Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan bumbu halus, kunyit bubuk, garam, gula dan kaldu.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Jeruk

Kunyit

Garam

Gula

Cabe

Terasi

Ayam Suwir Kemangi

Simpan bumbu yang telah dihaluskan di wajan. Masukkan garam, kunyit, asam mangga, dan minyak mandar

Ratakan ikan dengan bumbu dan diamkan 10 menit

Ini adalah makanan khas Polmas (Sulawesi Barat).

Alat & Perlengkapan

Ikan

Ikan Masak Mandar #JagoMasakMinggu10Periode2

Tumis hingga harum bersama lengkuas, serai, dan daun salam.

Masukan ayam suwirnya, tambahkan air dan semua bumbu, aduk hingga rata.

Langkah 7

Ayam suwir kemangi tanpa cabai cocok untuk anak-anak, dijamin enak dan bikin nagih deh!

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Daun Salam

Kemiri

Lada

Lengkuas

Serai

Potong ayam kecil-kecil, kemudian marinasi dengan bumbu marinasinya. Diamkan selama 1 jam.

Setelah satu jam, goreng ayam hingga kecoklatan dan angkat.

Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu bersama sereh, lengkuas, daun jeruk, dan beberapa cabe rawit utuh. Tumis hingga matang.

Masukkan kecap manis, gula, lada, garam. Masak hingga semua bumbu meresap dan kuahnya menyusut. Kemudian angkat dan siap disajikan.

Bumbu Lainnya

Bumbu Marinasi Ayam

Krengsengan Ayam

Serut es batu atau hancurkan dengan ulekan.

Siapkan gelas saji. Masukkan susu kental manis.

Tuang coca-cola secukupnya. Es mega mendung siap disajikan.

Seperti cuaca hari ini, ada mendung ada panas.

Air Soda

Es Batu

Susu

Es Mega Mendung

Rebus daging dengan sedikit air, lalu buang airnya. Rebus kembali dengan sisa air dan daun salam dengan metode 5-30-7 menit.

Tiriskan lalu potong sesuai selera, mulai didihkan air di panci lain.

Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, jahe, daun jeruk dan serai hingga harum.

Masukkan kaldu sapi, garam dan gula pasir. Cek rasanya, tunggu hingga manisa matang dan bumbu meresap.

Sajikan dengan sambal dan nasi juga pelengkap lain.

Langkah 8

Walau pelengkapnya hanya sambal, tapi alhamdulillah enak.

Daging Sapi

Rawon Daging Sapi Manisa

Cuci sampai benar-benar bersih kolang kaling, tiriskan dan sisihkan.

Campur semua bahan kecuali kolang kaling, aduk rata.

Masukkan kolang kaling, aduk sampai tercampur rata.

Kemudian masak lagi sampai air menyusut dan mengental.

Angkat dan pindahkan ke wadah, dinginkan lalu simpan dikulkas, sajikan.

#RecookYummy
Selamat malam chef. 
Ijin recook dan reshare resepnya ya. 
Dirumah bumer, sering menjumpai manisan kolang kaling warna warni ketika lebaran. Biasanya dibikin sate. Nah kali ini saya membuat manisan kolang kaling pandan. Ijo ijo syeger. Thank you

Daun Pandan

Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling Pandan #JagoMasakMinggu8

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe dan cabai hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan potongan ayam, sosis dan baso.

Tambahkan wortel, buncis, kentang dan kembang kol. Masak sekitar 3 menitan.

Tambahkan saos tiram, saoa tomat, saos sambal dan garam. Aduk rata.

Masukkan sawi dan kol, masak hingga air kembali mendidih dan sayuran matang. Tes rasa.

Jika rasa sudah pas, tuang larutan maizena. aduk rata. masak hingga meletup-letup. Matikan api.

Bumbu :

Bakso

Buncis

Jahe

Kembang Kol

Saus Tiram

Tepung Maizena

Wortel

Capcay Ayam Sayur

Selanjutnya rebus bahan bumbu ulek hingga matang

Selanjutnya ulek, tapi jangan terlalu halus.

Kemudian tumis bumbu hingga berubah warna.

Bumbui dengan garam, gula merah dan saus tiram. Aduk.

Setelah itu masukkan kikil, aduk hingga tercampur rata.

Cabe Merah Besar

Oseng Mercon Kikil #JagoMasakMinggu8Periode3

Cuci bersih usus lalu potong, rebus usus dan salam sereh kunyit dan garam, masak hingga usus berubah warna menjadi kuning

Choper kasar bawang merah, bawang putih dan cabai rawit merah, lalu tumis hingga harum dan matang

Masukkan potongan usus aduk rata, beri air, gula pasir dan garam masak hingga matang

Masukkan daun kemangi aduk rata, koreksi rasa lalu masak hingga matang dan sajikan

Halal

Tumis Usus Ayam Kemangi

jikan gula belum larut tuang sedikit santan,lanjut kocok lagi

masukkan bahan kering bergantian dengan santan sambil di mix dengan kecepatan rendah

masukkan margarin cair dan wijen aduk rata

panaskan cetakan,oles dengan sedikit margarin tuang 1 sdm adonan,panggang hingga matang/berubah warna

gulung dengan cepat agar tidak keburu mengeras,masukkan toplea setelah dingin.

Biasanya kalo makan kue semprong tunggu lebaran dulu karna di bawain oleh² tante yang balik mudik,tapi sekarang bisa makan puas² karna sudah bisa bikin sendiri.
** hasil kue semprong ini renyah bangettt
kalo pakai santan 330ml kental hasil kuenya agak tebal tapi renyah.
kalo pakai santan 450ml adonan agak encer hasilnya agak tipis lebih kres.
kalo saya suka yang 450ml.
jadinya juga lumayan banyak.

Santan

Telur

Tepung Terigu

Kue Semprong Wijen

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, daun jeruk (buang punggung daun jeruk), ketumbar, garam, gula dan kaldu jamur.

Siapkan (ayak/ saring) tepung terigu di mangkuk.

Bersihkan dan iris daun bawang kecil-kecil.

Masukkan tepung terigu, daun bawang, telur dan bumbu halus yang telah disiapkan. Aduk dan tambahkan sedikit demi sedikit air hingga menjadi adonan.

Masukkan udang dan lumuri udang dengan adonan yang telah dibuat.

Goreng dengan minyak hingga matang kecoklatan.

Hallo! Disini saya akan membagikan resep "Bakwan Udang" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed Yummi saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Daun Pisang

Udang

Bakwan Udang

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Bakwan Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu