Langkah 1

Iris bawang merah,bawang putih dan cabainya.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan oncom, tambahkan kaldu bubuk & garam lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Terakhir beri daun kemangi, aduk rata sebentar lalu matikan kompor.

Langkah 5

Enak dan cocok di sajikan dengan nasi hangat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Oseng Oncom Kemangi

Potong atau belah cabai agar tidak meletup ketika digoreng

Chopper hingga setengah halus, koreksi rasa

Tambahkan perasan jeruk sambal (optional)

Sambel yang cocok banget buat ayam atau ikan goreng. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Minyak Sayur

Terasi

Sambal Terasi Goreng

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai sampai matang, lalu masukkan tomat tumis sampai layu.

Masukkan wortel, buncis dan jagung muda, aduk rata masak sampai wortel empuk.

Masukkan juga bunga kol, aduk-aduk tambahkan air.

Masukkan sosis dan bakso, aduk rata. Bumbui dengan saus tiram, garam, gula dan merica bubuk, aduk rata koreksi rasa.

Terakhir masukkan sawi putih dan pakcoy, aduk masak sampai layu.

Langkah 6

Buncis

Kembang Kol

Wortel

Cap Cay Sayur #JagoMasakMinggu9

Haluskan tahu, campurkan dengan kaldu jamur, lada dan tepung maizena.

Bulatkan acak, kemudian goreng hingga kering.

Tumis bawang putih, bawang bombay dengan mentega hingga wangi.

Masukan wortel dan buncis, beri air, masak hingga matang.

Masukkan tahu pok, bumbui dengan saus tiram, kecap dan saus tomat.

Menu makan mudah dan murah untuk anak. 
Untuk tambahan sayur optional.

Bahan Bumbu:

Hallo mbak recook ya saus aku pakai barbeque,buat nya simple enak sesuai buat menu tanggal tua.Terima kasih mbak 😊

My first recook 😁 enak banget. Simple dan pasti ramah dikantong krna bahan dasar hanya tahu ☺️ Thanks chef 🤗

Bawang Bombay

Kecap Manis

Lada

Mentega

Saus Tiram

Tahu

Tahu Pok Saus Mentega #MENUTANGGALTUA

Siapkan bahan kulit martabak, tepung, garam, minyak dan air

Uleni semua bahan hingga kalis, lalu polesi dengan minyak goreng seluruh permukaan adonan. Tutup adonan dengan kain dan biarkan 1 jam

Rendam bihun dengan air panas, setelah bihun empuk lalu tiriskan. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang prei hingga harum, masukan bihun tambahkan minyak ikan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan seledri. Tumis hingga bumbu tercampur rata dan bihun matang lalu sisihkan

Ambil sebagian adonan kulit martabak lalu gilas hingga tipis, beri isian bihun, lipat kulit martabak hingga membentuk segitiga

Panaskan wajan, beri sedikit minyak lalu masukan martabak, balik sekali hingga kedua permukaannya kecoklatan

Setelah kedua sisi nya kecoklatan, angkat martabak, tiriskan sebentar lalu sajikan

Langkah 7

Martabak madura sering disebut martabak bihun, karena isian martabak ini full bihun. Dimakan dengan sambel petis khas madura. Tapi disini saya coba memadukan dengan sambal kacang, rasanya sama lezat nya :)

Kulit Martabak 

Bihun

Daun Bawang

Garam

Seledri

Tepung Terigu

Martabak madura

Siapkan bumbu halus di cobek, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai

Setelah halus bahan di tahap 1 haluskan tomat

Setelah matang masukan air, garam, gula, merica dan penyedap tunggu hingga mendidih

Setelah mendidih masukan pindang tongkol diaduk dan tunggu hingga airnya agak surut jangan lupa dicobain lagi

Assalammualaikum
Halo mbak setor #RecookYummy ya mbak
Enak sekali mbak
Terimakasih ya resepnya

Cabe Merah Besar

Ikan

Kemiri

Tomat

Pindang Tongkol Bumbu Merah

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang.

Masukkan ikan dan aduk perlahan sampai tercampur rata.

Kemudian tambahkan irisan tomat dan cabai.

Masak sampai ikan matang, lalu tambahkan bumbu penyedap.

Terakhir tambahkan daun kemangi dan masak sebentar saja, koreksi rasa masakan dan siap disajikan.

Memasak ikan dengan bumbu kuning dan juga kemangi, rasanya enak dan menggugah selera.

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Bumbu Penyedap

Halal

Asam Jawa

Ikan Kembung Bumbu Kuning Kemangi

Campur semua bahan marinasi, masukkan ikan, beri perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit.

Goreng ikan sampai setengah matang, tiriskan.

Oles ikan dengang bumbu kecap sampai rata.

Panggang di atas grill sampai over heat. Angkat. Sajikan dengan sambal kecap.

Ikan kembung di marinasi bumbu, digoreng setengah matang agar kokoh, baru di bakar dengan bumbu kecap.

Ikan Kembung Bakar Kecap

Haluskan cabai rawit, bawang putih, kunyit dan campurkan dengan tempoyak.

Masukkan daun kunyit dan masak hingga air mendidih.

Masukkan ikan nila yang telah di potong dan di cuci bersih dan masak dengan api sedang dan usahakan pancinya ditutup hingga ikan matang.

Durian

Rawit

Kunyit

Serai

Gula

Buah

Timun

Panci

Tempoyak Ikan Nila Khas Jambi

Marinasi ikan dengan bumbu selama 30 menitan.

Siapkan bahan sambal. Rajang semua bahan.

Goreng ikan sampai matang, masukkan irisan bahan sambal.

Tambahkan garam secukupnya. Aduk pelan. Goreng sampai sambal matang.

Bakso Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Kembung Sambal Iris

tumis udang dengan mentega sampai udang setengah matang, kemudian angkat.

tumis bawang putih cincang, irisan bawang bombay, dan daun bawang hingga harum.

campurkan udang dan irisan cabai merah, kemudian bumbui dengan saus tiram, garam, dan gula.

aduk semua hingga matang, kemudian angkat.

Pertama kali nyobain buat udang mentega, dan hasilnya enak, gampang juga buatnya

Udang

Udang Mentega

Siapkan mangkuk, campur kol, wortel, bawang bombay, dan daun bawang.

Lalu tambahkan 1 butir telur, lada hitam bubuk, dan juga garam. Aduk hingga tercampur rata.

Lelehkan mentega, lalu masak campuran telur dan sayur hingga matang kecoklatan.

Lalu panggang hingga agak garing dan kecoklatan.

Setelah itu taburi kedua roti dengan 1 sdm gula

Lalu timpa dengan topping telur dan patty ayam

Langkah 8

Langkah 9

Timpa lagi dengan selembar roti yang satunya.

Langkah 10

Gilgeori toast adalah salah satu streetfood Korea. Isiannya biasanya telur yang dicampur dengan sayuran dan diberi saus tomat, mayonaise dan juga, gula. Rasanya unik dengan perpaduan saos tomat, mayonaise dan juga gula. Tapi beneran ini enak, rasanya juga ga aneh walau dipakein gula, serius deh! 😊 Untuk tambahan topping biasanya juga bisa ditambahkan ham, bacon, patty, ataupun keju slice. Dan di resep ini aku pakainya patty ayam.

Malam mbak Melka, setor #RecookYummy sandwich Koreanya. Cocok ya buat menu sarapan. Bisa memanfaatkan sayuran jadi menu yang menarik. Anak² pun lahap, ngak protes kalau ada sayurannya 😂 

Terima kasih resep dan inspirasinya mbak. Jadi menu andalan nih untuk sarapan kilat 
🥰🥰🥰🥰🥰

Daging Ham (Sapi)

Kubis

Margarin

Mayonaise

Roti Tawar

Saus Sambal

Telur

Gilgeori Toast #KoreanFood

Pertama kita buat nasi goreng, haluskan bw merah bw putih dan cabai kemudian tumis hingga harum

Masukan nasi, aduk rata. Tambahkan garam dan penyedap rasa, terus goreng hingga nasi sedikit kering. Sisihkan

Kocok lepas telur, wortel, daun bawang dan beri sedikit garam. Lebarkan dan goreng hingga matang (jangan overcook)

Siapkan alas untuk menggulung (saya pakai plastik), sebelumnya ambil setengah porsi nasi goreng dan padatkan. Taruh nasi diatas telur, lalu gulung menggunakan plastik

Diamkan sebentar dan potong-potong sehingga menyerupai  sushi

Hias dan sajikan, bisa juga dijadikan bento/bekal

Nasi goreng dibalut telur dadar, mudah dan semakin menarik yaa

Nasi

Cabai

butir

Ayam

Minyak

Penyedap

Sushi Nasi Goreng #JagoMasakMinggu5

Bersihkan ikan lalu rebus ikan yang telah ditambah dengan air perasan 2 buah jeruk nipis selama 15-20 menit setelah itu tiriskan kemudian pisahkan yang hitamnya ambil putihnya saja lalu suwir tipis-tipis

Blender bumbu halus yaitu cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, kunyit, jahe

Panaskan wajan lalu panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bumbu halus lalu tambahkan sereh (yang sudah digeprek) dan 2-3 lembar daun jeruk setelah itu tambahkan 2 sdt garam lalu aduk rata hingga sambal (bumbu halus) setengah masak

Lalu tambahkan ikan tongkol yang telah disuwir ke dalam sambal dan aduk hingga merata ke semua ikan suwir

Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera dan koreksi rasa

Lalu aduk kembali hingga benar-benar rata dan ikan tongkol pampis pedas siap dihidangkan

Ikan suwir tongkol pampis ala rumahan yang mudah dan dijamin lezat

Jahe

Pampis Tongkol Pedas Khas Manado

Siapkan daging ikan dori fillet yang sudah dibilas.

Kemudian potong-potong ikan dori sesuai selera, lalu bumbui dengan bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Resep BAKWAN SAYURAN

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep BAKWAN SAYURAN

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!