cuci bersih tulang ayam, beri perasan jeruk nipis. diamkan selama 10 menit.

Langkah 1

rebus tulang ayam dalam air mendidih selama 10 menit. buang air rebusan, cuci bersih, tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Langkah 4

masukkan air, kaldu jamur, garam dan lada bubuk. masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 5

masukkan tulang ayam, masak hingga matang.

Langkah 6

masukkan daun seledri, aduk rata, matikan api.

Langkah 7

sopnya seger banget, andalan keluarga.. #JagoMasakMaret

Bahan Utama

Bumbu Dan Bahan Lain

Ayam

Buncis

Daun Bawang

Seledri

Wortel

Sop Tulang Ayam #JagoMasakMaret

Ceplok telur satu persatu, boleh diberi sejumput garam bila suka asin, sisihkan.

Tumis bawang dan cabai hijau sampai harum dan layu.

Beri kecap manis dan kecap asin, aduk rata.

Masukkan telur ceplok, masak sampai tercampur rata dengan bumbu.

Menu untuk santap sahur yang cepat dan mudah.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Telur

Telur Ceplok Cabe Ijo

Siapkan blender, masukkan jagung manis dan nata de coco.

Tuangkan susu cair dan krim kental manis.

Proses blender hingga semua bahan tercampur rata.

Tuangkan ke dalam gelas saji, beri toping es krim, dan jagung manis sesuai selera. Jagung Milkshake siap disajikan.

Bahan

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Halal

Es Krim

Jagung

Nata de Coco

Susu

Jagung Milkshake

Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum, sesuaikan rasanya, harus terasa asin dan manisnya.

Masukkan ayam yang sudah bersih, terus aduk sampai ayam berubah warna, matikan api, biarkan sampai bersuhu ruang dan bumbu meresap. Proses ini bisa di skip, jadi bumbu halus langsung dibalurkan ke ayam mentah kemudian diamkan lalu bungkus, sesuaikan selera saja.

Ambil selembar daun pisang, tata ayam beserta bumbu halus, daun salam, dan serai diatasnya.

Tata di dalam panci presto atau kukusan yang sudah diberi air, kukus sampai matang dan empuk, jika pakai presto cukup 30 menit, untuk panci biasa kukus selama 1 jam, sajikan dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan.

Proses menumis bumbu bisa di skip jika ingin lebih sehat.

Pepes Ayam #JagoMasakMinggu6

Siapkan semua bahan lalu kukus kelapa Parutnya selama 10 menit.

Campurkan tepung terigu tepung tapioka garam dan vanili.

Masukan santan,  sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.

Bagi adonan menjadi 3 bagian lalu beri secukupnya pewarna makanan.

Didihkan air lalu masukan adonan cenil rebus hingga matang / sampai adonan mengambang dan terlihat mengkilap, angkat tiriskan.

Dalam panci lain rebus air,  gula merah dan pandan,  hingga gula larut , lalu masukan larutan maizena nya,  setelah meletup2 angkat.

Siapkan piring saji,  tata cenil di piring lalu tabur di atasnya dengab kelapa parut,  siram dengan kuah kincanya.

Langkah 8

Daun Pandan

Santan

Tepung

Tepung Tapioka

Vanilla

Cenil Kinca Gula Merah #JagoMasakMinggu9Periode2

Potong tahu memanjang lalu goreng hingga kering.

Uleg semua bumbu kacang. Tuang air asam Jawa, uleg kembali masukkan cabai rawit haluskan lalu aduk hingga rata.

Kocok telur lalu dadar telur seperti biasa. Tiriskan.

Tata lontong, tauge, timun, tahu dan telur di atas piring. Kemudian siram dengan bumbu.

Salah satu menu makanan khas Surabaya yang gak boleh dilewatkan..

Bumbu Kacang :

Kacang

Tahu

Tauge

Tahu Tek Suroboyo #JagoMasak2022

Tumis bawang putih, bombai, cabe dan 1/2 irisan bawang pre.

Bumbui dengan garam, lada, gula dan kaldu bubuk. Tumis hingga tercampur rata.

Masukan ceplokan telur lalu masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukan 1/2 nya lagi irisan bawang pre. Masak hingga layu. Sajikan.

Bahan Saus

Bawang Bombay

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Tomat

Telur Asam Manis

Siapkan telur gula dan SP, mixer dengan kecepatan tinggi hingga pucat berjejak.

Lalu masukkan DCC yang sudah dilelehkan, aduk rata, beri 2 sdm minyak goreng, aduk jangan sampai ada yang mengendap di bawah.

Siapkan loyang bulat tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega, beri parutan keju.

Kukus adonan selama kurang 30 menit hingga matang dan sajikan.

Cokelat

Bolu Coklat #IMYEkstraPoin

Cuci bersih ayam lalu potong kecil. Marinasi dengan garam dan lada aduk rata kemudian diamkan 10 menit.

Lalu masukkan tepung bumbu aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng lalu goreng hingga matang sisihkan dulu.

Siapkan cincangan bawang putih, irisan daun bawang, dan bawang bombai lalu tumis.

Tumis hingga layu dan tambahkan sedikit air. Masukkan saus teriyaki, saus tomat, saus sambal, gula pasir, lada bubuk, dan garam lalu aduk hingga merata.

Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi dan daun bawang, aduk sampai bumbu merata dan meresap.

Saus Sambal

Saus Teriyaki

Ayam Goreng Tepung Teriyaki

Didihkan air lalu masukkan mentega dan susu

Masukkan tepung terigu dan garam sambil diaduk sampai tidak lengket pada panci

Matikan api, diamkan sejenak lalu masukkan telur satu persatu sambil terus diaduk dan tercampur rata

Masukkan adonan ke dalam piping bag lalu beri ujungnya dengan spuit bintang, cetak sepanjang 10-15 cm

Untuk saus cokelat, satukan susu dan cokelat batang dan butter, aduk sampai membentuk saus yang kental

Terigu

Margarin

butir

Vanila

Saus

Butter

Maizena

Panci

Churros Saus Cokelat

Cuci bersih timun kemangi, belah timun lalu buang isinya.

Potong-potong timun, suwir-suwir ayam, lalu petik daun kemangi.

Iris semua bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang. Masukkan bumbu daun.

Tambahkan air, masukkan timun, ayam, dan cabai. Aduk-aduk.

Masukkan bumbu pelengkap, daun kemangi, dan tomat. Aduk-aduk rata, koreksi rasa.

Tumis timun resep mudah dan pastinya tidak kalah enak, biasanya ada telur tapi kali ini telur aku ganti pakai kemangi waow yummy...

 Bumbu Iris

Bumbu Daun

Ayam Cincang

Daun Kemangi

Daun Salam

Kecap Asin

Lengkuas

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Serai

Timun

Tumis Timun Kemangi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

masukkan maizena, garam, kaldu dan lada bubuk, aduk rata.

tambahkan 1 butir telur, aduk rata kembali.

ambil 1 lembar kulit pangsit, isi dengan adonan isian, rekatkan pinggirannya, kerutkan.

goreng pangsit hingga kecoklatan atau sampai matang.

Langkah 9

Kulit Pangsit

Pangsit Goreng isi Wortel Ayam #JagoMasakMinggu1Periode3

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus 1 liter air bersama daun jambu hingga mendidih. Masukkan bunga pepaya dan garam lalu rebus hingga layu. Matikan api lalu cuci dibawah air hingga bersih.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bumbu segar hingga harum

Masukkan bunga pepaya rebus lalu aduk hingga rata

Masukkan garam, gula merah dan air. Aduk rata lalu  masak beberapa saat hingga bumbu meresap, cek rasa lalu matikan api

Bunga pepaya yang rasanya pahit ini bisa kita olah jadi olahan yang lezat

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Gula Merah

Kencur

Terasi

Bunga pepaya Sambal Kencur

Bumbui ayam dengan garam dan kaldu jamur. Goreng ayam dan tahu hingga setengah matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan santan encer dan biarkan hingga mendidih, lalu masukkan ayam dan tahu goreng.

Masukkan tomat, cabai merah, cabai hijau dan cabai rawit. Masak hingga matang.

Tuang santan kental dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga mendidih lagi, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Kotokan Ayam Tahu

Cincang daun pepaya kemudian cuci bersih dengan sedikit diremas untuk menghilangkan getahnya lalu tiriskan.

Siapkan bahan rebusan, panaskan 500 ml air. Tambahkan 1 sdt asam Jawa, 1 sdm garam dan 3 lembar daun jambu biji, rebus hingga mendidih.

Setelah air mendidih masukan daun pepaya, aduk hingga merata. Masak hingga mendidih, tiriskan dan buang ampas asam jawa serta daun jambu. Lakukan langkah ini sekali lagi jika ingin daun pepaya tidak pahit, kalo ingin ada sedikit rasa pahitnya lakukan 1 kali perebusan saja hingga daun sedikit lunak.

Bersihkan ikan teri, lalu goreng hingga kering kocoklatan.

Cincang bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan layu.

Daun pepaya terkenal akan rasa pahitnya sehingga banyak yang tidak suka untuk mengolahnya, oseng daun pepaya ini dijamin anti pahit, yuk cobain.

Resep Bakmi Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakmi Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota