Langkah 1

Sobek-sobek roti dan padatkan ke loyang. Sisihkan.

Langkah 2

Campurkan telur dan setengah santan (setengahnya lagi akan dipakai di topping).

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan tepung terigu dan air. Aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Terinspirasi dari resep community yummy puding roti kukus rasa kopi. Lagi kangen ama wadai khas kalimantan. Wah sepertinya dimodif jadi mirip bingka khas banjar kalsel enak juga nih. Ciri khas kue bingka adalah menggunakan cetakan berbentuk bunga. Tetapi jika tidak punya, boleh pakai cup foil atau loyang anti panas lainnya. #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kopi

Margarin

Roti

Telur

Bingka Kukus Roti Kopi #RecookKreasiKopi

Es Batu

Susu

Hojicha Latte

Cuci bersih ikan dan beri perasan jeruk nipis, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan

Campur bumbu, lumuri ikan dengan bumbu hingga merata, tunggu 1 jam di suhu ruang

Panaskan minyak dan goreng ikan hingga matang

Ikan

Ketumbar

Garam

Kaldu

Kunyit

Merica

Ikan Dorang Goreng Ketumbar

Panaskan air di dalam panci. Masukan bahan rebusan ayam seperti : daun salam, lengkuas, jahe, kaldu ayam bubuk dan garam. Aduk rata.

Setelah air mendidih masukan ayam. Rebus ayam hingga matang.

Setelah ayam matang, angkat ayamnya saja. Lalu goreng ayamnya hingga matang, sisihkan. Biarkan air rebusan ayam tetap di panci.

Siapkan semua bumbu yang akan dihaluskan.

Panaskan minyak, masukan bumbu yang sudah diblender. Tumis bumbu halus hingga harum, matang dan berminyak.

Didihkan lagi air rebusan ayam, masukan bumbu halus ke dalam panci. Masukan juga gula. Aduk rata. Masak hingga air mendidih.

Lalu masukan santan, aduk perlahan hingga mendidih. Pakai api kecil saja agar santan tidak pecah.

Siapkan mangkuk saji. Tata toge diatasnya, lalu timpa dengan tomat, irisan ayam, dan taburan daun bawang.

Tuang kuah sotonya. Soto aceh ala my mom siap dihidangkan. Lengkapi soto aceh dengan kecap, sambal l, acar timun dan kerupuk.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cengkeh

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula

Jahe

Jinten

Kecap Manis

Lada

Lengkuas

Pala

Santan

Seledri

Serai

Tomat

Soto Aceh Ala My Mom

Masukkan minyak, bawang putih, dan bawang merah lalu tumis hingga harum. Masukkan daging ayam, udang dan bakso, tumis beberapa saat.

Tambahkan air kemudian masukkan sawi sebentar.

Masukkan kecap manis, cabe bubuk, cabai rawit, penyedap rasa, garam , dan merica aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahkan mie dan minyak wijen, kemuadian aduk kembali.

Sajikan mie dengan taburan bawang goreng dan potongan daun bawang.

Halal

Sawi

Udang

Mie Nyemek Rice Cooker

Potong-potong pisang dan singkong yang sudah dicuci bersih.

Rebus singkong dengan sedikit air, masukkan daun pandan, masak sampai singkong empuk.

Setelah singkong empuk, masukkan pisang dan santan, aduk rata.

Masukkan gula merah, garam dan gula pasir secukupnya, aduk hingga rata.

Daun Pandan

Pisang

Singkong

Kolak Pisang dan Singkong

Rebus usus hingga matang, lalu cuci bersih dan potong potong

Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam, serai, laos dan daun jeruk.

Setelah harum masukkan usus dan irisan cabe merah keriting, aduk kembali hingga matang

Setelah itu masukkan potongan daun bawang, aduk kembali hingga agak layu bawang daunnya

Lalu tambahkan garam dan gula secukupnya, cek koreksi rasa.

Masakkn yg bikin nasi boros apalagi dimakannya dengan nasi hangat dan sambal tomat.

Bumbu Ulek

Kemiri

Tumis Usus Bumbu Kuning

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan irisan daun bawang, cabe merah keriting, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata, masak hingga tahu agak kering.

Siapkan kerupuk, potong kerupuk hingga menjadi beberapa bagian.

Masukkan kerupuk pada wajan, aduk dan masak hingga kerupuk layu.

halo mba.. saya pertama kali masak tahu bejek ini loh, n setuju klo ini memang enak meski bumbunya sederhana. sama² tumisan tapi rasanya jdi beda krna tahunya di bejek. terimakasih resepnya, ijin reshare.

Cabe

Tahu Bejek Buncis

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, jamur, kaldu ayam dan garam dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air secara perlahan lalu aduk dengan spatula hingga kalis dan tidak lengket.

Ambil adonan lalu masukkan ke dalam tahu yang telah dilubangi bagian tengahnya. Lakukan hingga adonan dan tahu habis.

