Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Belah semangka menjadi dua bagian. Bentuk semangka seperti kelereng dengan bantuan sendok buah. Lalu keruk sisa daging semangka sehingga kulit semangka menjadi seperti mangkuk.

Langkah 1

Blender buah semangka hingga halus, lalu saring jus semangka. Tuang jus semangka yang sudah disaring ke dalam wadah plastik kemudian bekukan semalaman atau minimal 6 jam.

Langkah 2

Keruk semangka yang sudah beku dengan sendok. Tuang semangka keruk ke dalam mangkuk semangka. Masukkan semangka yang berbentuk kelereng.

Langkah 3

Siram dengan yoghurt plain dan coklat flakes.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Semangka

Watermelon Slushy Bowl

Chopper ayam dan bawang putih dan aduk hingga rata

Masukkan ayam yang sudah diaduk ke dalam kulit pangsit dan bentuk sesuai selera

Tumis bawang putih dan masukkan sayuran dan pangsit tadi dan beri garam, kaldu bubuk dan gula

Langkah 6

Bawang Putih

Kulit Pangsit

Wortel

Pangsit Ayam Rebus

Cuci bersih teri basah dan buang bagian kepala

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Setelah itu haluskan beri terasi, garam, gula pasir, penyedap rasa.

Masukkan teri aduk rata sambil di bejek pelan-pelan.

Tata nasi di atas daun pisang beri alas lalu taruh teri dan tahu lipat kembali dan siap disajikan.

Langkah 7

Sudah lama gak makan nasi kucing meskipun namanya nasi kucing dan porsinya mini tapi rasanya luar biasa enak , alhamdulilah bisa buat sendiri di rumah makannya dengan daun pisang. Untuk ikan teri saya memakai teri basah bisa juga memakai teri kering yang direndam air panas terlebih dahulu baru digoreng.

Bawang Merah

Cabe

Garam

Gula

Ikan Teri

Nasi

Terasi

Nasi Kucing Ikan Teri Tahu

Belah dua jengkol, rendam semalaman dengan air. Setelah itu cuci bersih.

Didihkan air, kemudian rebus jengkol. Lalu beri daun salam dan garam.

Kemudian tambahkan kapur sirih, biarkan mendidih. Rebus jengkol hingga empuk, setelah empuk, cuci bersih, buang kulit arinya.

Geprek jengkol yang sudah di rebus, lalu sisihkan.

Campurkan semua bahan kuah dengan bumbu halus, aduk rata. Kemudian hidupkan api. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

Jika sudah mendidih, tambahkan asam kandis.

Kemudian masukkan jengkol, aduk rata. Tambahkan garam, lalu aduk rata.

Masak hingga kuah mengental dan meresap, cicipi rasanya. Lalu matikan api dan siap disajikan.

Langkah 8

Menu Paling Favorite di Rumah Makan Padang... Makan pakai gulai Jariang bisa nambah berkali-kali. Seringkali orang malas mengolah jengkol karena bau nya yang sangat menyengat. pada resep ini saya sertakan cara merebus jengkol agar baunya tidak terlalu menyengat.. you must try.. ini enak..!

Bahan Kuah Santan:

Bumbu Halus:

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Santan

Gulai Jariang / Jengkol khas Minang

Ketan

Ketan Srikaya Gula Merah

Ketan Kuning Pulen

Jenang Rangrang

Kolak Pisang Candil Ketan

Ketan Uli

Ketan Srikaya Pandan

Ketan Kukus Tabur Serundeng

Lepet Ketan

Ketan Kukus Tela

Es Suket (Susu Ketan)

Bola Ketan Cokelat

Kolak Ketan Nangka

Olesi loyang dengan margarin, sementara loyang di panaskan.

Lelehkan dcc dan butter margarin, lalu tuang minyak, aduk rata.

Kocok gula dan telur sampai gula benar-benar larut.

Masukkan dcc yang tadi telah di lelehkan, aduk balik sampai merata.

Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk.

Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata. Tuang di loyang ukuran 20x20 dan beri taburan choco chips.

Oven sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya.

Bahan Lain

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Mentega

Tepung Terigu

Shiny Crust Brownies

Rendam chia seed dengan air, biarkan hingga mengembang.

Seduh teh dengan air panas, biarkan hingga warnanya pekat dan dingin suhu ruang.

Siapkan gelas masukan sirup gula dan es batu.

Lalu tuang air teh yang sudah dingin, aduk terlebih dahulu sebelum disajikan.

Hallo chef, kali ini saya bikin minuman yang segar dan cocok banget buat takjil saat berbuka nanti. Rasanya enak,bikinnya mudah dan pastinya bikin segar ditenggorokan.

Sirup

Ice Java Tea Ala XXI #1Resep1NasiBungkus

Letakkan kayu secang, serai, jahe, bunga pala, kapulaga, bunga lawang, kayu manis dan merica hitam dalam satu wadah tahan api (aman untuk dimasak).

Tambahkan teh hitam, aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mendidih.

Tambahkan gula pasir, garam halus, aduk rata. Masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut.

Kecilkan api, tuangkan susu kental manis putih, aduk rata. Matikan kompor dan sajikan hangat Wedang Uwuh Valentine Milktea!

Wedang uwuh valentine milktea favorite keluarga.

No Alcohol

Bunga Lawang/Pekak

Indomilk Kental Manis

Jahe

Kayu Manis

Lada

Pala

Serai

Susu

Wedang Uwuh Valentine Milktea #YummyXtraPoint

Mixer gula, margarin, baking soda, baking powder, dan telur dengan kecepatan rendah hingga mengembang.

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk rata dengan spatula dan uleni hingga kalis.

Ambil secukupnya adonan, gilas hingga pipih dan bentuk ukuran segitiga lancip 3 x 10 cm. Tambahkan secukupnya selai nanas pada tepi permukaan seperti pada gambar.

Gulung hingga berbentuk croissant, lakukan berulang hingga adonan habis.

Taruh dalam loyang panggang yang sudah diolesi margarin. Panggang hingga matang

Kue kering ini diisi dengan selai nanas, hampir sama aja dengan nastar. Cuma beda dibentuknya saja. Rasanya sangat nikmat, apalagi disantap saat buka puasa dengan segelas minuman dingin, dan paling enaak di cicipi saat sahur dengan segelas teh hangat. Cobain yuk resepnya !

Cokelat Chip

Margarin

Nanas

Croissant Cookies #1Resep1NasiBungkus

Haluskan tape buang sumbu yang di tengah.

Ambil 1 lembar kulit lumpia lalu masukan adonan tape bisa ditambah keju dan mesis/ dcc.

Gulung lalu rapatkan sisi terakhir dengan cairan  tepung  maizena lipat sampai adonan habis.

Panaskan minyak lalu goreng sampai matang kecokelatan, angkat, tiriskan lalu sajikan.

Kulit Lumpia

Tape Singkong

Tape Aroma

Brownies/Bolu

Lapis Surabaya Premium

Bolu Keju Moka

Brownies Kukus Super Moist

Bolu Selai Strawberry (All in One)

Brownies Toping Buah

Brownies Kukus

Pumpkin Cake with Ganache #YummyXtraPoint

Bolu Gulung Tiga Telur

Marble Cake

Bolu Jadul Ekonomis Tabur Keju

Brownies Shiny Crust

Bolu Kukus Tiramisu Putih Telur

Resep asli pakai pisang lilin, saya adanya kepok, haluskan pisangnya.

Masukkan seluruh bahan. Resep asli gulanya 2 sdm, saya pakai 3 sdt.

Gunakan sendok, masukkan ke minyak panas.

Minggu, 19.02.24
Gorengan pisang asal Palembang, cuma memang banyak versi, yang ini versi minimalis dan simpel. Uenak banget, sedikit renyah bagian luar, dalamnya lembut, gurih karena pakai kelapa. Dapursesma's recipe.

Kelapa

Pisang

Tepung

Godo Godo Pisang

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan telur, masak hingga telur berubah warna.

Lalu masukkan mie, masak setengah matang.

Masukkan lada bubuk, kaldu bubuk, saos sambal, kecap manis,dan garam. Aduk rata.

Terakhir masukkan sawi putih dan bakso sapi. Aduk rata.

Dingin-dingin enak banget makan mie tek-tek. Yuk bikin!

Bakso

Kecap Manis

Mie Tek-Tek

Rebus hingga mendidih, kemudian kecilkan api dan masukkan gula batu. Masak sampai air menyusut dan aroma rempah keluar.

Saring wedang uwuh. Tuang ke dalam gelas saji. Sajikan selagi hangat.

Disebut uwuh karena semua bahan masuk layaknya uwuh atau sampah. Tapi walaupun disebut sampah tapi manfaatnya luar biasah. Yuuuk cobain juga.

Mbak.... Trimakasih Resepnya 🙏🙏 Mantap mbk... 👍👍 aroma pandan, serai dan kayu manisnya nendang banget... Cocok diminum dgn suasana sore yg adeeemmmm.... 😄
#RecookYummy

#RecookYummy
Halo chef Laila, saya recook resepnya, untuk gula batu saya ganti dengan gula merah, jadi warnanya agak butek ya. Minta ijin reshare ya. Terimakasih. Sehat selalu chef Laila

Emang enak diminum hangat2. Makasih resepnya mbak #RecookYummy

Ijin share recook wedang nya..aku ganti pake gula pasir hehehe tengkyu resepnya mba #RecookYummy

Cengkeh

Daun Pandan

Wedang Uwuh

Siapkan bahan, seduh kopi dan krimer bubuk dengan air panas, lalu biarkan dingin.

Campur semua bahan ke dalam botol, kecuali es batu dan bubuk kayu manis, shaker/kocok hingga minuman berbusa.

Tuang campuran kopi yang tadi sudah di shaker, lalu taburi dengan bubuk kayu manis/cinnamon di atasnya.

Resepnya Simple dan enak🤤disini aku pakai cinnamon buat gantikan Vanilla nya,tapi rasa nya tetep Mantul🤤Terimakasih Resepnya yaa mba anmauda #RecookKreasiKopi.

Es Batu

Kopi

Es Kopi Cinnamon #RecookKreasiKopi

Masukkan nescafe, gula, & air panas. Aduk-aduk pake saringan sampe jadi foam.

Dalgona Coffee

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jinten, kunyit dan merica butiran.

Kemudian tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai matang dan harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan ayam.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai ayam matang.

Tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Angkat ayam dari panci, lalu suwir-suwir daging ayam.

Sajikan soto ayam dengan semua pelengkapnya.

Suka sekali mencoba berbagai resep soto dari seluruh Nusantara, kali ini membuat soto ayam khas Ponorogo untuk menu makan siang bersama keluarga, yuk cobain yuk.

Resep Bakmoy Udang

Bahan Utama

Bahan kuah

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakmoy Udang

Bahan Utama

Bahan kuah

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!