air beserta daun pandan dan kayu manis

Masukan potongan labu, kemudian masukan irisan kolang kaling, aduk rata

Masukan gula merah dan gula pasir, aduk hingga gula larut

Tambahkan vanili bubuk, aduk rata masak hingga semua matang

Tambahkan larutan fiber cream, aduk perlahan masak hingga meletup-letup

Enak creamy meski tanpa santan.. Masaknya tidak sederhana, tapi sebanding dengan hasilnya..

Salah satu takjil wajib di bulan Ramadhan. Setor #RecookYummy nya ya chef. Legit, manis, gurih bikin nagih. Tengkyuuu resepnya

Daun Pandan

Kayu Manis

Kolang Kaling

Labu

Kolak Labu Kolang Kaling Creamy

Kupas pisang, belah 2 lalu potong memanjang menjadi 3 bagian.

Campurkan tepung terigu, gula, garam dan air es. Aduk rata.

Panaskan minyak, masukkan stik pisang ke dalam wajan. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tata dipiring saji dan hiasi dengan toping glaze. Sajikan.

Cokelat

Pisang

Stik Pisang Krispi Toping Glaze

Masukkan 20 ml susu kental manis ke dalam gelas.

Spanish latte siap dinikmati! Aduk sebelum dinikmati.

Terinspirasi dari sebuah coffeeshop terkenal di Jakarta yang menjual kopi dengan harga yang lumayan mahal, jadi coba buat di rumah. Ternyata bahannya sedikit, gampang, dan murah banget!

No Alcohol

No Pork

Es Batu

Kopi

Spanish Latte ala cafe

Kupas bawang putih lalu taruh di ulekan. Tambakan garam kedalam ulekan.

Tambahkan lada bubuk kedalam wadah ulekan yang berisikan bawang putih.

Haluskan bawang putih beserta bumbu. Ulek sampai halus. Lalu beri air panas.

Masukkan bubuk kaldu ayam kedalam air bawang putih.

Masukkan irisan tempe kedalam wadah ulekan . Marinasi tempe dengan bumbu ulekan bawang putih dan bumbu. Marinasi sekitar 5 menit.

Siapkan wajan lalu beri minyak. Setelah minyak panas goreng tempe sampai berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan. Lalu siap dihidangkan.

Enak dicemil atau bisa juga dijadikan teman lauknya nasi. Disantap selagi hangat. Simple dan bergizi.

Tempe Goreng Bawang Putih Lada

Siapkan daun sawi putih, jika masih kaku rebus sebentar.

Siapkan bahan bumbu marinasi dalam wajan, lalu aduk dan koreksi rasa.

Ambil daun sawi yang sudah lemas, gulung lalu gulung ikat dengan shortplate.

Lalu marinasi dalam bumbu di wajan selama 10 menit, sambil sesekali disiram kuahnya.

Nyalakan  api dan masak sambil sesekali dibalik agar daging matang.

Masak hanya hingga  sesaat setelah daging berubah warna, agar rasa daging masih juicy.

Menu mudah rasa enak, jadi santapan istimewa.

Protein

Lumpia Roll Ayam

Sop Ayam Kol Klasik

Ayam Rambutan

Cabe Rebus Ikan Sarai

Bolognaise Honey Chicken Wings

Telur Masak Kecap

Rendang Tuna Khas Minang

Sambal Telor Kentang

Balado Patin Terong

Balado Hijau Telur Ceplok

Ayam Suwir Kemangi

Menyimpan Tahu agar Awet