Siapkan kukusan yang telah dipanaskan lalu kukus tahu hingga matang. Setelah matang angkat dan potong pentol tahu menjadi beberapa bagian. Sisihkan.

Campurkan kacang goreng,  gula dan penyedap dalam cobek lalu ulek kasar lalu sisihkan.

Siapkan wadah masukkan pentol tahu dan pentol lainnya dalam wadah. Setelah itu tambahkan saus tomat, sambal, kecap dan taburkan kacang diatasnya.

Bahan

Bahan Saus

Bahan tambahan

#RecookYummy
Ini salah satu jajanan kesukaan suami murah enak,cocok banget sama resep ini.
trimakasih.

Pentol tahu adalah jajanan favorit saya sewaktu SD, yang buat favorit karena tahunya dipotong-potong sama yang jual, bumbu kacangnya, dan makannya dr kantong plastiknya itu. Uuhhh, nikmat sekali. Berkat resep pentol tahu yummy, saya jadi nostalgia deh saat SD. Terima kasih yummy #JagoMasakFebruari

Kacang

Tahu

Tepung

Saus Kacang

Pentol Tahu Bumbu Kacang

Campur ubi dengan tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam dan kental manis, aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan tambahkan meises lalu bulatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Campur bahan pencelup, tepung, garam dan air. Masukkan bola ubi ke dalam adonan basah kemudian gulingkan ke dalam tepung roti.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bola ubi dan goreng hingga matang. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Bahan Pencelup Dan Pelapis:

Meses

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bola Ubi Isi Coklat

Masukkan potongan buah naga ke dalam gelas.

Masukkan irisan jeruk nipis dan daun mint ke dalam gelas.

Tuangkan air soda hingga gelas penuh. Aduk sebentar lalu sajikan.

Air Soda

Buah Naga

Daun Mint

Lemon

Mojito Buah Naga

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan panci, masukkan air, lemak sapi, sereh, jahe, dan sedikit garam. Rebus sampai lemak sapi empuk.

Setelah empuk, tiriskan, dan potong sesuai selera.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat, geprek lengkuas, jahe, dan sereh.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan digeprek sampai harum.

Masukkan lemak sapi yang telah diiris, garam, gula pasir, merica bubuk, aduk rata.

Terahir tambahkan cabe rawit utuh, kaldu bubuk, kecap manis, dan sedikit air. Masak sampai air menyusut koreksi rasa dan siap disajikan.

Ternyata hampir semua bagian sapi bisa diolah jadi hidangan yg lezat, nah kali ini saya masak lemak sapi sengan rasa pedas gurih, kalo sekali masak bagian lemaknya gak apa-apalah yah, hahha.

Bumbu-Bumbu

Daging Sapi

Lemak Sapi Masak Pedas

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

siapkan susu UHT hangat kuku dalam wadah masukan gula aduk rata sampai mencair.

tunggu selama 5-10 menit sampai raginya berbuih dan siap di gunakan.

setelah itu masukan tepung terigu aduk dengan sendok sampai merata dan tambahkan minyak goreng.

diamkan adonan selama 60 menit sampai adonannya mengembang.

setelah 60 menit dan adonan mengembang 2x lipat, masukan adonan ke dalam plastik segitiga yang ujung plastiknya di potong.

panaskan minyak goreng, dengan api kecil, tekan dan keluarkan adonan potong adonan dengan gunting, untuk ukuran adonan sesuai selera.

masak adonan donat sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan, loukoumades/ donat Yunani siap di sajikan dengan lelehan coklat dan kacang.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Mentega

Ragi

Loukoumades / Donat Yunani #JagoMasakMinggu4Periode3

Siapkan blender/chopper. Masukkan tape dan santan secukupnya lalu blender hingga halus.

Siapkan panci. Tuang santan, susu cair, garam, tape halus, sirup cocopandan, daun pandan dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.

Nyalakan api. Rebus sambil di aduk - aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan larutan tepung maizena. Rebus hingga kental dan mendidih. Matikan api, biarkan dingin.

Setelah benar - benar dingin tuang ke dalam plastik es lilin. Gunakan corong. Pilin ujung plastik kemudian simpul mati. Simpan dalam freezer hingga beku.

Es Lilin Tape Singkong #JagoMasakMinggu10

campur tapioka, terigu, ayam giling, garam dan Royco ayam tambah air es sedikit sedikit sampai tekstur yang sesuatu

ambil kulit pangsit, isikan adonan kemudian lipat sematkan sisi sisinya

kukus somay, tahu, kentang dan telur kurang lebih 30 menit

goreng kacang terlebih dahulu kemudian blender halus

panaskan minyak tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum

kemudian masukkan kacang giling tambah air, kecap dan garam aduk rata. masak sampai mendidih

sajikan somay siram dengan bumbu kacang, tambah kecap dan saus sambal sesuai selera

Resep Bakwan Jagung Singkong Kelapa #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Jagung Singkong Kelapa #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta