Blender semua bumbu halus. Lalu tumis hingga matang. Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis lagi hingga harum.

Langkah 1

Panaskan air lalu masukkan babat yang telah dibersihkan dan dipotong-potong.

Langkah 2

Langkah 3

Buang buih coklat di atas air agar soto menjadi bening.

Langkah 4

Masukkan bumbu halus ke dalam kuah daging.

Langkah 5

Masukkan jintan bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Masak hingga matang. Sajikan dengan pelengkapnya.

Langkah 6

Soto daging madura dan rahasianya ada pada beras yang telah direndam dan di blender bersama dengan bumbu soto.

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Daging Sapi

Ketumbar

Serai

Soto Daging Madura

Rebus sebentar bungkul dan jagung manis di air mendidih untuk menghilangkan aroma langu.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe sampai harum.

Masukkan irisan buncis, tumis kembali sampai setengah layu kemudian masukkan rebusan bungkul dan jagung manis.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, kecap dan saos tiram, cicipi rasanya. Siap untuk disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Daun Bawang

Garam

Gula

Kecap Manis

Tumis Buncis Bungkul

Kukus 5 menit sosis, agar mekar bagian sosis yang diiris.

Setelah dikukus, bagian sosis yang di iris menjadi mekar.

Buat bumbu, siapkan mentega, kecap manis, saus tomat dan aduk rata.

Panggang sosis di atas teflon sampa matang.

Bahan pelengkap

Brokoli

Mentega

Sosis

Bekal Nasi Sosis Panggang

Labu Air Bayam Kemangi

Labu Air Kuah Kuning

Labu Air Kuah Telur

Labu Air Masak Santan

Labu Air Masak Santan Kuning

Labu Avocado Cookies

Labu Bite Kemul Goreng Margarin

Labu Cah Telur #AlaAnakKos

Labu Cincau Jelly #DiRecookYummy

Labu Coklat Susu Keju #1Resep1NasiBungkus

Labu Goreng

Labu Goreng Mentega

Labu Goreng Telur Asin

Labu Kacang Panjang Santan

Labu Keju Pok-pok #JagoMasakMinggu3Periode3

Labu Keju PokPok #JagoMasakMinggu5P

Labu Kuah Campur

Labu Kuah Kemangi

Labu Kukus Daging Ayam

Labu Kukus Keju

Labu Kukus Keju Meses

Labu Kukus Siram Vla #YummyMPASIChallenge

Labu Kuning Daun Melinjo

Labu Kuning Goreng Tepung

Labu kuning goreng tepung crispy

Labu Kuning Goreng Wijen #JagoMasakMinggu5Periode2

Labu Kuning Gula Merah

Labu Kuning kuah Asam

Labu Kuning Kuah Santan Manis

Labu Kuning Kukus

Labu Kuning Madu Karamel #UntukSiBuahHati

Labu Kuning Masak Lemak

Labu Kuning Saus Thailand

Campur margarin, butter, gula halus dan kuning telur. Mixer selama 30 detik. Kemudian tambahkan tepung terigu dan susu bubuk. Uleni sampai tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. Beri potongan keju di tengahnya.

Panggang selama 30 menit. Atau sampai matang. Keluarkan dari oven. Biarkan sampai dingin.

Campur bahan olesan. Kemudian olesi pada kue. Biarkan kering. Kemudian olesi kembali. Lakukan sampai 3 kali. Taburi keju parut. Kemudian oven kembali selama 10 menit. Keluarkan, angin-anginkan sebentar dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Margarin

Butter

butir

Telur

Tepung

Terigu

Susu

Minyak

Cookies Isi Keju #JagoMasakMinggu11

Haluskan ketumbar, bawang putih, bawang merah, dan cabai.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Masukan daging kambing yang sudah dilotong ukran sedang dan masukan garam, lada, dan kaldu bubuk.

Panaskan minyak dan goreng daging kambing sebentar saja, bagian luar garing dan bagian dalam lembut. Jika sudah tiriskan.

Langkah 7

Langkah 8

Resep empal daging manis gurih.. cocok untuk lauk kamu di rumah.

Daging Kambing

Gula Merah

Empal Daging Kambing #JagoMasakMinggu7Periode2

Panaskan 500 ml susu cair bersama 20 gr kulit lemon dengan api kecil hingga mendidih perlahan dan muncul buih. Matikan api dan biarkan selama 10 menit agar aromanya meresap. Kocok 3 kuning telur dan 50 gr gula pasir hingga tercampur rata. Lalu campurkan dengan adonan susu.

Saring susu yang sudah dimasak untuk membuang kulit lemon, lalu tuang perlahan ke dalam campuran kuning telur sambil terus diaduk hingga rata.

Tuangkan campuran tersebut kembali ke panci, masak dengan api kecil sambil diaduk terus hingga mengental. Angkat dari api.

Tambahkan 2 lembar gelatin yang sudah direndam ke dalam campuran panas, aduk hingga gelatin larut sepenuhnya.

Masukkan 50 ml krim asam ke dalam campuran, lalu aduk rata hingga konsistensinya halus.

Tuang adonan ke dalam cetakan atau gelas kertas. Dinginkan di kulkas selama 4 jam hingga mengeras.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak

Lemon

Silky Lemon Milk Pudding

Masukkan jagung manis yang sudah dipipil.

Masukkan irisan bayam hijau, lalu aduk rata.

Tambahkan bawang putih dan kaldu bubuk instan.

Masukkan satu sendok adonan perkedel, lalu goreng sampai matang dan kecokelatan. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bisa dijadikan sebagai camilan atau lauk. Tekstur renyah dan lembut didalamnya.

Halal

Bayam

Jagung

Tepung Terigu

Perkedel Jagung Bayam Udang

Potong korek tempe kemudian goreng setengah matang.

Tumis bawang dan cabai yang sudah dirajang.

Tambahkan kecap, saus tiram, gula, kaldu jamur, garam lalu masukkan tempe.

Aduk rata biarkan air menyusut, tes rasa dan matikan api.

Resep yang terinspirasi dari ibu, karena dulu sering sekali saya dibuatkan ibu saya saat saya nyantri. Masakan ini selalu menjadi nostalgia pada jaman itu.

Saus Tiram

Tempe

Sambal Goreng Tempe Basah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Petih leunca dari batangnya kemudian siram dengan air panas sebentar.

Potong tempe kotak-kotak kecil lalu goreng hingga kering.

Tumis bumbu halus tambahkan garam, penyedap dan gula pasir.

Masukan rendaman leunca yang sudah ditiriskan. Beri air secukupnya.

Terakhir masukan tempe, masak hingga matang. Sajikan.

Masakan khas jawa barat , biasanya pakai oncom tapi diganti tempe pun tak kalah enaknya.

Kemiri

Ulukutek Tempe Leunca

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus nangka muda hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Uleg bahan bumbu hingga halus, lalu geprek lengkuas.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan nangka muda, lalu aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk bumbu hingga rata. Masak hingga sayur matang dan bumbu meresap.

tewel merupakan Bahasa Jawa yang artinya nangka muda.

Bahan bumbu

Oseng Tewel

Potong-potong daging kemudian rebus bersama kacang merah yang sudah bersih, rebus sampai empuk. Bisa juga menggunakan metode 5.30.7, yaitu rebus daging hitung 5 menit dari mendidih, matikan jangan buka tutupnya selama 30 menit kemudian didihkan kembali selama 7 menit, ulangi jika kurang empuk.

Tumis bumbu halus, salam, lengkuas sampai harum.

Lalu masukkan ke dalam panci berisi air dan daging sapi.

Masukkan santan sambil terus diaduk hingga mendidih.

Beri garam, gula, tomat, aduk dan sesuaikan rasanya.

Lalu masukkan irisan daun bawang, matikan api, siap disajikan.

Kacang

Gulai Kacang Merah Daging #JagoMasakMinggu10

Panaskan air sampai mendidih, beri 1 sdm minyak goreng.

Setelah matang dan lunak, angkat dan tiriskan.

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kencur, lalu beri garam, gula, dan penyedap sesuai selera, ulek hingga halus.

Tuang minyak panas secukupnya lalu aduk merata.

Masukan babangi, aduk merata dan siap disajikan.

Babangi artinya kerupuk mentah yang selanjutnya di proses tanpa di goreng tapi di rebus sampe lunak dan di beri sambal khas seblak.

Kencur

Seblak Babangi

Cuci bersih patin, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, asam jawa dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Resep Bakmie Ayam Lada Hitam

Bahan Utama

Bahan Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakmie Ayam Lada Hitam

Bahan Utama

Bahan Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!