Potong dadu cincau, masukkan dalam wadah.

Langkah 1

Tambahkan 2 sdm selasih yang sudah di rendam air.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan susu coconut delight. Aduk rata. Simpan dan dinginkan dalam kulkas.

Langkah 4

Dalam gelas, masukkan sirup cocopandan, beri es batu dan campuran susu cincau. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Cincau

Susu

Es Cincau Cocopandan #JagoMasakMinggu10

Pangsit Sayur

Kupas singkong kemudian potong dan cuci sampai bersih.

Kukus selama ± 10 menit. Hingga singkong matang dan mekar. Jika yang digunakan adalah singkong kualitas bagus dibutuhkan waktu yang tidak terlalu lama untuk mengukus.

Siapkan air kemudian campur bumbu halus, penyedap dan baking powder. Aduk rata.

Rendam singkong yg masih panas dalam larutan bumbu ± 3-5 menit.

Panaskan minyak kemudian goreng sampai satu sisi benar-benar kering kemudian balik. Hal ini dilakukan supaya singkong tidak hancur.

Goreng sampai kering sisi sebaliknya kemudian angkat dan tiriskan. Sajikan hangat untuk teman minum kopi atau teh.

Langkah 6

Cemilan enak musim hujan. Gunakan singkong kualitas bagus, hasilnya kriuk dan rasanya gurih, bagian dalamnya mempur.

Bumbu Halus:

Baking Powder

Singkong

Singkong Goreng Mekar

Potong tempe sesuai selera dan jangan terlalu tebal.

Goreng tempe yang sudah dipotong-potong. Goreng hingga warnanya kecoklatan dan garing. Kemudian angkat dan sisihkan. (Jika masih kuning jangan diangkat dulu, agar tidak lembek saat dibumbui).

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan gula merah dan gula pasir. Aduk hingga gula benar-benar cair. Beri air asam jawa dan daun jeruk. Masak dengan api kecil.

Masukan tempe dan kacang. Aduk terus sampai bumbu menyatu. Angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Tempe

Kering Tempe Manis

Di wadah ayam cincang, masukkan tepung tapioka, lada & minyak wijen. Aduk rata, sisihkan.

Masukkan minyak di teflon, tumis bawang putih hingga harum, masukkan telur, orak arik.

Setelah telur matang, masukkan air. Tunggu hingga mendidih.

Masukkan adonan bakso ayam, garam, gula, kaldu ayam non msg, lada & daun bawang. Tunggu hingga matang, siap disajikan!

Langkah 7

Langkah 8

Comfort food! Dari anak2 sampai orang tua pasti suka. No tepung terigu, ayam berasa banget. Yukk recook 👍

Bahan Penyedap

Halal

Ayam

Bakso

Lada

Telur

Tepung Tapioka

Bakso Ayam Kuah Telur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama daun jeruk dan daun salam sampai harum dan layu.

Tambahkan seasoning. Masak sampai matang.

Panaskan wajan anti lengket. Tambahkan sedikit minyak goreng. Kemudian panggang ikan sampai berubah warna.

Olesi dengan bumbu. Kemudian panggang kembali sampai matang. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Pelengkap :

No Alcohol

Ikan

Ikan Bakar Jimbaran

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan tauge, tumisan bawang, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan angkat.

Jagung

Tauge

Wortel

Sayur Kuah Tauge Tahu Wortel Jagung

Tumis bawang putih, bawang merah, ketumbar dan merica.

Tambahkan jahe, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit, cabe dan daun salam, masak hingga mendidih.

Tambahkan labu siam, masak hingga matang.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, sajikan.

Labu siam dimasak sayur lodeh, bumbu iris. Cocok untuk penderita ISPA (Infeksi Saluran Pernafasan), yang dilarang makan makanan pedas.

Daun Salam

Jahe

Labu Siam

Lengkuas

Santan

Lodeh Labu Siam Bumbu Iris

Siapkan bahan-bahannya, ayam diberi air perasan jeruk nipis lalu biarkan sebentar kemudian bilas.

Potong wortel bentuk korek api. Sedangkan untuk mentimun, buang bijinya lalu potong persegi panjang.

Haluskan bumbu lalu tumis bersama bumbu aromatik hingga bumbu matang dan tidak berbau langu.

Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.

Masukkan wortel dan timun. Masak hingga melunak/empuk.

Terakhir beri garam, gula, kaldu bubuk, dan cuka. Aduk rata, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api, pindahkan masakan ke piring saji. Siap disajikan.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Serai

Timun

Ayam Masak Acar Kuning

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu. Tambahkan ayam cincang. Masak sampai berubah warna.

Masukkan buncis dan sedikit air. Aduk rata. Masak sampai matang.

Buncis

Buncis Tumis Santan

Dalam wadah campur telur, gula pasir dan Sp, mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit sampai mengembang, berwarna putih, dan berjejak.

Masukan terigu dan susu bubuk mixer dengan kecepatan paling rendah.

Masukan butter leleh aduk folding dengan spatula.

Masukan kopi aduk folding dengan spatula sampai tercampur rata.

Tuang ke loyang tulban diameter 24 cm yang sudah diolesi margarin dan ditaburi terigu tipis-tipis, oven di suhu 180⁰C selama 40 menit pakai api bawah di 5 menit terakhir pakai api atas bawah sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu .

Setelah matang angkat dan keluarkan dari loyang

Tunggu hangat dan siap dipotong-potong, bolunya lembut sekali

butir

Gula

Tepung

Terigu

Butter

Bolu Kopi Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Masak santan dan gula pasir sembari diaduk-aduk hingga mendidih

Rebus sagu mutiara dengan air dan gula pasir sampai matang

Blender mangga lalu tambahkan gula pasir kemudian masukkan ke dalam gelas saji

Tambahkan sagu mutiara secukupnya, santan kental, potongan mangga, dan es batu secukupnya

Es mangga sagu mutiara enak dan praktis. 
Semoga bermanfaat 🤗

Bahan Jus Mangga

Bahan Kuah Santan 

Mangga

Sagu Mutiara

Es Mangga Sagu Mutiara

Bersihkan ayam, kemudian kerat-kerat dagingnya.

Haluskan bawang putih, merica dan garam hingga halus.

Tambahkan kecap asin, kecap manis dan minyak goreng. Aduk rata, baluri bumbu ke semua permukaan ayam. Marinasi selama 30 menit.

Setelah 30 menit panggang ayam hingga matang, angkat dan potong-potong. Sisihkan.

Blender bawang putih, bawang merah, dan cabe merah besar dengan sedikit air hingga halus.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan garam, gula merah dan kacang tanah. Aduk rata.

Tambahkan air dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga agak mengental.

Langkah 9

Siram saus kacang ke atas potongan ayam panggang. Sajikan.

Langkah 10

Salah satu varian ayam bakar, yaitu dengan siraman saus kacang.

Gula Merah

Kacang

Ayam Bakar Saus Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Parut singkong menggunakan parutan keju. Sisihkan dahulu.

Dalam panci, rebus air, gula merah dan daun pandan sampai mendidih. Matikan api.

Rebus kembali air gula, tambahkan gula pasir jika suka. Tambahkan garam. Didihkan kembali. Cek rasa sampai pas.

Aduk-aduk sampai mengental dan meletup letup. Hati-hati gosong. Matikan api. Sisihkan dahulu.

Buat saus santannya. Dalam panci, rebus dengan api kecil campuran santan, tepung beras, garam dan daun pandan. Aduk aduk sampai rata dan tidak menggumpal. Masak hingga kental dan meletup-letup. Matikan api.

Dalam wadah saji, masukkan bubur singkong, lalu siram dengan saus santan. Siap disajikan.

Garam

Beras

Keju

Panci

Bubur Singkong Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode3

Rania Indah Sari

Bersihkan telur ikan dan marinasi dengan jeruk nipis dan garam lalu cuci bersih lagi. Hati-hati saat mencuci karena telur ikan sangat lembut.

Masukkan telur ikan dan aduk dalam bumbu supaya meresap. Biarkan 30 menit.

Panaskan minyak dan goreng telur ikan dengan api sedang agar tidak gosong.

Goreng telur ikan sampai golden brown dan tambahkan garam, kaldu jamur, gula serta air asam.

Beli ikan tenggiri dan ternyata ada telurnya. Jadi inget dulu sering dibikinin telur ikan goreng kunyit sama mama.

Kunyit

Telor Ikan Goreng Kunyit

Retno Yuni Astuti

Bola-bola Ikan

Rebus tempe semangit, cabe ,bawang merah dan bawang putih lalu angkat.

Ulek cabe, bawang putih, bawang merah, kencur, ketumbar.

Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan tempe semangit ke air rebusan tadi. Tambahkan kaldu, garam, gula pasir, santan. Masak hingga kuah mendidih.

Rebus kacang panjang dan kecambah secara bergantian.

Tata nasi, sayur, tahu goreng di piring lalu siram dengan sambal tumpang. Tambahkan rempeyek lalu sajikan.

Bahan Pelengkap

Kencur

Nasi

Nasi Sambal Tumpang Khas Kediri

Siapkan gula merah, gula pasir, jahe, dan sereh.

Sangrai kacang tanah, lalu kupas, sisihkan.

Siapkan panci, isi dengan 1 liter air, tambahkan jahe, sereh, dan gula pasir.

Masak sampai mendidih dan koreksi rasanya .

Siapkan gelas saji, lalu tuang air guraka, tambahkan kacang tanah sangrai dan siap disajikan.

Minuman berempah yang bikin badan jadi hangat.

Resep Bakwan Kriuk 5:2:1

Bahan Utama

Seosoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Kriuk 5:2:1

Bahan Utama

Seosoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN