Bakso Jamur Kuping

Resep Bakso Jamur Kuping

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(2 Rating)

Asli enak sekali ini hasil Recook resep dari chef Yummy beberapa waktu lalu menggunakan fitur filter IG IMY.

Bahan Utama

200 gr daging ayam

150 gr tepung terigu

50 gr tepung tapioka

150 gr jamur kuping cincang

1 butir telur ayam

3 sdt kaldu jamur

2 sdt garam

2 siung kecil bawang putih

100 ml air

Alat & Perlengkapan

Blender

Food Processor

Cara Membuat

Blender daging ayam menggunakan food processor hingga kalis, kemudian masukkan semua bahan kecuali jamur. Blender hingga rata.

Langkah 1

Blender daging ayam menggunakan food processor hingga kalis, kemudian masukkan semua bahan kecuali jamur. Blender hingga rata.

Masukkan jamur ke dalam blender.

Langkah 2

Masukkan jamur ke dalam blender.

Blender kembali hingga cukup rata saja.

Langkah 3

Blender kembali hingga cukup rata saja.

Panaskan air, kemudian masukkan adonan bakso. Bulatkan menggunakan tangan, biarkan hingga mengapung, setelah mengapung, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Panaskan air, kemudian masukkan adonan bakso. Bulatkan menggunakan tangan, biarkan hingga mengapung, setelah mengapung, lalu angkat dan tiriskan.

Ambil sisa adonan gunakan untuk isian dimsum.

Langkah 5

Ambil sisa adonan gunakan untuk isian dimsum.

Kukus bakso dan dimsum selama 20 menit. Kemudian siap disajikan.

Langkah 6

Kukus bakso dan dimsum selama 20 menit. Kemudian siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: