Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan semua bahan tepung pelapis, aduk rata. Adonan harus kental jangan encer.

Langkah 1

Celupkan terong ke dalam adonan pelapis, lalu goreng hingga kering/garing berwarna kecoklatan. Gunakan api sedang. Setelah matang sisihkan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, dan daun jeruk. Masak hingga matang.

Langkah 3

Tambahkan cabe merah, cabe hijau, kecap, garam, kaldu bubuk, dan sedikit air. Aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 4

Masukan terong yang sudah digoreng, dan daun bawang. Lalu aduk rata. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Tepung Pelapis

Halal

No Alcohol

Cabe

Daun Bawang

Kecap Manis

Terong

Terong Raos

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan tahu lumat, tepung tapioka, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan daun bawang.

Ambil setengah sendok adonan, pipihkan. lalu gulingkan ke tepung tapioka, balur rata.

Panaskan minyak, goreng cireng hingga kuning kecoklatan. angkat dan tiriskan. Cireng Tahu siap di sajikan dengan sambal bangkok 🥰

Inspirasi resep dari Mba Olive - Rayna Kitchen,, enak banget bikin nagih 🥰

Bahan Penyedap

Alat & Perlengkapan

Lada

Tepung Tapioka

Cireng Tahu

Rendam tahu di air mendidih dan garam sekitar 10 menit.

Setelah 10 menit, tiriskan tahu dan potong kotak kotak. Iris-iris juga bawang putih, bawang bombay dan daun bawang, sisihkan.

Kocok satu butir telur dan masukkan tahu yang telah dipotong kotak, aduk rata.

Goreng tahu dan telur tadi sampai matang kemudian angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih hingga berubah warna kemudian masukkan bawang bombay. Tumis hingga layu.

Masukkan tahu. Aduk hingga rata. Kemudian masukkan saus tomat, saus tiram dan kecap manis. Aduk hingga rata.

Langkah 6

Tambahkan air dan daun bawang. Masak hingga air menyusut, jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 7

Resep dari tante dengan sedikit modifikasi. Suami suka, anakpun suka.

Saus Tiram

Tahu Telur Saus Tiram

Paliat

Paliat Ikan Patin

Paliat Patin #JagoMasakMinggu9Periode3

Tumis bumbu dengan minyak, masukkan daun gunda dan parutan kelapa muda.

Bumbu tradisional mengolah bahan dari rawa di kampung.

Kelapa

Kaprok Gunda #JagoMasakMinggu10

Panaskan minyak tumis irisan bawang merah, bawang putih

Beri saus tiram dan penyedap rasa aduk sebentar dan siap disajikan

Bawang Merah

Bawang Putih

Tumis Seladra Saus Tiram

Rebus air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan sampai mendidih. Setelah mendidih biarkan sampai hangat kemudian saring.

Campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, garam, dan vanili lalu aduk rata. Tuang larutan gula dan aduk menggunakan whisk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil. Istirahatkan adonan selama 1 jam.

Panaskan 1 sendok sayur minyak goreng. Setelah minyak cukup panas tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan. Biarkan sampai bagian pinggirannya matang.

Taruh adonan di pinggiran wajan sambil disiram-siram dengan minyak. Goreng hingga matang.

Gula Merah

Kue Cucur Gula Merah

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan macaroni pasta dan sedikit garam. Masak hingga mendidih, saring dan tiriskan.

Lelehkan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay  sampai harum. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan beef pepperoni, masak sebentar hingga matang.

Masukkan macaroni pasta, keju cheddar parut, lada bubuk dan garam, aduk hingga rata. Koreksi rasanya. Sajikan dengan taburan daun parsley kering.

Bumbu Iris :

Bawang Bombay

Garam

Keju

Margarin

Susu

Cheesy Macaroni Pasta

Balanda

Sanggara Balanda #IMYEkstraPoin

Sanggara' Balanda #JelajahTengah

Sanggara Balanda #JelajahTengah

Sanggara Balanda (Khas Bugis)

Sanggara Balanda #JagoMasakMinggu9

Sanggara Balanda #RabuEkstraPoin

Sanggara Balanda

Rebus dahulu kwetiawnya hingga setengah matang.

Siapkan telur dan aduk merata beri garam, lalu masukkan kwetiau yang sudah direbus tadi dan aduk merata.

Goreng kwetiau telur tadi hingga matang dan sisihkan ke piring.

Tumis bawang bombai, bawang putih, cabe rawit hingga harum lalu masukkan air dan saos tiram aduk merata.

Masukkan sayur kol, air tepung maizena dan aduk hingga mengental.

Setelah itu masukkan air rebusan tadi ke atas kwetiau yang sudah digoreng, dan selamat menikmati.

Waktu stay di Malaysia, makanan ini sangat populer disana dan saya sangat menyukai kwetiaw ini, kali ini saya mencoba sendiri dan Alhamdulillah jadi dan enak juga. Selamat mencoba!

Bihun

Kembang Kol

Kwetiau Kungfu Malaysia

Kupas jahe dan cuci bersih, lalu iris tipis.

Rebus sampai mendidih dan tercium aroma jahe yang semerbak.

