Name: Bakso Berkuah
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 10 buah bakso sapi; 2 gelas air; 1 batang daun seledri; 2 siung bawang merah; Secukupnya garam; 1 sdt kaldu bubuk; ¼ sdt lada bubuk; 2 sdm minyak

Panaskan air, durian, garam dan gula. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga semua adonan hancur dan mencair

Langkah 1

Masukkan susu cair, susu kental manis dan telur. Aduk merata lalu angkat.

Langkah 2

Saring adonan durian. Aduk hingga sedikit mengental

Langkah 3

Masukkan adonan durian ke dalam kulit pie.

Langkah 4

Panggang dengan suhu 180 derajat selama 20 menit hingga adonan durian padat.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

setor Recooknya chef..
saya pakai bahan seadanya tanpa durian chef..
#RecookYummy

Susu

Telur

Durian Egg Tart

Labusu

Puding Labu Kuning

Es Labusu (Labu dan Susu) #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukan kentang kukus ke dalam kocokan telur, aduk rata.

Tambahkan tepung, garam dan vanili. Aduk hingga mulus.

Terakhir, masukkan margarin cair dan aduk rata.

Panaskan oven dengan suhu 200°C-250°C (sesuaikan oven masing-masing). Tuang adonan bingka ke dalam loyang berbentuk bunga yang sudah dioles minyak. Panggang dengan api bawah selama 1-1,5 jam setengah atau hingga matang. 15 menit terakhir, panggang dengan api atas-bawah.

Langkah 6

Ini takjil yang paling populer di masyarakat Banjar saat bulan Ramadhan.

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Kentang

Margarin

Santan

Tepung Terigu

Bingka Kentang

<p>Daging kambing memang paling enak diolah menjadi sate, sop, dan berbagai jenis olahan masakan lainnya. Tapi tak hanya dagingnya saja, susu kambing juga ternyata bisa kamu konsumsi, loh. Selain rasanya yang enak, susu kambing mempunyai cukup banyak manfaat yang baik untuk tubuh kamu.</p>
<p>Susu kambing dikatakan memiliki manfaat yang tak kalah bagus dari susu kambing dan juga susu nabati. Lalu, apa manfaat susu kambing bagi kesehatan? Cek ulasannya di bawah ini.</p><h2>1. Menurunkan berat badan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/0fc079790d58dc7e240ed30b9bd4a863.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="timbangan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi timbangan turun berat badan (pexels.com/shvetsproduction)</a></span></div><p>Bagi kamu yang sedang berusaha untuk diet, susu kambing bisa membantu untuk menurunkan berat badan. Berbeda dengan susu sapi, susu kambing ini terbilang rendah lemak sehingga bisa dimanfaatkan untuk diet. Hal ini diperjelas dalam <a title="Dampak konsumsi susu kambing terhadap anthropometri, tekanan darah, kekuatan otot tungkai dan kalsium pada pesepakbola junior" href="https://ejournal.poltekkesaceh.ac.id/index.php/an/article/view/421"><em>Aceh Nutrition Journal</em> </a>yang mana para atlet dinyatakan turun berat badannya setelah mengkonsumsi susu kambing secara teratur.</p>
<p>Penurunan berat badan tersebut tentu perlu didukung dengan menjaga pola makan dan pola hidup sebaik mungkin. Karena susu kambing juga tidak bisa berperan penuh dalam menurunkan berat badan, jika pola makan dan pola hidup kamu kurang sehat.</p>
<p>Susu kambing juga bisa mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh, sehingga tubuh akan terasa lebih sehat.</p><h2>2. Bermanfaat untuk Kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230701/6b21e1964497cc04eed29baab7ba07f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kulit sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit wajah sehat (pexels.com/ronlach)</a></span></div><p>Manfaat susu kambing juga bisa dirasakan pada bagian tubuh lainnya seperti kulit. Dosen farmasi menjelaskan dalam laman <a title="Dosen Farmasi PHB Bongkar Manfaat Susu Kambing" href="https://poltektegal.ac.id/berita/dosen-farmasi-phb-bongkar-manfaat-susu-kambing"><em>Politeknik Harapan Bersama</em></a> bahwa susu kambing mempunyai kandungan protein yang tinggi, sehingga dapat bermanfaat dalam proses regenerasi kulit dan antioksidan untuk mencegah penuaan dini.</p>
<p>Selain diminum langsung, susu kambing dapat diolah menjadi sabun, yang digunakan untuk mempercantik kulit. Jadi susu kambing dapat menutrisi kulit dari luar dan dalam tubuh manusia.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jus-yang-bagus-untuk-kulit target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Jus yang Bagus untuk Kulit, Auto Glowing!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Mencegah penyakit pada tulang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/fc262c6ccc398c49f32ad6c20ba659da.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tulang sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kaki dengan tulang yang sehat (pexels.com/tirachardkumtanom)</a></span></div><p>Susu kambing lebih mengandung banyak kalsium dibandingkan dengan susu sapi. Menurut <a title="Perubahan antropometri, kalsium darah, tekanan darah, dan kebugaran fisik akibat asupan susu kambing pada olahragawan" href="https://jurnal.ugm.ac.id/jgki/article/view/53967"><em>Jurnal Gizi Klinik Indonesia</em></a> mengkonsumsi satu gelas susu kambing dapat memenuhi kebutuhan kalsium pada orang dewasa mencapai 29 persen.</p>
<p>Dengan begitu, susu kambing dapat mencegah kamu terkena demineralisasi tulang yang merupakan kondisi di mana tulang kehilangan komponen dan massa dari tulang. Kehilangan massa pada tulang akan menyebabkan osteoporosis.</p>
<p>Tak hanya itu, kalsium tinggi yang terkandung dalam susu kambing juga dapat mencegah kamu terkena defisiensi kalsium.</p><h2>4. Tubuh jadi lebih bugar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/aee8b63043344467c9d6a92838b50abc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tubuh bugar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tubuh yang bugar (pexels.com/alikarimiboroujeni)</a></span></div><p>Energi bisa juga diperoleh dari susu kambing yang kamu konsumsi. Susu kambing dikatakan mempunyai ukuran globula yang lebih kecil, sehingga dapat dicerna dengan lebih mudah dan menghasilkan energi yang lebih cepat pada tubuh. Jadi mengkonsumsi susu kambing, bisa membantu tubuh untuk menjadi lebih bugar.</p><h2>5. Baik untuk pencernaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/7e6b9631b07c23586f68623b845f7959.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pencernaan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pencernaan (pixabay.com/derneumann)</a></span></div><p>Susu kambing mengandung prebiotik yang merupakan makanan para bakteri baik di dalam tubuh. Karena itu, susu kambing dapat menjaga kestabilan jumlah bakteri baik di dalam tubuh, yang dapat memperlancar dan menjaga pencernaan agar dapat berfungsi dengan baik. Jumlah bakteri baik yang banyak tersebut akan melawan bakteri jahat dalam usus hingga terkalahkan dan pencernaan akan tetap terjaga kesehatannya.</p><h2>6. Tidur lebih nyaman dan nyenyak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230630/f7ad5dbb5cd649218495fd6a2e8d3ba9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tidur nyenyak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tidur nyenyak (pexels.com/andreapiacquadio)</a></span></div><p>Bagi kamu yang mempunyai masalah tidur yang cukup mengganggu, kamu bisa memulai untuk minum susu kambing secara teratur untuk membuat tidur menjadi lebih nyaman dan teratur. Susu kambing mempunyai kandungan asam amino triptofan yang biasa menghasilkan hormon serotonin yang bisa membuat suasana hati kamu lebih baik dan tenang.</p>
<p>Setelah mengetahui beberapa manfaat dari susu kambing bagi tubuh, ada baiknya jika kamu juga tahu kandungan apa saja yang terdapat pada susu kambing. Berikut ini ulasannya:</p>
<h3>Kandungan susu kambing</h3>
<p>Pada laman <a title="KANDUNGAN DAN MANFAAT SUSU KAMBING" href="https://sumbarprov.go.id/home/news/11301-kandungan-dan-manfaat-susu-kambing"><em>Sumbarprov.go.id</em></a> yang ditulis oleh Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan, menyatakan bahwa kandungan-kandungan di bawah ini dimiliki oleh susu kambing.</p>
<ul>
<li>Lemak: 3.6%</li>
<li>Protein: 3.0%</li>
<li>Kalsium: 0.18%</li>
<li>Fosfor: 0.23%</li>
<li>Kalori: 69.0%</li>
<li>Nitrogen: 3.2%</li>
<li>Besi: 0.08%</li>
<li>Riboflavin: 159 %</li>
<li>Vitamin A: 21.0%</li>
<li>Vitamin B: 45.0%</li>
<li>Vitamin C: 2.0 %</li>
<li>Vitamin D: 0.7%</li>
<li>Padatan bukan lemak: 9.0%</li>
</ul>
<p>Semua jenis susu memiliki manfaatnya masing-masing yang baik bagi tubuh. Namun jika kamu alergi terhadap susu hewani, kamu bisa memilih untuk meminum susu nabati, ya. Minumlah susu sesuai kebutuhan, supaya manfaat yang dirasakan juga sesuai dengan keinginan.</p>
<p>Kandungan dalam susu kambing ternyata memang memiliki manfaat untuk tubuh manusia. Jika tubuh kamu membutuhkan manfaat yang diberikan oleh susu kambing, jangan lupa untuk mengkonsumsi susu kambing secara teratur dan secukupnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-susu-beruang-bagi-kesehatan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Manfaat Susu Beruang Bagi Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bukan hanya susu sapi, susu kambing juga mempunyai segudang manfaat untuk kesehatan tubuh. Dari menjaga berat badan hingga atasi masalah sulit tidur!

Manfaat Susu Kambing untuk Kesehatan, Ada yang Kamu Tahu?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus daging dengan 1000 ml air dengan api kecil hingga empuk. Potong-potong.

Potong-potong tahu sesuai selera, kemudian goreng hingga ½ matang. Tiriskan.

Kemudian tumis dengan sedikit minyak bersama daun salam, daun jeruk purut, serai dan lengkuas hingga bumbu tanak.

Masukkan irisan daging dan santan encer, rebus dengan api kecil hingga mendidih.

Masukkan tahu goreng dan santan kental, rebus kembali sambil diaduk hingga mendidih.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap, sajikan. Jangan lupa sering diaduk supaya santan tidak pecah.

Langkah 7

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tahu

Kare Daging Tahu Goreng

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tempe

Mango Cheese Cake

Sambal Kentang Bakso

Jangan Bakso Campur Sayur

Fudgy Brownies Gluten Free

Tahu dipotong dadu kemudian goreng setengah matang, sisihkan

Siapkan bumbu halus. Iris daun bawang dan seledri, sisihkan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukan bakso ayam

Tambahkan air, didihkan. Masukan tahu, garam dan kaldu jamur. Didihkan kembali

Masukan tauge, masak sebentar saja lalu koreksi rasa. Masukan daun bawang dan seledri. Angkat dan siap dihidangkan

Bakso

Daun Bawang

Lada

Seledri

Tauge

Wortel

Sop Bakso Tauge Tahu

<p>Bagi para perempuan, merasakan nyeri haid jadi salah satu momen paling menyebalkan tiap bulannya. Haid atau menstruasi bisa menjadi menakutkan ketika rasa nyeri melanda seluruh badanmu. Beberapa orang mungkin ada yang menangis ketika hal ini terjadi. Bagaimana denganmu?</p>
<p>Nah, ada satu hal yang tanpa disadari ternyata sangat berpengaruh terhadap keadaan tubuh saat haid. Apa itu? Ya, minuman yang kamu konsumsi saat haid. Ternyata, ada minuman tertentu yang harus kamu hindari ketika siklus haid datang. Tujuannya adalah untuk meminimalisir nyeri haid dan kembung pada perutmu.</p>
<p>Lalu, apa saja sih minuman yang dilarang saat haid datang? Yuk, lihat daftar minumannya di bawah ini!</p><h2>1. Minuman penambah Stamina</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/f793c1f4722d8f823527fae765241933.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Saat haid, tubuhmu pasti terasa lemas dan <em>mood</em> menjadi berantakan. Hal ini dikarenakan hormon estrogen dan progesteron sedang berada di level terendah. Nah, biasanya beberapa orang mengatasi rasa lemas dengan cara mengonsumsi minuman yang dapat menambah stamina.&nbsp;</p>
<p>Usut punya usut, minuman penambah stamina ini tidak boleh diminum terlalu banyak ketika kamu sedang haid. Kenapa? Pasalnya, minuman penambah stamina berpotensi menambah kontraksi pada otot rahim saat mengeluarkan darah menstruasi.&nbsp;</p>
<p>Nyeri menstruasi yang teramat hebat ini nantinya malah akan menghambat produktivitasmu, alih-alih menambah stamina mu.</p><h2>2. Soda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/807ff969b30aa58348bdba17ab77a0b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Soda sering kali jadi pilihan favorit ketika haus atau kepanasan. Tapi kamu wajib tahu bahwa minuman satu ini termasuk minuman yang dilarang saat haid.&nbsp;Kenapa bisa begitu?&nbsp;</p>
<p>Minuman bersoda ternyata memiliki kandungan kafein yang tinggi. Kafein ini lah yang dapat mempersempit pembuluh darah, termasuk pembuluh darah yang ada pada rahim. Kemungkinan besar, minuman bersoda ini akan membuatmu kram perut dan merasakan nyeri haid yang lebih parah dari sebelumnya. Wajib dihindari ya, <em>Girls!</em></p><h2>3. Minuman manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/1ce38e2213d88c1fb19a1eea1d76db7d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Minuman manis memang menjadi pilihan utama setelah kita beraktivitas seharian. Tapi, kamu perlu tahu bahwa saat haid, kamu lebih baik menghindari atau meminimalisir konsumsi minuman manis.</p>
<p>Minuman yang terlalu banyak gula malah akan meningkatkan energimu secara mendadak dan dalam kurun waktu yang singkat. Makanya, minuman manis ini bisa membuatmu <em>mood swing</em> seharian. Kamu masih boleh kok minum minuman manis, tapi dengan porsi yang sewajarnya, ya!</p><h2>4. Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/41e9675e21008d88bdad0f51883e8e01.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Seperti yang sudah disinggung sebelumnya, haid memang akan membuat tubuhmu lemas. Otomatis, kamu akan membutuhkan energi yang lebih lagi untuk menjalani harimu.</p>
<p>Salah satu minuman yang sering orang incar saat haid pasti minuman manis atau yang berbahan dasar cokelat. Tapi ternyata, cokelat justru membuatmu jadi <em>mood swing</em>, lho!</p>
<p>Kandungan gula yang ada pada gula ini akan membuat kadar gulamu jadi tidak stabil. Alhasil, bukannya semangat, kamu malah <em>mood swing</em> seharian!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/15-minuman-yang-bagus-untuk-ibu-hamil-bisa-atasi-mual target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Minuman yang Bagus untuk Ibu Hamil, Bisa Atasi Mual!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Kopi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/889373c5f04573ca9023bd7df6409536.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Pecinta kopi harap bersabar! Mengonsumsi kopi lebih dari tiga gelas sehari harus kamu hindari ketika haid datang, ya. Kafein yang ada pada kopi ternyata akan menyebabkan kram perut karena adanya penyempitan pembuluh darah. Pasti kamu gak mau dong jika hait jadi lebih menyakitkan?</p><h2>6. Teh Berkafein</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/323329cd2c4fd607e0895108f7f5e258.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Selain kopi, beberapa minuman teh juga mengandung kafein. Teh yang berkafein ini termasuk dalam daftar minuman yang dilarang saat haid.&nbsp;</p>
<p>Zat tanin pada teh juga dapat menghambat penyerapan zat besi dari makanan ke tubuh. Hal ini akan menyebabkan pembentukan sel darah merah dalam tubuhmu terganggu dan menyebabkan seseorang mengalami kurang darah atau anemia.</p><h2>7. Alkohol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/b34294ac3d29c697104fe843804fce92.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Meminum minuman beralkohol pada saat haid akan mempengaruhi siklus menstruasimu. Pasalnya, alkohol dapat memicu peningkatan kadar hormon di tubuhmu sehingga membuat hormon di tubuh jadi tidak seimbang.</p><h2>8. Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/64e2d299fbb0e58bd92e7f1f333b0346.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Apa benar minum susu dilarang saat haid? Susu ternyata dapat menyebabkan kram saat menstruasi karena mengandung asam arakidonat. Kamu masih bisa kok minum susu, tapi diganti dengan beberapa alternatif susu lainnya, seperti susuk oat, almond, ataupun kedelai.</p><h2>9. Yogurt Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/2c24cf886bf5248f11705f39cabf859a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Yogurt dengan berbagai rasa memang menggugah selera. Tapi kalau kamu sedang haid, mohon hindari beberapa pilihan yogurt manis ini, ya!</p>
<p>Kandungan gula yang ada pada yogurt membuat kadar gula pada tubuhmu tidak stabil dan akan mempengaruhi <em>mood</em>.&nbsp;Jangan khawatir, kamu tetap bisa mengonsumsi yogurt khusus greek yoghurt tanpa rasa.</p><h2>10. Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/2f6b900d43170fba9332063956deb7aa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Smoothies umumnya dibuat dengan tambahan gula dan pemanis buatan. Sama seperti minuman manis lainnya, minuman seperti ini sebaiknya kamu hindari saat haid karena gula yang berlebih pada smoothies akan membuat perut kembuh dan juga mempengaruhi <em>mood</em>.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa mengganti smoothies dengan jus buah. Selain segar, beberapa buah juga bisa mengatasi kram perut saat haid, lho!</p><p>Nah, itu dia daftar minuman yang dilarang saat haid yang harus kamu hindari. Kamu bisa menggantinya dengan jus buah segar dan perbanyak air putih untuk menambah tenaga saat nyeri haid melanda. Semoga informasi ini bermanfaat!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-ide-jualan-minuman-kekinian-dengan-modal-kecil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Ide Jualan Minuman Kekinian dengan Modal Kecil </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Simak daftar minuman yang dilarang saat haid agar kamu bisa beraktivitas normal seperti biasanya. Yuk, cek di Yummy App!

10 Minuman yang Dilarang saat Haid, Wajib Tahu

Didihkan air, lalu rebus jagung sampai empuk

Jika sudah empuk, masukkan daun pandan dan gula merah yang sudah disisir, aduk sampai gula merah larut

Masak sampai santan mendidih, icip rasa dan angkat

Sarapan yang enak dan sehat, untuk rasa manis bisa disesuaikan dengan selera

Gula Merah

Jagung

Bubur Jagung Gula Merah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan loyang yang telah diolesi mentega lalu bentuk adonan dan jangan lupa tusuk tusuk dengan garpu.

Campurkan semua bahan Filling aduk sampai tercampur rata.

Tuangkan di atas adonan crust lalu oven sampai matang.

Daun Pandan

Mentega

Tepung

Pie Susu Pandan Kombinasi #JagoMasakMinggu2Periode3

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung terigu, telur, air dan wortel, aduk rata, tambahkan daun bawang. 
Aduk kembali.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. 
Aduk.

Panaskan cetakan kue yang sudah dioles tipis margarin. 
Tuang dua sendok sayur adonan. 
Gunakan api kecil.

Bakwan Jagung Panggang #MENUTANGGALTUA

Seduh kopi, gula dengan air panas. Tuang kopi.

Es Batu

Kopi

Pocky Black Coffee Latte

Haluskan singkong selagi panas dan buang sumbunya.

Lalu tambahkan kelapa parut, gula pasir, garam dan vanili bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat, lakukan hingga adonan habis.

Aduk rata bahan pencelup hingga adonan licin dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Celupkan bola-bola singkong ke dalam bahan pencelup.

Lalu goreng dengan api sedang hingga kekuningan, angkat dan siap disajikan.

Sajikan selagi hangat dengan secangkir kopi ataupun teh.

Bahan Pencelup :

Singkong

Kue Ndok Gluduk

Masukkan biji kopi ke dalam coffee maker dan ambil hasil kopi

Tuang air panas ke atas kopi yang sambil di saring

Es kopi arabika

Siapkan semua bahan, pisahkan batang dan daun pokcoy

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan irisan cabai dan batang pokcoy, masak hingga layu

Masukkan tauge, bakso dan daun pokcoy masak hingga layu

Bumbui garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk lalu masukkan tomat. Aduk rata lalu koreksi rasa

Resep tumisan sederhana cocok untuk anak kos

Sore chef,  setor recooknya ya chef.  Sayur segar dan enak.  Bakso nya saya skip krn lg ga ada. 
Terimakasih inspirasi resepnya chef,  ijin share ya chef.

butir

Buah

Cabai

Tomat

Merica

Kaldu

Tumis Tauge Pokcoy Bakso #JagoMasakMinggu4

Siapkan bahan-bahan, haluskan 2 butir bawang merah dan 1 butir bawang putih lalu tumis hingga harum.

Larutkan tepung tapioka, bumbu halus, dan daun bawang dalam 250 ml air, lalu beri garam dan kaldu ayam.

Didihkan pada api kecil, hingga berbentuk seperti lem lalu angkat.

Lalu goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Camilan yang krispi diluar dan lembut di dalam!

Tapioka

Cibay (Aci Ngambay) Khas Garut #JagoMasakMinggu3

Didihkan air dan rebus daun pucuk singkong dan pepaya, masak hingga layu.

Tumis terasi lalu masukkan bumbu halus bawang merah, kencur, dan cabe.

Tambahkan air secukupnya, gula, garam, kaldu bubuk dan penyedap rasa.

Masukkan daun singkong dan pepaya yang telah dipotong lalu aduk-aduk hingga merata dan koreksi rasa.

Resep sayuran enak yang dicampur dengan parutan kelapa.

Bumbu Penyedap

Cabe

Kelapa

Kencur

Urap Daun Singkong Pepaya

Rebus telur hingga matang (10 menit). Kupas, lalu pisahkan antara kuning dan putihnya.

Haluskan kuning telur, masukkan mayonaise dan krimer kental manis, aduk rata.

Masukkan putih telur cincang, campur hingga rata.

Letakkan telur diatas selembar roti, kemudian tutup dengan roti.

Belah jadi 4 bagian. Siap untuk dijadikan bekal atau sarapan.

Sandwich yang populer di Jepang dan mudah membuatnya. Cocok sekali untuk dijadikan bekal ataupun sarapan.

Mayonaise

Roti

Tamago Sando

<p>Ikan bakar merupakan salah satu hidangan lezat yang tidak lekang oleh waktu, biasanya hidangan ini ada ketika sedang berkumpul dengan kerabat terdekat dan mudah dijumpai dimanapun ketika ingin membelinya dari orang lain.</p>
<p>Tetapi apakah Sobat Yummy ingin merasakan varian bumbu oles ikan bakar yang berbeda dari biasanya? Yummy App akan memberikan beragam rekomendasi bumbu oles ikan bakar serta resep dan cara membuat bumbu oles ikan bakar yang wajib Sobat Yummy coba! Berikut merupakan ulasan cara membuat bumbu oles ikan bakar ala Yummy App!</p><h2>1. Bumbu Oles Ikan Bakar Kecap Pedas</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 sendok makan kecap manis</li>
<li>2 sendok makan saus sambal</li>
<li>Garam, lada, kaldu jamur</li>
<li>1 sendok makan air perasan lemon/jeruk nipis</li>
<li>6 siung bawang merah halus</li>
<li>4 siung bawang putih halus</li>
<li>1 ruas jahe, haluskan</li>
<li>1 ruas kunyit, haluskan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan semua bahan, aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Tambahkan garam, lada, serta kaldu jamur. Koreksi rasa.</li>
<li>Bumbu bakar ikan kecap spesial siap digunakan sebagai marinasi dan olesan.</li>
</ol><h2>2. Bumbu Oles Ikan Bakar Rica Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/c3e05760513d513584f1347073e2b4ab.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ikan bakar (freepik.com/jcomp)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan bakar (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>1 ikat daun kemangi, cacah kasar</li>
<li>4 helai daun jeruk, cincang kasar</li>
<li>Garam, gula, lada, penyedap</li>
<li>2 sendok makan air jeruk nipis/lemon</li>
<li>Sedikit air matang</li>
<li>Minyak goreng</li>
<li>Bumbu halus rica pedas</li>
<li>10 buah cabai rawit merah</li>
<li>2 buah cabai merah besar</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 buah tomat merah</li>
<li>Garam, gula</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus rica pedas, serai, dan daun jeruk hingga harum.</li>
<li>Tambahkan perasan jeruk nipis dan daun kemangi. Beri bumbu garam, gula, lada, dan penyedap rasa. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan sedikit air, koreksi rasa, matikan api.</li>
<li>Bumbu ikan panggang rica pedas siap dijadikan olesan dan marinasi.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-ikan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Bumbu Oles Ikan Bakar Madu</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3-4 sendok makan madu</li>
<li>2 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok makan kecap asin</li>
<li>5 siung bawang putih halus</li>
<li>1 ruas jahe, haluskan</li>
<li>1 ruas kunyit, haluskan</li>
<li>2 sendok makan margarin</li>
<li>1 sendok makan ketumbar bubuk</li>
<li>1 sendok makan air perasan jeruk limau</li>
<li>Lada</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Lelehkan margarin dengan api sedang, tumis kunyit, jahe, bawang putih, dan ketumbar bubuk hingga harum.</li>
<li>Matikan api, pindahkan ke mangkuk kecil.</li>
<li>Campurkan tumisan dengan madu, kecap manis, lada, dan air perasan jeruk limau. Aduk rata.</li>
<li>Olesan madu untuk panggang ikan siap digunakan.</li>
</ol><h2>4. Bumbu Oles Ikan Bakar Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/aff20210128d7bbfd787643c74d6c84f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ikan bakar (freepik.com/jcomp)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan bakar (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 siung bawang putih (halus)</li>
<li>2 sendok makan cabai bubuk</li>
<li>Saus tomat</li>
<li>Kecap manis</li>
<li>Garam, gula, lada, kaldu jamur</li>
<li>Sedikit air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan semua bahan hingga merata dan sesuaikan rasa.</li>
<li>Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air.</li>
<li>Bumbu merah siap untuk dioleskan pada ikan sebelum dipanggang.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-bakso-ikan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Bakso Ikan Kenyal dan Lezat, Beserta Tips Membuatnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Bumbu Oles Ikan Bakar Pedas Manis</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 sendok makan kecap manis</li>
<li>7 siung bawang merah (halus)</li>
<li>5 siung bawang putih (halus)</li>
<li>Jahe, kunyit bakar, cabai keriting, cabai rawit (halus)</li>
<li>Garam, gula, lada, kaldu jamur/penyedap</li>
<li>2 sendok makan minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang, cabai, jahe, dan kunyit dengan minyak hingga harum.</li>
<li>Pindahkan, tambahkan kecap manis, garam, gula, lada, dan penyedap. Aduk rata.</li>
<li>Bumbu siap untuk digunakan pada ikan panggang dengan rasa pedas manis yang meresap.</li>
</ol><h2>6. Bumbu Oles Ikan Bakar Jimbaran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/cef31b4536c8b91c263876f8c75a9768.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ikan bakar (freepik.com/jcomp)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan bakar (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok teh air asam jawa</li>
<li>Garam, gula, lada</li>
<li>Minyak goreng</li>
<li>Sedikit air</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>10 cabai keriting</li>
<li>10 cabai rawit</li>
<li>2 butir kemiri sangrai</li>
<li>1 sendok teh ketumbar bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat bumbu oles ikan bakar:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, kemiri yang sudah disangrai, dan ketumbar dengan minyak goreng hingga harum. Tambah sedikit air.</li>
<li>Matikan api, campur dengan kecap manis, air asam jawa, garam, gula, dan lada.</li>
<li>Setelah tercampur rata, bumbu siap untuk dioleskan pada berbagai hidangan bakaran.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-bau-amis-ikan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Menghilangkan Bau Amis Ikan dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan bumbu oles ikan bakar yang tepat, ikan bakar bisa menjadi hidangan yang lezat dan memikat selera Sobat Yummy Untuk menemukan berbagai resep dan inspirasi memasak lainnya, jangan ragu untuk <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">menginstall aplikasi <em>Yummy App</em></a>.&nbsp;</p>

Rahasia di balik bumbu oles yang membuat ikan bakar begitu istimewa dari biasanya.

6 Resep Bumbu Oles Ikan Bakar Rumahan yang Mudah Dibuat

Iris tipis-tipis bawang merah dan daun seledri. Panaskan minyak, goreng bawang merah.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan bakso. Masak sampai bakso matang.

Koreksi rasa dan matikan api. Masukkan irisan dan seledri.

09.01.24
Tiba-tibaa bocil kepengin makan pakai bakso, tapi si Abang bakso tak kunjung datang.

Resep Bakso Berkuah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Berkuah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!