Jahe

Madu

Wedang Jahe Madu

Siapkan sayuran cuci bersih lalu potong-potong.

Rebus air masukan bumbu yang dihaluskan dan daun salam.

Setelah mendidih masukan jagung manis setelah jagung matang lalu masukan sayur wortel, labu dan kacang panjang.

Terakhir masukan daun katuk beri bumbu garam dan gula sesuai selera. Setelah daun katuk matang. Sayur bening siap di hidang kan.

Sayur bening seger buat ibu menyusui dan menyehatkan.

Jagung

Wortel

Sayur Bening Daun Katuk

Haluskan garam, bawang putih dan cabe. Tumis hingga harum.

Tambahkan gula merah dan gula pasir, masak hingga berkaramel.

Masukkan kulit melinjo, aduk hingga tercampur bumbu.

Sapa yang suka cemilan pedes manis? Bisa nih pakai kulit melinjo..cobain 👍

Cabe Merah Besar

Kulit Melinjo Pedas Manis

Menyesuaikan dengan selera jadi telurnya saya goreng sebentar hingga berkulit, angkat

Tumis bumbu halus dan kayumanis hingga bumbu matang.

Tuang kecap manis dan saus tomat, aduk rata.

Tuang air panas dan masukkan telur. Kecilkan api dan masak hingga bumbu meresap dan air susut. koreksi rasanya.

Bumbunya enak banget. Source : Mei Basuki, bumbu disesuaikan kuantitas.

Kayu Manis

Terasi

Hintalu Masak Habang

putu

Putu Ayu Ekonomis

Putu Ayu Pandan

Putu Gula Merah

Putu Mayang Empat Warna

Puding Putu Ayu

Putu Ayu Bihun

Kue Putu

Putu Aceh #KURCEPCEMILANANAK

Putu Mayang Gulung Merah Putih

Putu Ayu Pisang Raja

Kue Putu Ayu

Kupas ubi, potong-potong lalu cuci bersih. Tiriskan.

Setelah itu, ubi diiris tipis lalu rendam dengan air yang sudah diberi sedikit garam halus. Kemudian goreng dalam minyak panas hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Masukkan gula pasir, garam halus dan kaldu jamur. Tumis kembali hingga bumbu berkaramel.

Kecilkan api. Kemudian masukkan ubi kering. Aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Matikan api.

Di cemil nikmat, dibuat lauk juga yummy 😋.

Kering Ubi Bumbu Pedas Manis #JagoMasakMinggu1Periode3

Haluskan bumbu halus, kemudian masak bersama santan kental. Setelah mendidih, bubuhi bumbu aromatik dan seasoning hingga wangi. Angkat dan sisihkan bumbu aromatik.

Pukul-pukul badan ikan menggunakan ulekan, kemudian belah perut ikan dan ambil daging yg telah halus. ( Bisa menggunakan saringan panci untuk hasil yang lebih baik)

Campurkan daging ikan bandeng bersama bumbu yang telah dimasak tadi.

Ambil daging ikan bandeng yang sudah berbumbu lalu letakan di atas permukaan kulit ikan.

Tutupi daging ikan yang telah berbumbu oleh kulit ikan hingga tertutup rata.

Bungkus ikan menggunakan daun pisang dan kukus selama 30 menit lalu angkat dan tunggu hingga suhu ruang.

Kocok telur dan potong-potong otak-otak bandeng menjadi empat bagian.

Celupkan otak-otak bandeng dan lumuri dengan kocokan telur.

Langkah 8

Goreng menggunakan minyak panas hingga berwarna emas kecoklatan, balikan ke sisi yang lain. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Gresik dikenal sebagai kota dengan tangkapan ikan bandeng terbesar di Jawa Timur. Oleh karenanya, Gresik terkenal dengan beragam jenis panganan yang basisnya dari ikan bandeng salah satunya, otak-otak ikan bandeng. Yuk bikin!

Panganan ini bisa banget dijadikan lauk nasi atau kudapan buat ananda kecil. Selain padat nutrisi aka. nutrient dense food otak-otak bandeng juga sangat gurih dan lezat😍

Bahan Utama:

Bumbu Halus:

Bumbu Aromatik:

Seasoning:

Baluran:

Otak-Otak Bandeng khas Gresik #KURCEPCEMILANANAK

Masukkan semua bahan cream pandan kecuali keju parut ke dalam wajan, masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga adonan mengental.

Tambahkan keju parut, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Siapkan wadah, masukkan air, ragi, dan gula pasir. Diamkan selama 10 -15 menit hingga berbuih.

Tambahkan semua bahan utama, uleni hingga adonan kalis elastis.

Istirahatkan adonan selama 30-40 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Timbang adonan dengan berat 25 gram atau sesuai selera. Istirahatkan kembali selama 10-15 menit.

Ambil satu adonan, lalu pipihkan. Tambahkan cream pandan, bulatkan. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Tambahkan satu titik pewarna hijau atau sesuai selera. Kemudian kukus selama 12 menit atau sampai matang.

Setelah matang keluarkan dari panci pengukus, siap disajikan hangat ataupun suhu ruang.

Resep Bakwan Jagung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Jagung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi